11/09/2026
Prometimos receta y aquí está:
1️⃣ Pide en tu tienda pimientos de asar, ¡que no se te cuelen los de freír!
2️⃣ Lávalos, sécalos y colócalos en una bandeja con un buen chorro de aceite de CazallaOliva.
3️⃣ Hornéalos a 50 °C, con el horno precalentado, durante unos 40–60 minutos. Dales la vuelta de vez en cuando para que se hagan por igual y sácalos cuando estén tiernos y la piel tostada.
4️⃣ Déjalos reposar tapados unos minutos para pelarlos más fácilmente. Cuando puedas manejarlos, retira la piel y las semillas y córtalos en tiras.
5️⃣ Alíñalos con sal, un poquito de su jugo y aceite de CazallaOliva. Si te gusta, añade un toque de vinagre.
¿Y cómo nos los comemos? 😋
🍳 Acompañando una tortilla de patatas.
🐟 Con caballa o bonito y un poquito de cebolla.
🥖 En un bocata con queso de cabra.
🍞 Sobre una tostada con anchoas.
🥔 Con patatas cocidas y huevo duro.
🥩 Como guarnición de carne o pescado a la plancha.
Aunque eso de "guarnición" les queda pequeño… aquí tienen madera de plato principal. 😂
Guarda la receta y cuéntanos: ¿con qué los acompañas tú? 👇
