Lunes 08:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 08:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 08:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 08:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 08:30 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 08:00 - 14:00

Carnicería - Charcutería Robres

Casa
España
Castellón de la Plana
Carnicería - Charcutería Robres

Carnicería que ofrece ternera ecológica de crianza própia entre otros productos ecológicos.

Ofrecemos ternera ecológica de crianza propia, siendo pioneros y, de momento, únicos en toda la Comunidad Valenciana. Nuestros terneros se crían de una manera natural alimentándose de los pastos que nacen en los altos montes del macizo del Penyagolosa (Castellón) y Mosqueruela o Linares de Mora (Teruel). También ofrecemos otros productos ecológicos como pollo, cordero, huevos, queso, aceite, etc.

Además disponemos de productos naturales elaborados de forma tradicional, como nuestros ricos embutidos elaborados y curados en el pueblo.

12/06/2026

La semana pasada tuvimos el placer de aparecer en el programa Malas Lenguas, donde pudimos hablar de nuestro trabajo y enseñar un poquito de nuestro día a día 🐄

Además, coincidió con un momento muy especial para nosotros: la trashumancia del mes de junio, una parte fundamental de nuestra forma de entender la ganadería, el territorio y el cuidado de nuestros animales 💚

Gracias por dar visibilidad a pequeños proyectos familiares como el nuestro, que seguimos trabajando cada día con ilusión, respeto por la tierra y mucho amor por lo que hacemos.

Esperamos que os gustara mucho el programa.
¡Gracias de corazón! 🥰

09/06/2026

Os seguimos mostrando algunos de los productos que podéis encontrar en nuestra carnicería 💚

Además de nuestra carne ecológica, también contamos con una selección de quesos, vinos, salsas, mermeladas, pastas y otros productos pensados para complementar vuestra visita y llevaros a casa un pedacito de nuestro territorio 🥰

Productos de calidad, con sabor y con ese vínculo con la tierra que tanto nos gusta cuidar.

Porque una buena mesa empieza siempre por buenos ingredientes 🌿

05/06/2026

🌿 Hoy, Día Mundial del Medio Ambiente, queremos recordar algo que para nosotros es esencial: cuidar la naturaleza es cuidar también nuestra manera de vivir y trabajar.

Cada día, nuestro oficio nos demuestra la importancia de respetar el entorno, la tierra y todo aquello que nos da. Gracias a la naturaleza podemos alimentar y cuidar a nuestros animales, y gracias a una ganadería responsable también contribuimos a cuidarla 🐮

Porque todo está conectado: el campo, los animales, las personas y el futuro que queremos dejar.

Cuidar del medio ambiente no es cosa de un solo día, es una responsabilidad de todos y todas, cada día 💚

04/06/2026

Con la llegada de junio y el aumento de las temperaturas, en Robres volvemos a iniciar la trashumancia este fin de semana☀️🌿

Nuestras reses se trasladan a zonas más frescas y elevadas de la provincia de Teruel, como Mosqueruela y Linares de Mora, en plena sierra de Gúdar-Javalambre, donde pastan hasta a 1.800 metros de altitud.

💚 Un entorno con pastos abundantes y ricos en nutrientes, que permite cuidar de nuestros animales de forma natural y respetuosa.

La trashumancia forma parte de nuestra manera de trabajar: favorece el bienestar del ganado, ayuda a mantener la biodiversidad y evita el sobrepastoreo.

02/06/2026

En la trashumancia hay lugares que no son solo puntos del camino, ya forman parte de nuestra historia 🐂🌿

Uno de ellos es el emblemático Puente Romano, también conocido como Puente de las Maravillas, situado en la frontera entre Mosqueruela y Vistabella ❤️
Un puente histórico que une las dos provincias donde desarrollamos nuestro trabajo y que, durante años, ha servido para cruzar el río Montlleó, frontera natural entre Aragón y Valencia.

En su origen, este paso marcaba también el límite entre los antiguos reinos de Aragón y Valencia. Hoy, sigue formando parte de la ruta trashumante de Cabanes, un recorrido de unos 50 km que conecta con Mosqueruela y que todavía conserva vestigios de una antigua calzada romana.

Un lugar lleno de historia, paisaje y memoria ganadera. Y la verdad… no nos extraña nada su nombre ✨

30/05/2026

Este fin de semana llegan a Mosqueruela unos días muy especiales para todos nosotros: las Fiestas de la Virgen de la Estrella 2026 ✨

Del 29 de mayo al 3 de junio celebramos la fiesta patronal más importante de nuestro municipio, unos días que vivimos con muchísima ilusión.

Desde Carnicería Ecológica Robres, os deseamos unas muy felices fiestas. ¡A disfrutarlas como se merecen! 💚

28/05/2026

Uno de nuestros clásicos: la sobrasada casera 🧡

Un sabor inconfundible, de los que siempre apetece tener a mano. Perfecta para dar un toque especial a cualquier receta o, simplemente, para disfrutarla como más nos gusta: sobre una buena rebanada de pan de calidad 🥖

Porque a veces, lo más sencillo es también lo más rico.
Y tú, ¿cuál es tu receta favorita con sobrasada? Te leemos en comentarios 👇

26/05/2026

Las lluvias de las últimos meses las agradecemos, y mucho 💦🌿

Porque en el campo, el agua siempre es vida. Ayuda a mantener fuentes, balsas y arroyos llenos, espacios imprescindibles para que los animales puedan beber durante la trashumancia 💪🏻

Cuando llegan épocas más secas, las paradas para encontrar agua se van separando cada vez más, porque cuesta mucho más dar con lugares que no estén secos.
Por eso, aunque a veces la lluvia nos cambie los planes, en el campo siempre se recibe con alegría 🥰

17/05/2026

Aunque empiece el buen tiempo, hay recetas que siempre apetecen 🤎

Guisos de los de cocinar sin prisa, carne tierna, de calidad, ecológica y con todo el sabor de siempre.

El osobuco es uno de esos platos que se disfrutan cualquier día del año: con su salsa, sus verduras, su chup chup… y esa textura que se deshace en la boca 🤤

Y tú, ¿cómo lo preparas en casa? Te leemos en comentarios 👇

13/05/2026

Este mes llega una de las celebraciones más especiales del año en nuestro pueblo: la fiesta de la Virgen de la Estrella ✨

Días de encuentro, de tradición, de volver a casa y de compartir mesa con los nuestros. En Mosqueruela, estas fechas se viven de una manera muy especial, con ese sabor de siempre que nos recuerda de dónde venimos 💚

Desde Carnicería Ecológica Robres, os deseamos que disfrutéis mucho de estos días tan nuestros, con buena compañía y buenos momentos 🥰

Dirección

C/Peñiscola 15B
Castellón De La Plana
12003

Horario de Apertura

Lunes	08:30 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	08:30 - 14:00
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Miércoles	08:30 - 14:00
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Teléfono

+34964229408

Página web

http://www.carniceriarobres.com/

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