Del Río Restaurante / Del Río Embutidos Artesanos

Casa
España
Cangas de Narcea
Del Río Restaurante / Del Río Embutidos Artesanos

Del Río Embutidos Artesanos del Occidente de Asturias. Cangas del Narcea. En un mercado tan competitivo como es este, hemos apostado por la calidad.

En el corazón del Valle del Narcea, situado en el suroccidente asturiano, criamos los cerdos, que serán la materia prima de nuestro embutidos, que son elaborados en el Alto del Acebo, situado en un marco incomparable, tanto por su belleza paisajística como por sus inmejorables condiciones climatológicas. En nuestra filosofía priman los valores de compromiso, dedicación, sumando la experiencia de l

as matanzas tradicionales para la obtención de productos naturales de gran calidad. Nuestros productos se realizan siguiendo los métodos tradicionales, sumándole las nuevas tecnologías y sobretodo controlando la totalidad del proceso productivo, desde la alimentación natural del cerdo en un entorno idoneo al aire libre, y apostando por los pequeños ganaderos de alta montaña a los que confiamos la compra de las vacas, hasta la puesta en el mercado del producto final, y siguiendo los estrictos controles sanitarios. Todos nuestros productos estan elaborados con carnes selectas, haciendo gran hincapié en la selección de estas carnes al primar la calidad ante la cantidad. Son embuchados en tripas naturales sin ningún proceso químico y totalmente exentos de colorantes y conservantes. El proceso de ahumado es realizado con maderas naturales y el secado es totalmente natural gracias a las caracteristicas climatológicas y de altitud de la Sierra del Acebo

28/05/2026

¡Qué calor!
Lo mejor, una sombra de faya, o de un carbayo o de una castañal.

¡Eso sí! ¡Siempre acompañao de un buen pincho!
Ven a por tu empanada y ¡disfrútala donde tú quieras!

25/05/2026

¡Ayer fue un día muy especial!

Y es que en el marco del 7º Festival de Ecoturismo en Peligro de Extinción pudimos compartir la experiencia de cómo hacemos nuestras morcillas.

Con cebolla de nuestra huerta, de forma artesanal y natural, sin aditivos y con todo el conocimiento heredado de nuestras familias!

Una experiencia llena de tradición que nos sabéis ¡cómo nos presta año tras año!

www.embutidosdelrio.es

21/05/2026

¿Listo para un VIERNES NOCHE bien disfrutón?

Mañana, te esperamos con nuestra HAMBURGUESA DR.
Porque la vida ¡son dos bocados!

Llama y reserva la tuya.
985 81 23 56

Recuerda que son limitadas, y que puedes tomarla en restaurante o recogerla y llevártela.
¡Tú decides!

19/05/2026

Sabemos que todavía es martes...Pero queremos decirte que, este viernes,
¡¡vuelve la Hamburguesa DR!!

¿Listo/a para disfrutar de los sabores de Cangas, con carne de km 0 y hecha de forma artesanal?

19/05/2026

Tradición, cultura y sabor se unen en una experiencia única en Embutidos Del Río dentro del 7º Festival de Ecoturismo en Peligro de Extinción!

Te invitamos a descubrir el alma de la gastronomía asturiana con una visita exclusiva a nuestra chacinera tradicional, donde conocerás de cerca como trabajamos con la herencia recibida generación tras generación.

Además, podrás disfrutar haciendo tu propia morcilla que luego te llevarás para preparar una fabada o un potaje con todo el sabor de Cangas!

¡Te esperamos!
Consulta la programación del festival y reserva tu plaza en https://www.ecoturismoenpeligro.es/

Mientras tanto, puedes ir conociendo más sobre nosotros en www.embutidosdelrio.es

15/05/2026

Este finde, ¡disfruta SIN GLUTEN en CASA DEL RÍO!

¡Este finde, o cualquiera del resto del año..!😁
Eso sí, en este, estamos a tope con las VIII Jornadas Cangas Sin Gluten y con
Recuerda que de la mano de la Red Cangas Sin Gluten tenemos este finde en Cangas todo un abanico de actividades relacionadas con la VIDA SIN GLUTEN.
Todo un lujo de evento de nivel nacional.

¡Te esperamos!
https://www.restaurantecasadelrio.es/
https://embutidosdelrio.es/
Llama y reserva en el 985 81 23 56

12/05/2026

Este fin de semana ¡disfruta Cangas con los cinco sentidos!

Porque las VIII Jornadas Cangas Sin Gluten se reafirman como un evento referente a nivel nacional que convierte a Cangas del Narcea en el gran destino del turismo sin gluten en España.

Sigue su programa de actividades de la mano de la Red Cangas Sin Gluten
¡y cuenta con Casa del Río y Embutidos Del Río como tu referencia para disfrutar!

¡Te esperamos!
https://www.restaurantecasadelrio.es/
https://embutidosdelrio.es/
Llama y reserva en el 985 81 23 56

12/05/2026

Un año más llegan las Jornadas Cangas sin Gluten organizadas por Cangas Sin Gluten.
Y ya van 8 ediciones de un evento convertido en un referente nacional.

Estaremos una vez más presentes con nuestros embutidos sin gluten colaborando en todo lo posible.

www.embutidosdelrio.es

Un año más vais a poder disfrutar también en la Degustación del sábado 16 de mayo de Embutidos del Río!

Chacinera local que trabaja sin gluten y elabora unos productos riquísimos, artesanos y que están también disponible en su restaurante!

Restaurante, por cierto en el que podéis disfrutar de muchas opciones !

09/05/2026

Un año más, estamos en el Mercao Artesano y Natural organizado por

La 3° edición de un evento muy especial, envuelto en naturaleza y tradición.

Os esperamos aquí, en Centro de Interpretación de Muniellos, en Cangas del Narcea para probar nuestros embutidos

www.embutidosdelrio.es

08/05/2026

La lluvia puede ser un obstáculo y también una aliada porque...
¿habrá algo más guapo que una tarde de primavera tomando algo en una terraza tapadina?

¡Ven y disfruta de estas tardes largas ahora que los días ya crecieron!

Dirección

Mayor, 38
Cangas De Narcea
33800

Teléfono

+34985812356

Página web

http://www.restaurantecasadelrio.es/

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