Charcuteria El Extremeño

16/09/2026

🎉 ¡PREMIO ENTREGADO! 🎉
Ayer tuvimos una visita que nos hacía especial ilusión. ❤️
Elisenda Altés , la ganadora de nuestro sorteo FARMEA AURA, ha venido a recoger su premio, y además ha venido bien acompañada. 😜😍♥️
Se lleva para casa un lote de los que cuesta compartir:
🐷 1 sobre de jamón Duroc
🐷 1 sobre de paletilla Duroc
😋 1 fuet Fígols
Y por supuesto, foto para inmortalizar el momento. 📸😅

Muchísimas gracias, Elisenda, por participar, por venir a vernos y por hacerlo siempre con esa sonrisa. Esperamos que disfrutéis muchísimo del premio… aunque ahora viene la parte complicada: decidir quién corta el fuet. 🤣

Y gracias también a todos los que participasteis en el concurso. ❤️
Por cierto, la votación habló claro:
🔪 cortar el jamón a cuchillo fue vuestra opción favorita.
¡Enhorabuena y a disfrutarlo! 🥳🍀

10/09/2026

📢 AVÍS D’HORARI | DIADA DE CATALUNYA ❤️💛
Aquest divendres 11 de setembre, amb motiu de la Diada Nacional de Catalunya, la nostra xarcuteria romandrà TANCADA.
Però tranquils… que el pernil no s’escapa! 😂🔪
🗓️ Dissabte 12 de setembre OBRIM
⏰ De 08:30 a 14:30 h
Així que dissabte estarem al peu del canó des de ben d’hora, amb el taulell preparat i un munt de coses bones esperant-vos. 🧀🥓😋
❤️💛 Bona Diada a tothom!
📍 El Extremeño Xarcuteria
Sant Antoni · Barcelona

📢 AVISO DE HORARIO | DIADA DE CATALUNYA ❤️💛
Este viernes 11 de septiembre, con motivo de la Diada Nacional de Catalunya, nuestra charcutería permanecerá CERRADA.
Pero tranquilos… ¡que el jamón no se escapa! 😂🔪
🗓️ Sábado 12 de septiembre ABRIMOS ⏰ De 08:30 a 14:30 h
Así que el sábado estaremos al pie del cañón desde bien tempranito, con el mostrador preparado y muchas cosas buenas esperando. 🧀🥓😋
❤️💛 Bona Diada a tothom!
📍 El Extremeño Charcutería Sant Antoni · Barcelona

10/09/2026

🎉 ¡FARMEA AURA EXTREMEÑA Y LLÉVATE UN LOTE DUROC! 🎉

Hace dos días os enseñamos cómo farmeamos AURA nosotros… 😂🔥

Ahora os toca a vosotros decidir qué tarea se lo merece MÁS.

Y cuidado, porque esta vez vuestro voto tiene premio. 👀🎁

Mira las 5 tareas del cartel y dinos:

👉 ¿Cuál crees que farmea MÁS AURA?

Participar es facilísimo:

❤️ Sigue a El Extremeño

🔢 Comenta únicamente 1, 2, 3, 4 o 5, según tu tarea favorita. Si queréis explicar porque pues : + 🤣

🎁 Entre todos los participantes sortearemos 1 LOTE DUROC compuesto por:

🐷 1 fuet Fígols

🔪 1 sobre de jamón Duroc, 100 g

🥩 1 sobre de paleta Duroc, 100 g

📍 Premio con recogida en nuestra tienda.

      Comte Borrell 58 ( esquína tamarit) Barcelona.

📅 Puedes participar hasta el domingo 13 de septiembre.

El lunes haremos el sorteo entre todos los votos válidos y anunciaremos al ganador/a. 🏆

Y ahora viene lo importante…

¿1, 2, 3, 4 o 5? 👀🔥

Aquí no hay respuesta correcta.

Pero hay AURA. Mucha AURA. 🤣✨

08/09/2026

08/09/2026

Parece que ahora todo el mundo está farmeando aura…
Pues en El Extremeño también, pero a nuestra manera. 😎🐷✨
⚖️ +1.000 AURA
Por clavar el peso a la primera.
Ni quitar, ni añadir. CLAVADO. 😏🎯
🧽 +300 AURA
Por dejar el cristal del mostrador en modo invisible. ✨
Si alguien intenta atravesarlo, misión cumplida. 😂
🔪 +1.000 AURA
Por dejar los cuchillos en modo bisturí quirúrgico.
Pere no afila… prepara cirugía ibérica. 🤣🔪
🧀 ♾️ AURA INFINITA
Por cortar queso añejo sin que se rompa.
Ni tiembla el pulso, ni tiembla el cliente. 😅😎🔪
Porque aquí el aura no se compra…
se pesa, se limpia, se afila, se corta y se trabaja. 😎🔥
📍 El Extremeño Charcutería · Sant Antoni · Barcelona
Calle: Comte Borrell 58 ( esquina tamarit)
Charcuteria El Extremeño
Leidi Medina
Perians - Cortador de jamón
Sonia Soler Guerrero

06/09/2026

🔪 DETRÁS DE CADA LONCHA HAY MUCHO MÁS QUE UN CUCHILLO

Horas de práctica, técnica, paciencia y, sobre todo, respeto por cada pieza.

Detrás de Pere Freixedas I Ham Carver está Pere Freixedas, cortador profesional de jamón y una de esas personas que todavía disfruta haciendo las cosas despacio y bien. 🐖🔪

En la tienda, en un evento, en una boda, delante de un alumno en uno de sus cursos o preparando un plato para servir… el objetivo siempre es el mismo:

✨ sacar lo mejor de cada pieza.

Porque cortar jamón no es simplemente hacer lonchas.

Es conocer el producto, entenderlo y saber exactamente dónde tiene que entrar el cuchillo.

📍 Barcelona
🔪 Servicios de corte a cuchillo
💍 Bodas y eventos
🎓 Cursos de corte de jamón
🐖 Corte y preparación de piezas

Perians Cortador de Jamón
☎️ 659173580
📍Comte Borrell 58 ( esquina tamarit)
Barcelona

Menos espectáculo. Más oficio. 🔪

06/09/2026

🏖️ ¡VACACIONES TERMINADAS… Y EL EXTREMEÑO VUELVE A ESTAR A TOPE! 🐷❤️
Después de unos días de descanso, tocaba volver, limpiar, colocar y llenar cada rincón… 💪
Y ahora sí 😍 jamones, paletillas, ibéricos, quesos y vitrinas llenitas, todo preparado para volver a recibiros.
Porque nos encanta ver la tienda así… llena de género y esperando que entréis vosotros. 🥰
🔪🐷 ¡El Extremeño ya está listo! ¿Y vosotros?
📍 Os esperamos ❤️

29/08/2026

Porque el buen jamón no entiende de prisas, pero sí de horarios. 😉🥓
📍 Nos encuentras en C/ Comte Borrell, 58 (frente al Mercat de Sant Antoni)
🕐 Lunes y martes: de 8:30 a 14:30 h y de 17:00 a 20:30 h
😴 Miércoles: cerrado todo el día por descanso del personal
🕐 Jueves y viernes: de 8:30 a 14:30 h y de 17:00 a 20:30 h
🕐 Sábados: de 8:30 a 14:30 h
🔒 Domingos y festivos: cerrado

25/08/2026

📢 ¡NOVEDADES EN EL EXTREMEÑO! 📢

A partir de SEPTIEMBRE, los MIÉRCOLES CERRAMOS. 🗓️🔒

¿Y por qué? Pues por dos motivos que creemos que son importantes:

❤️ Descanso para el personal, porque detrás del mostrador también necesitamos recargar pilas. 😜🔋

🔪🐷 Y porque los miércoles los dedicaremos también a nuestros CURSOS DE CORTE DE JAMÓN A CUCHILLO, para poder enseñar con tranquilidad, tiempo y mucho jamón de por medio. 😋

Así que cambiamos un poquito nuestra rutina:

👉 MIÉRCOLES: CERRADO
👉 El resto de la semana, seguimos con nuestro horario habitual, con las vitrinas llenas y nosotros preparados para dar guerra detrás del mostrador. 😂

Y viendo nuestras caras en la foto… parece que lo de tener un día de descanso no nos ha sentado precisamente mal. 🤣🤣

Gracias por entenderlo, por adaptaros con nosotros y, sobre todo, por seguir entrando cada día por la puerta de El Extremeño. ❤️

¡Nos vemos detrás del mostrador! 🧀🥓🔪
Charcuteria El Extremeño
Leidi Medina
Sonia Soler Guerrero
Perians - Cortador de jamón