Lunes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Martes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 16:00 - 19:00 Viernes 09:00 - 14:00 16:00 - 19:00

Olivarera San Isidro

Casa
España
Castro del Río
Olivarera San Isidro

Cooperativa en Castro del Río de elaboración y envasado de Aceite de oliva, integrada en la D.O. Aceites de Baena. Fundada en 1944. AOVE d.o. Baena

17/06/2026

El Aceite de Oliva Virgen Extra en crudo permite apreciar mejor todas sus cualidades.

Su aroma, su sabor y su textura se mantienen intactos.

Por eso es perfecto para terminar platos y dar ese toque final que marca la diferencia.

Un pequeño gesto que cambia mucho.

Descúbrelo aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/tienda/

10/06/2026

El clima juega un papel fundamental en el desarrollo del olivo 🌿

La temperatura, la lluvia y las horas de sol influyen directamente en el fruto.

Cada campaña es diferente, y eso hace que cada aceite tenga matices únicos.

La naturaleza también forma parte del resultado final.

Conoce más aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/

03/06/2026

El término “Virgen Extra” no es solo una etiqueta.

Hace referencia a un aceite obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos, sin defectos y con una calidad superior 🫒

Es la categoría más alta dentro del aceite de oliva.

Elegir AOVE es elegir sabor, calidad y cuidado en todo el proceso.

Descubre nuestros aceites aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/aceite-de-baena-online/

25/05/2026

Mayo en Córdoba sabe a feria 💃

A farolillos, a reencuentros y a disfrutar de la gastronomía de siempre.

En muchos de esos platos hay algo en común:
un buen Aceite de Oliva Virgen Extra 🫒

Porque el sabor de nuestra tierra también forma parte de la fiesta y de los momentos que compartimos.

Disfruta de estos días… y de todo lo que los hace especiales.

Si quieres llevar ese sabor a casa, puedes descubrir nuestros aceites aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/aceite-de-baena-online/

19/05/2026

El tiempo es clave en la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Desde que se recoge la aceituna, comienza una cuenta atrás ⏱

Cuanto antes se moltura, mejor se conservan sus गुणes:
✔ Aroma
✔ Sabor
✔ Propiedades

Por eso, en el proceso se cuida cada fase para que el fruto llegue en las mejores condiciones posibles.

Un detalle que marca la diferencia en el resultado final.

Descubre cómo elaboramos nuestro aceite aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/

11/05/2026

El sabor de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra empieza en la variedad de aceituna.

En nuestra cooperativa trabajamos con diferentes tipos como picual, picudo o hojiblanco 🫒

Cada una aporta matices distintos:
más intensidad, más suavidad o mayor equilibrio.

La mezcla de variedades es lo que da lugar a aceites únicos, con personalidad propia.

Porque no todos los AOVE saben igual…
y ahí está la riqueza de este producto.

Puedes descubrir nuestros aceites aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/aceite-de-baena-online/

06/05/2026

Detrás de cada botella hay mucho más que aceite.

Olivarera San Isidro es una cooperativa con décadas de historia, formada por cientos de agricultores que trabajan día a día el olivar 🌿

Desde sus inicios, el objetivo ha sido el mismo:
cuidar el producto desde el origen y mantener la calidad generación tras generación.

Un trabajo colectivo que convierte cada cosecha en algo más que un producto:
en tradición, esfuerzo y compromiso con la tierra.

Descubre más sobre nuestra historia aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/nosotros/

27/04/2026

El Aceite de Oliva Virgen Extra recorre un largo camino antes de llegar a tu mesa 🫒

Todo comienza en el cuidado del olivar, continúa con la recolección de la aceituna y sigue con el proceso de extracción que permite obtener el aceite respetando al máximo el fruto.

Por eso, cuando eliges AOVE, eliges un producto que combina tradición, trabajo y conocimiento.

Descubre nuestros aceites aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/aceite-de-baena-online/

21/04/2026

La primavera también se nota en el olivar 🌿

Durante el mes de abril los olivos comienzan una nueva etapa de crecimiento tras el invierno.
Las temperaturas suaves y las lluvias de esta época ayudan al árbol a recuperar fuerza y prepararse para el ciclo que dará lugar a la próxima cosecha.

Cada estación es importante en el proceso que termina convirtiéndose en Aceite de Oliva Virgen Extra.

Si quieres conocer más sobre nuestra cooperativa y nuestra forma de trabajar, puedes hacerlo aquí:
👉 https://olivarerasanisidro.es/

14/04/2026

Hay ingredientes capaces de transformar por completo un plato.

El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de ellos 🍽

Un simple chorrito al final puede potenciar los sabores, aportar aroma y añadir matices únicos.

Por eso en la cocina mediterránea no es solo un ingrediente más, sino el toque final que da vida a muchas recetas. Desde una tostada sencilla hasta una ensalada o una crema de verduras, el AOVE marca la diferencia.

Si quieres disfrutar de un buen aceite en tu cocina, puedes verlo aquí: 👉 https://olivarerasanisidro.es/tienda/

Dirección

Calle Los Molinos 17
Castro Del Río
14840

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Martes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	16:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 14:00
	16:00 - 19:00

Teléfono

+34957370113

Página web

https://olivarerasanisidro.es/

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