El Giraldillo Bilbao

08/10/2025

Esta Navidad, regala sabor andaluz!. En El Giraldillo Abacería del Sur preparamos surtidos navideños personalizados para particulares y empresas. Deléitate con nuestra selección gourmet de Aceites de Oliva Virgen Extra, vinos de bodega, conservas, dulces y otros productos artesanales de pequeña producción, directos de Andalucía a tu mesa!. Pregúntanos por nuestras opciones.

15/09/2025

La clave de un pintxo inolvidable?. La calidad en cada ingrediente. En Bilbao sabemos de eso. Disfruta de la pureza de la patata, la frescura de la lechuga y la cebolla, bañadas en el oro líquido de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Puerta de Las Villas. Un clásico reinventado que puedes degustar en Sabin Etxea Berria. Alameda Rekalde, 60. BILBAO.

01/09/2025

Ni fino, ni manzanilla... POETA, Flor de Lebrija.
Frescura en cada sorbo. Poesía en cada copa !

03/08/2025

01/08/2025

Nuestras amigas Elena y Sheila han visitado hoy El Giraldillo. Han degustado nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Picual temprano, el Vino de Naranja, los Mejillones en escabeche, el Paté de Aceitunas Prietas y las Regañas de pan de Olivo 😊. Han quedado encantadas con los productos y nosotros con su simpatía y compañía !!!. Han dicho que volverán!! Las esperamos cuanto antes !!! Muchas gracias, amigas! 😊👍

25/06/2025

El Poeta llega a ANAIAK .
Tenemos el gusto y el honor de poder saborear ya en ANAIAK, nuestro vino generoso con carácter sanluqueño. El histórico Bar de la calle Pozas, de Bilbao, que ahora se encuentra en Dr. Areilza, 13 también cuenta ya con "el poeta" de Bodegas González Palacios (LEBRIJA, Sevilla) en su selecta carta de vinos. Gracias a estos profesionales de la hostelería, que nos han seleccionado. Un placer.

24/06/2025

Aceite de Oliva Virgen Extra Picual en Envero PUERTA DE LAS VLLAS.
El enverado es el cambio de color producido durante el proceso de de maduración de las aceitunas. Éstas pasan de tener un color entre el verde de la aceituna temprana al típico color morado oscuro.
Es un aceite de la más alta calidad, de frescor y sabor parecido al AOVE temprano, pero no tan intenso.
Tenemos para todos los paladares 😊😋

19/06/2025

Nuestro Picual Temprano Ecológico PUERTA DE LAS VILLAS, gana el Oro, en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Amsterdam !! 👍💃.. ZORIONAK !!

17/06/2025

Por qué se llama mojama?.
Su nombre procede del árabe, en concreto de la palabra "mussama", que significa "hecho cera", aunque fueron los romanos quienes comenzaron a salar los lomos de atún y secarlos al sol. Una técnica que se sigue repitiendo hoy, siguiendo una tradición ancestral, sin ningún tipo de aditivos ni elementos químicos. En El Giraldillo Abacería del Sur, tenemos la mejor. Es mojama de atún extra HERPAC, de BARBATE (Cádiz). La servimos en trozos 230 a 300 gr aproximadamente, envasada al vacío. 👍

16/06/2025

Patatas con mejillones??
Si, pero con apellido gourmet:
Patatón Santo Reino (Jaén) y mejillones HERPAC (BARBATE, Cádiz)
Atrévete a probar lo sublime.
Cuando el mar se encuentra con el crujido perfecto.