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Casa
España
Córdoba
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Pastelería artesanal
Mar-Dom 8:30-20:30
Av. Cañito Bazán 2, Córdoba
697 69 51 60

07/09/2026

✨ Todo comenzó con un sueño… y hoy, 6 años después, seguimos escribiendo esta historia. ❤️

A los 17 años empecé a formarme con una idea muy clara: algún día quería tener mi propia pastelería. Después de años de estudio, trabajo, esfuerzo y aprendizaje, llegó el momento de intentarlo.

Con muy poco dinero, muchísima ilusión y la ayuda de mi familia, mi padre y yo empezamos literalmente desde cero. Lijamos, pintamos, pusimos Pladur… y convertimos un sueño en una realidad. 🥹❤️

Estos 6 años han tenido de todo: momentos increíbles, momentos difíciles, errores, aprendizajes, lágrimas y muchísimas alegrías. Pero cada paso ha merecido la pena.

🙏 Gracias a mi familia por creer en mí incluso cuando yo dudaba.

Y gracias a cada persona que ha entrado por nuestra puerta, cada pedido, cada celebración y cada recomendación. Gracias por confiar en nosotros y permitirnos vivir de aquello que un día soñé.

Porque esta pastelería no sería lo mismo sin vosotros. ❤️

✨ Gracias por formar parte de la historia de Sabrina Ciaffoni.

Y esto… todavía no ha terminado. 🥹✨

04/09/2026

En Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal nos tomamos las cosas en serio cuando se trata de consentirte.

Por eso, para este mes hemos preparado una selección exclusiva de creaciones donde la reina indiscutida es nuestra nueva TOSTADA FRANCESA: una combinación magistral de texturas suaves, un centro esponjoso y una corona de helado artesanal con toques crujientes que juegan con tus sentidos.

Y lo mejor de todo es que esto recién empieza. Durante las próximas semanas, la carta se irá renovando con nuevos sabores pensados para sorprenderte.

No dejes que te lo cuenten. Acércate y sé de los primeros en probar esta obra de arte antes de que vuele.

26/08/2026

🍳✨ ¿Todavía no has probado nuestros HUEVOS TURCOS?

En este vídeo te enseñamos uno de los platos que está conquistando nuestros desayunos y brunch: huevos perfectamente preparados, cremosidad, sabor y una combinación que tienes que probar .

Y si los huevos son lo tuyo… ¡prepárate! 👀 Porque en Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal tenemos una gran variedad para todos los gustos: huevos turcos, huevos Benedictinos y muchas más opciones deliciosas 🍳🥓🥑🥞

Ven a disfrutar de un desayuno o brunch diferente, casero y preparado con mucho mimo. ¡Te esperamos para que pruebes tu favorito!

📍 Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal

26/08/2026

✨☕ ¡El plan perfecto para tus manos! 🍵✨

Sabemos que, como nos pasa a todos, a veces tus manos están ocupadas, pero tu antojo de algo realmente especial no puede esperar.

Por eso, en Sabrina Ciaffoni Pastelería, hemos elevado el arte de la pausa. Ven a descubrir nuestra selección exclusiva de bebidas especiales, diseñadas para ser el complemento perfecto de tu día y de nuestras creaciones dulces. Y ahora con el Brunch.

Para los amantes del Matcha: Sumérgete en la experiencia de nuestro Matcha Latte. Utilizamos matcha ceremonial de primera calidad, preparado con esmero para ofrecerte ese equilibrio perfecto entre energía y calma, con un sabor intenso y reconfortante. 🌿
🤎 Para los puristas del Café: Si buscas el abrazo de un buen café, nuestros baristas preparan cada taza con pasión. Desde un clásico y cremoso Latte hasta un Espresso intenso, cada sorbo es una celebración del grano seleccionado, perfecto para acompañar tu pastelería favorita. 🥐

Ya sea para empezar la mañana con energía o para darte un gusto a media tarde, ven a disfrutar de un momento único. ¡Tus manos (y tu paladar) te lo agradecerán! 🙌

🕒 Horarios: hasta el 15 de septiembre hasta las 14:00 después abrimos por las tardes ! Así que preparaos ✨

21/08/2026

En Sabrina Ciaffoni creemos que lo hecho a mano sabe mejor. 🤎 Cada elaboración lleva su tiempo, cariño y dedicación… y sí, a veces eso significa esperar un poquito más, pero creemos que la espera merece la pena. 🫶🏼

Nuestra carta está viva: siempre estamos probando, creando y mejorando para sorprenderos cada vez que venís. Y ojo… 👀✨ ¡SE VIENEN SORPRESAS MUY RICAS ESTE SEPTIEMBRE!

Así que si todavía no has venido a desayunar o disfrutar de un buen brunch con nosotros, esta es tu señal. 😍

📍 Ven a descubrir nuestra carta artesanal, hecha con mimo y pensada para disfrutar sin prisas.

¿Con quién te vendrías a desayunar? Etiquétalo/a 👇🏼🤎

🥐 Desayunos artesanales
🍳 Brunch
🧁Dulces, Cinnamons, Cheesecake
☕️ Café y mucho más
✨ Y nuevas sorpresas muy pronto…

17/08/2026

🥐✨ CROISSANT ROYAL, una pequeña obra de arte hecha a mano

Capas y capas de masa, mantequilla, tiempo y mucha dedicación… El resultado: un Croissant Royal crujiente por fuera, delicado y delicioso por dentro. 🥐✨

En Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal cuidamos cada paso del proceso para que cada bocado sea una experiencia. Porque la pastelería artesanal se nota… y se disfruta.

📍 Córdoba, España
☀️ Este mes estamos abiertos de 8:30 a 14:00 h para que puedas disfrutar de nuestros desayunos y brunch.

Y en septiembre volvemos a nuestro horario habitual, ¡también por las tardes! ✨

¿Ya has probado nuestro Croissant Royal? 🥐
Guarda este reel, compártelo con esa persona con la que vendrías a desayunar y ven a disfrutarlo! 🤎

17/08/2026

🍕✨ GRACIAS, MINI CHEFS ✨🍕

Todavía tenemos el corazón lleno después de estos días tan especiales junto a nuestros pequeños chefs. 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳❤️

Ver sus caritas de ilusión, sus manos llenas de harina, su creatividad preparando cada pizza y, sobre todo, esas sonrisas tan bonitas, nos recordó una vez más por qué nos apasiona tanto lo que hacemos.

Como pastelera y chef, no hay nada que me haga más feliz que poder compartir lo que sé, enseñarles a crear con sus propias manos y descubrir junto a ellos que la cocina también es un lugar para aprender, imaginar, divertirse y crear recuerdos que duran para siempre. ✨

Gracias de corazón a todas las familias que confiaron en Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal y permitieron que sus peques formasen parte de esta experiencia. 🥹🤎

Porque detrás de cada mini chef hay una imaginación enorme, muchas ganas de aprender y un mundo entero de posibilidades. Y nosotros estamos encantados de acompañarles en ese camino. 👩🏻‍🍳✨

Pero esto no ha hecho más que empezar… 👀💫
¡Se vienen muchos más cursos, nuevas recetas y sorpresas que estamos preparando con muchísimo cariño!

🧁 PRÓXIMO CURSO: MINI CHEFS DE MUFFINS 🧁

La próxima semana volvemos a ponernos los delantales para vivir una nueva aventura entre masas, sabores, risas y mucha diversión. 😍

Y lo mejor… ¡todavía estáis a tiempo de apuntaros! 🙌🏻

Si queréis que vuestro peque forme parte del próximo taller, escribidnos por mensaje privado y os contamos todos los detalles. 📩

Gracias, mini chefs, por enseñarnos que la felicidad también puede tener forma de pizza recién hecha. 🍕❤️

Nos vemos en el próximo curso, con las manos llenas de harina y el corazón lleno de ilusión. ✨

Con muchísimo cariño,
Sabrina Ciaffoni Pastelería Artesanal 🤎

11/08/2026

Este es nuestro espectacular Croissant Royal, una creación pensada para los amantes del buen comer:

🥐 Crujiente croissant relleno de mozzarella fundida 🧀
🥑 Fresco y cremoso aguacate 🥑
🥚 Delicioso huevo poche que se deshace en la boca 🍳
🌿 Toque de rúcula fresca 🍃
🍅 Tomate cherry 🍅
🧀 Lluvia de virutas de parmesano 🧀
🍋 Y un toque cítrico con nuestro gajo de limón 🍋
¡Y eso no es todo! Si quieres llevarlo a otro nivel, puedes añadir un extra de salmón ahumado o beicon crujiente. 🥓🐟

¿Se te hace la boca agua? ¡No esperes más! Ven a visitarnos a Sabrina Ciaffoni pastelería artesanal y disfruta del mejor brunch de la ciudad. ¡Te esperamos con los brazos abiertos! 👋

📍 Dolores ibarruri 29 bloque 7 local 1 CP 14001 Córdoba
⏰ Horario de 8:30 a 14:00 ( horario de verano)

09/08/2026

✨ Tu tarta soñada, hecha realidad. ✨

En Sabrina creemos que cada celebración merece una tarta tan especial como el momento. 🎂🤍

¿Tienes una idea en mente? Envíanos una foto o el modelo de la tarta que sueñas y cuéntanos un poquito sobre tu celebración. Nosotros nos encargamos de darle vida y hacer que cada detalle sea perfecto para tu día especial. ✨

Porque hay tartas bonitas… y luego están las que hacen que todos recuerden tu celebración. 🍒

📩 Escríbenos por DM y envíanos tu inspiración.
Tu próxima tarta puede empezar con una simple foto. 🤍

Dirección

Avenida Cañito Bazán, 2
Córdoba
14011

Teléfono

+34697695160

Página web

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