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Eurocaviar

Casa
España
Ceuti
Eurocaviar

Primer fabricante de esferificaciones alimentarias de alta calidad que pueden cocinarse. Sin gluten.

08/09/2026

El sabor más innovador, ahora más cerca de ti. Tres de nuestros productos veganos ya están disponible en .

✨ Caviar Vegano
✨ Soja en Esferas
✨ Alga Wakame en Esferas

Tres propuestas que aportan textura, sabor y un toque gourmet a cualquier receta, elaboradas con ingredientes de origen vegetal y certificadas con el sello V-Label.

Descubre una nueva forma de disfrutar de la gastronomía y encuentra tu favorita en tu tienda Herbolario Navarro más cercana.

👉 Más info sobre nuestros productos, enhttps://eurocaviar.es/productos-besphere/

03/09/2026

Mousse de queso, mermelada de frambuesa y Frambuesa en Esferas, una idea dulce para cualquier momento de este verano, en colaboración con , .florapro y

👉 Más recetas en https://eurocaviar.es/recetas/

01/09/2026

Pasta y , una combinación que no defrauda 😋 y súper fácil.
Pasta fresca con Lingote de Mar y salsa de limón

⏱️Tiempo: 20 minutos
🍳 Dificultad: fácil

Ingredientes:
Pasta fresca (tagliatelle o linguini)
Lingote de Mar de Eurocaviar
Nata ligera o alternativa vegetal
Ralladura de limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:
1. Cocer la pasta.
2. Preparar una salsa con la nata y ralladura de limón.
3. Mezclar con la pasta.
4. A la hora de presentar el plato, añadir rodajitas de Lingote de Mar como acompañamiento.

¡Y a disfrutar!

👉 Más info sobre nuestros productos, en los links de la bio.

27/08/2026

La anchoa es una de las grandes embajadoras del sabor del norte.
Capturada en primavera en las aguas frías del Cantábrico, la Engraulis encrasicolus es una especie pequeña, pero de enorme valor gastronómico. Su carne firme y su intensidad salina la han convertido en un ingrediente esencial de la cocina española desde hace siglos.

En Eurocaviar, la transformamos mediante esferificación directa, utilizando la propia carne de la anchoa.
Cada esfera conserva su sabor original y se puede cocinar en recetas frías o calientes sin alterarlo.

👉 Más info en https://eurocaviar.es/anchoa/

25/08/2026

Si buscas una alternativa al caviar, elige Perlas de Esturión de Eurocaviar, una referencia para chefs y profesionales de la gastronomía.

Elaboradas a partir de esturión seleccionado, ofrecen una experiencia gastronómica excepcional, con una textura delicada y un sabor equilibrado que las posiciona como uno de los equivalentes al caviar más apreciados del mercado.

Detrás de este producto se encuentra Eurocaviar, empresa pionera en esferificaciones alimentarias, con más de 40 años de trayectoria, tecnología propia y sede en la Región de Murcia, donde desarrolla soluciones innovadoras presentes en cocinas y mesas de todo el mundo.

👉 Más info sobre nuestros productos, en los links de la bio.

20/08/2026

Todo el sabor tropical del mango en un formato sorprendente.

Las Esferas de Mango de Eurocaviar aportan color, frescura y un delicado toque dulce que combina a la perfección con propuestas dulces y saladas. Desde aperitivos y ensaladas hasta postres y cócteles, ofrecen una forma diferente de enriquecer cualquier elaboración.

👉 Más info en https://eurocaviar.es/mango-en-esferas-es/

18/08/2026

Hay sabores que forman parte de la historia gastronómica del Mediterráneo. Mújol Shikrán Rojo reúne tradición, sabor y versatilidad en pequeñas esferas elaboradas a partir de arenque ahumado y hueva de mújol, ideales para aportar color, textura y personalidad a una amplia variedad de platos.

Un ingrediente que ha conquista por su capacidad para transformar una elaboración sencilla en una propuesta visual y gastronómicamente diferente. Porque algunas joyas no se guardan en un joyero. Se sirven en la mesa.

👉 Más info en https://eurocaviar.es/mujjol-rojo/

13/08/2026

Un trío que nunca defrauda: Gamba Roja en Esferas+ mango en dados y aguacaté en puré o cortado en láminas. Sírvelo fresquito como aperitivo o entrante.

👉 Más recetas con nuestros productos, en https://eurocaviar.es/recetas/

11/08/2026

¿Y si una de las grandes joyas del Cantábrico pudiera presentarse de una forma completamente diferente?

Anchoa Shikrén nace de la transformación de auténticas anchoas del Cantábrico en pequeñas esferas que conservan toda la intensidad, personalidad y riqueza de sabor de este producto tan emblemático de nuestra gastronomía.

Una propuesta innovadora que abre nuevas posibilidades creativas, aportando textura, versatilidad y un sorprendente impacto visual en cada elaboración.

👉 Más info en https://eurocaviar.es/anchoa/

06/08/2026

Una ostra. Cuatro formas de saborearla:
✅Con Mújol negro, que aporta profundidad de sabor
✅Con un toque de Cítricos en Esferas, que introduce un contraste fresco y vibrante.
✅Añádele Esferas Picantes de Sriracha para darle intensidad y carácter.
✅Una cucharadita de Perlas de Esturión, maridaje exqusito.

Cuatro propuestas diferentes sobre una misma base para demostrar cómo pequeños detalles pueden transformar completamente una experiencia gastronómica. ¿Cuál de estas combinaciones elegirías?

👉 Más info sobre nuestros productos, en www.eurocaviar.es

Dirección

Calle Valencia Nº1
Ceuti
30563

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34968693727

Página web

https://www.eurocaviar.es/

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