12/02/2026
🐟 Ja ha arribat el bacallà Skrei al Mercat!
L’hivern és el seu moment… i els amants del bon peix ho saben. El bacallà Skrei és una autèntica joia del mar que només es pesca durant un període molt concret de l’any a les costes de Noruega. A Peixateria Àngels ens ho expliquen amb passió, perquè és un producte que marca la diferència.
El seu secret? El llarg viatge que fa des del mar de Barents fins a les costes noruegues. Aquest recorregut fa que desenvolupi una carn especialment tersa, blanca i ferma, amb un sabor net i una textura espectacular que el converteixen en un dels bacallans més valorats del món.
Un truc d’experts: si voleu assegurar-vos que compreu un Skrei autèntic, busqueu sempre l’etiqueta oficial “Skrei”, garantia d’origen i qualitat suprema. A més, parlem d’una de les reserves de bacallà més grans i sostenibles del planeta, fet que el fa encara més especial.
Ara és el moment perfecte per tastar-lo. Si sou fans del bon peix, pregunteu als nostres paradistes i deixeu-vos assessorar pels qui en saben. Al Mercat de la Mercè, el producte excel·lent sempre té nom i cognoms. 💙