Mercat de Sant Antoni

Mercat de Sant Antoni El Mercat de Sant Antoni és un mercat d’alimentació situat al barri de Sant Antoni, Barcelona. E L'edifici està actualment tancat per una remodelació integral.
(666)

El Mercat de Sant Antoni és un mercat d'alimentació i encants situat al barri de Sant Antoni, a l'Eixample de Barcelona.

05/09/2026

Sabies que moltes parades del Mercat de Sant Antoni tenen el distintiu Comerç Verd? Aquest segell identifica establiments on trobar productes locals, ecològics o que arriben directament de pagesos i llotges. Productes més vinculats al territori i a la temporada, seleccionats per paradistes que en coneixen bé l’origen i et poden explicar què t’emportes a casa. Fixa’t en el distintiu i, si tens dubtes, pregunta! Perquè comprar amb criteri, apostar pel producte de proximitat i cuidar el nostre entorn també és fer mercat. 💚

Tornem de vacances i ho fem amb una d’aquelles receptes que ja comencen a fer olor de cuina de casa: albergínies farcide...
01/09/2026

Tornem de vacances i ho fem amb una d’aquelles receptes que ja comencen a fer olor de cuina de casa: albergínies farcides. Al calendari del Mercat, aquest setembre preparem unes albergínies farcides amb productes de diferents parades: albergínies de Selectes Gil, panses i pinyons de Llegums Pere Vidal, formatge de Xarcuters i Formatgers Roch i carn picada de Velázquez Riera Carnissers.

Una mica de cada parada, tot al forn i ja tenim setembre servit. Perquè cuinar de temporada també és això: saber què toca, passejar pel Mercat i deixar que el producte faci la resta.

Hi ha mans que trien, tallen, netegen, desossen, filetegen i preparen. I n’hi ha que, després de tants anys d’ofici, gai...
30/08/2026

Hi ha mans que trien, tallen, netegen, desossen, filetegen i preparen. I n’hi ha que, després de tants anys d’ofici, gairebé ho fan sense mirar. Són les mans dels paradistes del Mercat de Sant Antoni: les que coneixen cada peça, cada tall i cada producte; les que saben quan està al punt, com l’has de cuinar i què et pot anar millor per al plat que tens al cap. Perquè darrere de cada compra hi ha molt més que producte fresc: hi ha ofici, experiència i hores de mercat.

29/08/2026

A Carnisseria Anglada, al Mercat de Sant Antoni, ens ensenyen com preparar els cervellets de xai com toca. Primer s’escalden i es netegen bé de les venetes. Després, una pasta de farina, ou i una mica d’aigua, prou densa perquè s’hi agafi bé; es tallen a bocinets, s’arrebossen i cap a l’oli ben calent. 🔥 El resultat? Sabor intens, textura delicada i aquell punt cruixent de l’arrebossat que ho canvia tot. Un producte de la cuina de sempre que potser durant uns anys havia quedat en segon pla, però que torna a despertar curiositat entre els més foodies.

Tradició, ofici i producte de sempre, al Mercat de Sant Antoni.

22/08/2026

Préssec de vinya, préssec d’aigua, nectarina o paraguaià? 🍑 S’assemblen… fins que els tastes. A Fruites i Verdures Gil, la Susana ens fa una petita guia per entendre què té d’especial cada fruita de pinyol:

🍑 El préssec de vinya: rodó, amb la pell ben vellutada, carn ferma i sucosa i un aroma molt característic.
💧 El préssec d’aigua: de polpa blanca, més tendre i tan sucós que gairebé fa honor literalment al seu nom.
✨ La nectarina: pell completament llisa i una carn més ferma, però igualment sucosa.
❤️ El paraguaià: inconfusible per la forma plana, de carn ferma i llisa, molt sucós i sobretot ben dolç.

Ara és un dels millors moments per gaudir-ne: la temporada de les fruites de pinyol va aproximadament de maig a setembre, i el préssec de vinya encara pot allargar una mica més la festa.

📍Fruites i verdures Gil Parada 7
📞 934 266 958

Síndria, feta, cogombre i menta: quatre ingredients i una amanida que té gust d’estiu. 🍉🌿 Tallem la síndria i el cogombr...
16/08/2026

Síndria, feta, cogombre i menta: quatre ingredients i una amanida que té gust d’estiu. 🍉🌿 Tallem la síndria i el cogombre a daus, hi afegim formatge feta esmicolat i menta fresca, i ho amanim amb una barreja d’oli d’oliva, llimona i un punt de sal. Fresca, cruixent, dolça i salada alhora. D’aquelles receptes que es fan en un moment, però que entren soles quan apreta la calor. I el millor? Tots els ingredients els pots trobar al Mercat de Sant Antoni. Producte fresc, de temporada i una mica d’imaginació: a vegades no cal gaire més. ❤️

14/08/2026

L’Ester, de Esca Carns , ens ensenya algunes peces i ens explica com aprofitar-les millor a la cuina: la banda del llom per fer a la planxa, llibrets o carn adobada; el lagarto, més greixós i ben melós; la part interna de la costella, ideal per a la barbacoa; o la presa, tendra i molt gustosa.

Perquè cada tall té la seva textura, el seu sabor i una manera de cuinar-lo. I al mercat no només compres carn de qualitat: també t’emportes els consells de qui coneix el producte i el treballa cada dia.

Ofici, proximitat i confiança, de la parada a la teva cuina. 💙

09/08/2026

A la parada Sergi i Ester ens expliquen alguns trucs per encertar-la: que el meló pesi, observar-ne la pell i tocar-lo lleugerament per saber si és més o menys madur. I amb la síndria, com més pesada sigui en relació amb la seva mida, més plena i sucosa acostuma a estar. Això és comprar al mercat: trobar fruita de temporada i de qualitat, però també deixar-se aconsellar per professionals que coneixen el producte i el treballen cada dia. I tu, a l’estiu ets més de meló o de síndria?

07/08/2026

No tots els productes del mar es comporten igual a la cuina. N'hi ha amb una carn fina i delicada, perfecta per a la planxa. D'altres, suaus i melosos, que al forn guanyen una textura espectacular. I també hi ha els calamarsets, tendres i amb aquell punt dolç que, saltejats o fregits, són una autèntica delícia. A Elié Peixaters saben que cada producte té la seva millor manera de cuinar-se. Per això t'aconsellen què triar segons la recepta que tens al cap, perquè en puguis treure el màxim sabor. Perquè un bon plat sempre comença amb una bona elecció.

📍 Elié Peixaters · Parada 151
📍 Mercat de Sant Antoni

02/08/2026

Passejar pel Mercat de Sant Antoni és descobrir què hi ha de millor avui: peix acabat d'arribar, fruita i verdura de temporada, formatges, embotits, plats preparats... i aquell ambient que només es viu en un mercat de barri. Perquè aquí, cada visita és diferent. Quina és la teva parada imprescindible? 👇

Dirección

Carrer Comte D'Urgell 1
Barcelona
08011

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 20:30
Martes 08:00 - 20:30
Miércoles 08:00 - 20:30
Jueves 08:00 - 20:30
Viernes 08:00 - 20:30
Sábado 08:00 - 20:30

Teléfono

+34934263521

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Mercat de Sant Antoni publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Mercat de Sant Antoni:

Atajos

Compartir