Lunes 09:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:30 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:30 - 14:00

Embutidos Jiménez, S.L. "JMJ"

Casa
España
Barco de Avila
Embutidos Jiménez, S.L. "JMJ"

Embutidos Jimenez, S.L. Empresa situada en la localidad de EL Barco de Avila, provincia de Avila. Para mas información, póngase en contacto con nosotros.

Nuestro principal objetivo es fabricar y poner a disposición de nuestros clientes productos elaborados de la forma mas tradicional posible junto con un trato cercano. Telf: 920 34 20 87

08/06/2026

🍖 Hoy te presentamos nuestro loncheado de jamón ibérico: el sabor de siempre, listo para abrir y disfrutar.

• 🗻 Curación tradicional en la Sierra de Gredos
• ✂️ Corte fino y envasado al vacío para mantener aroma y textura
• 🕰️ Hecho como antes, con materias primas 100% españolas

¿Te lo preparamos?

Llama al 920342087 o escríbenos a [email protected]

04/06/2026

🥓 En JMJ seguimos la tradición: embutidos artesanos con ingredientes 100% españoles.

❓ Hoy, elige sin rodeos: ¿jamón ibérico o lomo?

👇 Te leemos

31/05/2026

🍖 Si te gusta el embutido bien hecho, este carrusel te va a venir de perlas. Elaboramos de forma artesanal en la Sierra de Gredos, cuidando cada detalle para que disfrutes sin sorpresas.

👉 3 beneficios claros:

- ✅ Sabor auténtico y constante: materias primas 100% españolas y curación tradicional para un punto justo de aroma y jugosidad en cada loncha.

- 🤝 Elección sin dudas: te recomendamos de forma honesta según la ocasión (día a día, una celebración o un regalo) para que aciertes siempre.

- 📦 Comodidad total: loncheados finos y packs listos para compartir, con envío a domicilio para que lleguen perfectos.

¿Te ayudamos a elegir el tuyo para la próxima reunión?

25/05/2026

☀️ ESTE VERANO… ¡QUEREMOS QUE FORMES PARTE DE NUESTRO EQUIPO!

En Embutidos Jiménez buscamos personas con ganas, compromiso y actitud para unirse a nuestro equipo durante la campaña de verano.

Si te gustaría trabajar en un entorno cercano, formar parte de una empresa con tradición y seguir creciendo profesionalmente… queremos conocerte.

📍 Deja tu currículum físico en: Calle Abanico, 10

📩 O envíanos tu CV por correo electrónico: info@embutidosjiménez.es

¡Te esperamos!

21/05/2026

🎉🥩 ¡Celebramos 10 años contigo! 🥩🎉

En Embutidos Jiménez JMJ queremos agradecer vuestra confianza durante todos estos años con un fin de semana muy especial.

📅 Viernes 22 y Sábado 23

🛍️ Por compras superiores a 30€
🎁 ¡Te llevas un regalo seguro!

🎡 Por compras superiores a 90€
✨ Tendrás una oportunidad para tirar a nuestra ruleta y ganar premios.

📍 Promoción válida solo en tienda física

❤️ Gracias por formar parte de estos 10 años.
¡Os esperamos para celebrarlo juntos!

09/05/2026

🧐 Duda frecuente: ¿el jamón y los embutidos van a la nevera?

En JMJ los curamos como siempre; así los conservas bien en casa:

🍖 Jamón en pieza: lugar fresco y seco, sin sol. Cubre el corte con su grasa o film y un paño. Evita la nevera.
🌶️ Embutidos enteros (chorizo, salchichón, lomo): despensa fresca; una vez empezados, envuelve en papel. Si hace calor, a la nevera en la parte menos fría.
🥪 Loncheados: siempre en nevera. Sácalos 10–15 min antes para que cojan sabor.

¿Te ayudamos a elegir el formato que mejor te va?

05/05/2026

🍖 Ayer, en la tienda, un padre nos contó que su hijo ya reconoce “ese sabor de casa” cada vez que cortan nuestro chorizo.

🌿 Por eso seguimos elaborando como siempre, con ingredientes de aquí y paciencia; para que cada bocado reúna a tu familia hoy y deje recuerdos mañana. ¿Cuál es ese producto JMJ que nunca falta en tu mesa?

01/05/2026

❓Pregunta frecuente: ¿cómo conservo el jamón y los embutidos una vez abiertos?

🍖 Jamón/paleta en pieza: guárdalo en lugar fresco y seco, cubre el corte con su grasa o film y usa funda transpirable. Mejor sin nevera.

🌶️ Embutidos curados (chorizo, salchichón, lomo): si están empezados, envuelve el corte y guarda en nevera; sácalos 15–20 min antes de comer.

🧺 Loncheados: siempre en nevera; abre 10–15 min antes y consume en 3–4 días tras abrir.

En JMJ elaboramos embutidos artesanos; cuidarlos bien mantiene todo su sabor. ¿Tienes otra duda? Te leemos.

01/05/2026

👀 Algo grande se está preparando… 🐷✨
Este 22 de mayo no será un día cualquiera. Cumplimos 10 años desde la apertura de nuestra nueva tienda, y queremos compartir este momento tan especial con todos vosotros.
🥳 Durante todo el fin de semana tendremos:
✨ Sorpresas
🎁 Promociones especiales
🍖 Degustaciones de nuestros mejores productos
🎈 ¡Y mucho más!
No vamos a contar más (por ahora 😉)
Solo os decimos una cosa: reservad la fecha
📅 22 de mayo
📍 Embutidos Jiménez

Gracias por acompañarnos durante todos estos años. ¡Sin vosotros nada de esto sería posible!
Pronto desvelaremos más… o quizá tengáis que venir a descubrirlo 😏

28/04/2026

Hablemos claro: elegir un buen jamón o chorizo no va de etiquetas ni de fotos bonitas. Va de criterios. Esta es nuestra opinión profesional en 3 puntos, después de muchas décadas entre secaderos.

1️⃣ Materia prima (lo primero que miramos)
- Cortes nobles y proporción magro/grasa bien equilibrada.
- Sal y especias naturales, sin “atajos” innecesarios.
- Origen transparente y cercano: si no se puede explicar, mejor no.

2️⃣ Curación y clima (el tiempo sí importa)

- Curación lenta y constante: los meses no se negocian.
- Secado en ambiente con ventilación y humedad controladas; el clima de la Sierra de Gredos marca carácter.
- Mermas reales y aromas limpios: señales de un proceso respetado.

3️⃣ Cata y uso real (lo que notas en casa)
- Aromas que abren en el plato y textura firme, nunca seca.
- Brillo perlado en la grasa y corte que no se deshace.
- Formato según ocasión: pieza para disfrutar del “vivo” de la curación; loncheado fino para comodidad; surtidos cuando toca compartir.

Si tuvieras que quedarte con un solo criterio al comprar embutido, ¿Cuál sería?

Dirección

Calle Abanico, 10
Barco De Avila
05600

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:30 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:30 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:30 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:30 - 14:00

Página web

https://www.embutidosjimenez.es/

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