21/10/2025
¿Sabéis que hay en ese camión? Vacas... Vacas sanas que van al matadero, están siendo unos dias muy duros en cabrales. En menos de 15 días mas de 200 vacas "enfermas de tuberculosis" segun ellos han ido al matadero... Porque todos sabemos que aqui no existe ninguna enfermedad y si no a estas horas en Europa estabamos todos tuberculosos. Hay tantas lagunas en este tema que mete miedo, ni ellos mismo saben que es fiable o que no, si una sale dudosa matan todas... ¿?
16 años después de empezar una lucha contra el ma***to saneamiento seguimos igual o peor, porque después se 16 años, ni el principado, ni el gobierno cental y la Unión Europea no han hecho absolutamente nada por los ganaderos y queseros de cabrales, (ni del resto, pero me toca hablar de lo mio);
Por qué nadie ha buscado donde está el problema? Nadie a buscado una solución? Vacunas?..
Esta mañana el pueblo de Tielve quesero por excelencia se quedó vacio de vacas lecheras, al igual que Inguanzo y habrá más, esto no acaba aqui..
Pero hay que callar, doblegarnos, agachar la cabeza por miedo a represalias, al que diran, a la mala imagen... Bla bla bla... Eso es lo que pretenden que sigamos con miedo y callados, pero creo que todos sabemos lo que hay y a la vista está que callarse no es la solución.
Las vacas no eran mias pero la rabia, indignación y el dolor que sentí de verlas hay metidas, no puedo imaginarme a sus dueños.
Gente Joven y no tan joven que llevan la vida entera cuidando y dando su vida por esos animales... Es horrible.
Algunos cerraran del todo y otros tendrán que volver a empezar y desde luego que será duro y no me refiero a lo económico, me refiero al alma del ganadero por que sí, tenemos corazones, no somos máquinas, sentimos y padecemos por esos animales.
Primero sobraron las cabras y las ovejas y ahora van las vacas, así que, cuando queráis vender Asturias con el quesu cabrales y no haya, recordar, que fuisteis vosotros los que acabasteis con él y no, la solución no está en traer leche de fuera, porque nosotros queremos gente joven, ganaderos y queseros en nuestros pueblos de Cabrales, queremos seguir viviendo de nuestra tierra.
El quesu mas caru del mundu, el quesu mas famosu de Asturias, el quesu con mas historia de España que sigue viviendo en las mismas cuevas que hace 5000 años, tiene los dias contados gracias a los protocolos sin cabeza ni sentido, a la indiferencia de todos aquellos que tienen el poder para hacer y no hacen.
Siento no callarme... Pero no puedo, esto es una INJUSTICIA, que 6 queserias y 4 ganaderias que son compañeros tengan que cerrar ME DUELE.
Solo puedo decirles que ánimo y si quieren luchar yo iré la primera a donde haga falta.
Y estas palabras las escribo como Jessica Lopez quesera.
