Arteserena,S.L.

Arteserena,S.L. Elaboracion de quesos artesanales y tortas con Denominacion de Origen de la Serena, elaborados con l

Arteserena comienza su andadura elaborando todos sus quesos con Denominación de Origen de la Serena, ya que cuenta con un volumen anual de 1.000.000 litros de leche de oveja de la raza Merina. Primeramente se comienza a elaborar unos 300.000 litros y el resto se vendería a terceros. Con el paso del tiempo se fue aumentando la producción llegando a elaborar 850.000 litros. Comenzamos con la Marca “

Crema del Zujar” amparada en la D.O. de La Serena, se trataba de una torta de un peso de 1,250 kgr. Una vez introducida en el mercado nos dimos cuenta que debido a la disminución de la unidad familiar, era un formato demasiado grande para una familia, donde normalmente habitaban entre tres y cuatro personas, con lo que el queso se les estropeaba y no se aprovechaba al 100%. Entonces estudiamos fabricar una torta de un formato menor de unos 700 gr., lo cual decidimos comercializar con la marca “Cremositos del Zujar”. Nuestra expansión fue rápida y nos introdujimos en las grandes cadenas de distribución, como El Corte Ingles, Alcampo, Continente ahora Carrefour, Makro, Eroski y Mercadona. Hace unos años creamos una marca con Denominación de Origen Protegida, “EXTTREME10”, que actualmente la estamos introduciendo en exportación y en tiendas gourmet. En los canales de las grandes superficies no se ha introducido, ya que últimamente solo importa el precio y no la calidad del producto. No obstante, se está demandando bastante, pero preferimos seguir vendiendo nuestras marcas sin Denominación de Origen y dejar “EXTTREME10” para clientes que no quieren marcas comunes que se encuentren en grandes superficies y que demanden una calidad superior. Actualmente se está moviendo a un ritmo importante, a pesar de la época de crisis que nos rodea, con un valor añadido importante para la empresa.

31/03/2026
31/12/2025
Os recordamos que este sábado 6 de Diciembre estaremos abiertos al publico en nuestra tienda
05/12/2025

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Estamos de enhorabuena nuestro Cremosito del Zújar Natural ha sido galardonado con el segundo premio , en la categoría de quesos elaborados con cuajo vegetal, en la XV Edición del Campeonato GOURMETQUESOS 2025, en la final se celebro el lunes 7 de abril, durante el 38º Salón Gourmets.

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19/10/2024

ARTESERENA, recibe un nuevo premio, a su marca "EXTREME10" un queso con D. Origen Serena , concretamente "LA ESPIGA DE ORO" ,
en el concurso de queso con Denominación de Origen Serena, celebrado en la I Feria Agroalimentaria Espiga que se esta celebrando en IFEBA Badajoz y que organiza Caja Rural de Extremadura

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