Queseria San Antonio

15/12/2025

Un orgull per a tots els que conformem la frabrica, el treball ben fet te la seva recompensa.

15/12/2025

14/11/2025

Este any hem fet un formatge nou, un formatge en sentiment, un formatge recordanmos de la que va començar tota esta aventura.
Hem tingut la grandisima sort de que el jurat del World cheese awards, ens concedieren la medalla de bronce 🥉
Esta medalleta li la dediquem a ella! A Marieta la dona mes tremetenta que en tres litrets de llet es va tirar al ruedo y va començar a fabricar el seu propi formatge per a vendreselo.
Desde la quesería estem molt contents i orgullosos de esta insignia, lo important es estar i açi continuem estant.

25/07/2025

Queso de vaca de

En el norte de la provincia, donde la calma y el paisaje rural aún marcan el ritmo, se encuentra la Quesería de San Antonio. Allí, con mimo y tradición, se elabora uno de los quesos más reconocidos de la zona: un queso artesano de leche de vaca, con textura cremosa, aroma suave y un sabor profundo y equilibrado que conquista desde el primer bocado.

El secreto está en el cuidado del proceso. Desde la selección del ganado hasta la maduración, todo se hace a pequeña escala, con la sabiduría de los maestros queseros y el respeto por los tiempos naturales. Este queso no solo ha enamorado a los paladares locales, sino que ha cruzado fronteras, recibiendo premios internacionales que reconocen su calidad.

Ideal para disfrutar solo o en compañía, en una tabla gourmet, con un buen vino o como protagonista de un aperitivo especial. Y si buscas un regalo con carácter alicantino, este queso es una apuesta segura: auténtico, de cercanía y con esa elegancia discreta de las cosas bien hechas.

Conoce las mejores empresas de la provincia de y en nuestra web (link in bio)

15/12/2024

¡¡Como colofón final!!
En este 2024 lleno de reconocimientos al trabajo que día a día hacemos todo el equipo de la fábrica, nos alegramos ENORMEMENTE en contaros, que ayer por la tarde, nos llegaba un correo desde Frankfurt otorgándonos la medalla de GRAN ORO en el Queso de Cabra Añejo, concurso en el cual presentamos este año por primera vez, el queso de cabra y que nos ha dado esta grandísima alegría.
Queremos desde la fábrica, agradecer a todos los clientes que aprecian el buen producto y que sigáis apoyándonos día a día.
Gracias a la gente que compra y consume el producto artesanal y local, empresas como la nuestra puede perdurar en el tiempo.
GRACIAS POR TODO, DE CORAZÓN ❤️

02/12/2024

🥇 Está mañana, al llegar a la fábrica hemos sido sorprendidos con dos grandísimas noticias, en el concurso internacional de Lyon, tierra del buen queso, nos han otorgado dos medallas de oro. Una con la gran novedad de este año, el queso de cabra curado con flores comestibles. Y la medalla de oro, con nuestro gran premiado, nuestro queso añejo de cabra. Todos los que formamos parte de esta pequeña empresa, estamos felices y agradecidos. Estos reconocimientos que llegan de Francia es gracias a todos vosotros, los clientes, amigos y familia que nos hacéis mejorar y estar siempre ahí!

¡Estos premios tomadlos como vuestros!

02/12/2024

Gracias a las manos de esta grandísima mujer y su equipo, podemos disfrutar de tantas buenas noticias!
Toñi es una apasionada del buen hacer, cosa que heredó de sus padres y que vio en su abuela, al iniciar en esta gran aventura.

02/12/2024

🥇 Está mañana, al llegar a la fábrica hemos sido sorprendidos con dos grandísimas noticias, en el concurso internacional de Lyon, tierra del buen queso, nos han otorgado dos medallas de oro. Una con la gran novedad de este año, el queso de cabra curado con flores comestibles. Y la medalla de oro, con nuestro gran premiado, nuestro queso añejo de cabra. Todos los que formamos parte de esta pequeña empresa, estamos felices y agradecidos, estos reconocimientos que llegan de Francia es gracias a todos vosotros, los clientes, amigos y familia que nos hacéis mejorar y estar siempre ahí!

¡Estos premios tomadlos como vuestros!

18/11/2024

🥉🥉 El pasado viernes en Portugal nos concedieron las medallas de bronce a nuestro Queso Curado de Cabra y Queso Curado de Cabra con Romero en los World Cheese Awards 🥉🥉