Quesería Main Queso de Cabrales

Quesería Main Queso de Cabrales Elaboración artesanal del queso de cabrales, madurado en cuevas naturales. QUESERÍA MAIN

11/06/2026

🚁De altos vuelos, así son nuestros Main reserva 🤣.

Aprovechando que el equipo de está por estos días subimos y bajamos mercancía.

En 1 min hace mas que nosotros en dos meses 😅.

10/06/2026

*ENCIENDE EL AUDIO*
Antes, hace años llegaba el atardecer y por todas las mayadas y pueblos oías a los pastores llamar a las cabras y a las ovejas.

Cada pastor tenia su llamatu, cada unu era diferente y cada rebañu conocia a su pastor y su llamada.

Hoy esas voces apenas se oyen, las de Juan y kili en inviernu y el restu del añu en Maín solu nos oímos a nosotros mismos.

Al principio me daba vergüenza llamarlas, porque creía que no lo hacía bien 😂, pero las cabras acudían asi que supe que la cosa no iba tan mal 😜.

Ahora pienso en atiguamente cuando había tantos pastores y cada uno llamaba a sus rebaños lo bonito que tuvo que ser, ojalá hubieramos tenido unas grabadoras para poder guardar esos tesoros...

¡¡Venga!! que se nos pasa la hora de merendar...😋.Buen pan, un pocu de , un pocu de dulce de manzana de y algo para be...
31/05/2026

¡¡Venga!! que se nos pasa la hora de merendar...😋.
Buen pan, un pocu de , un pocu de dulce de manzana de y algo para beber. ☺

25/05/2026

¡¡¡Agua para AmueSa YA!!

22/05/2026

Mimos con intensidad cabrera 😂😂😂.

Main reserva, después de 11 meses de mucho trabajo tanto para transportarlo como para cuidarlo en la cueva hay que volte...
17/05/2026

Main reserva, después de 11 meses de mucho trabajo tanto para transportarlo como para cuidarlo en la cueva hay que voltearlo y limpiarlo cada semana con mimo y cariño.

Hoy por fin llegan a la quesería para que podáis disfrutar de él, sin prisas, degustando cada aroma, disfrutando de su textura cremosa y recordando ese regusto que no se irá jamás.

Es mucho mas que un , es tradición, pasión y amor por la tierra.

Lo que comenzó como unas pruebas para dar valor al pastoreo en extensivo de nuestras cabras en los Picos de Europa, pasó...
16/05/2026

Lo que comenzó como unas pruebas para dar valor al pastoreo en extensivo de nuestras cabras en los Picos de Europa, pasó a ser un reto continuo para dar forma a un queso vivo, que cambia según la temporada del año y el pasto.

Ese es nuestro un queso de pasta blanda, con toques ácidos, pinceladas a frutos secos en su aroma y un sabor suave que te transporta al olor del pasto de montaña.

Hoy este queso de cabra es un indispensable en

Dirección

Sotres De Cabrales
Cabrales
33554

Teléfono

618938044

Página web

,

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