Tentaciones Cafeteria Y Dulceria

06/11/2024

05/11/2024

71.6K me gusta, 3822 comentarios. Echa un vistazo al vídeo de Ángel Gaitan.

05/11/2024

142.3K likes, 3818 comments. “ ”

07/11/2022

BOLO DE FUBÁ COM LARANJA

O Bolo de Fubá com Laranja de Liquidif**ador é fofinho, delicioso e fácil de fazer. Não há nada mais gostoso que um bolo macio e saboroso para acompanhar um cafezinho passado na hora, não é? Melhor ainda se o bolo tiver aquele aroma que vai longe e aquela maciez que faz com que ele suma na boca. O bolo de fubá com laranja de liquidif**ador é exatamente assim!

📝INGREDIENTES
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de suco de laranja
2 copos americanos de fubá
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

👩🏻‍🍳Modo de Preparo
Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
No liquidif**ador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
Retire o miolo da tampa do liquidif**ador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo).
Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Ver menos

07/11/2022

Pão de Leite Caseiro ❤

- Ingredientes:
2 ovos
250 ml de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
5g de fermento biológico seco ou 15g de fermento fresco
farinha de trigo até o ponto de soltar das mãos +ou- 500g mas não por completo, o ponto ideal é dar uma leve grudadinha.

- Modo de preparo:
Bater no liquidif**ador, os ovos, leite, açúcar, sal, óleo, margarina por aproximadamente 3 minutos, logo após colocar o fermento e dar 2 pulsar de 30 segundos só para dissolver o fermento, transferir essa mistura para uma tigela, bacia, recipiente ou o que você preferir e agregue a farinha aos poucos, até virar uma massa mais consistente a ponto de iniciar a sova.

Sove a massa até f**ar macia com consistência elástica atingindo o ponto, quando você estica a massa abrindo e ela f**a transparente sem rasgar com facilidade, deixar a massa descansar até dobrar de volume, depois modele os pães e coloque para crescer novamente até dobrar de tamanho, gosto de pincelar com gema por cima para dar cor e brilho (pincele antes de colocar os pães modelados para assar) asse em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 35 minutos.

CURTA: Receitas de Culinária

04/10/2022

Pudim de Padaria prático

- Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de manteiga
2 e 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de coco ralado (fininho)
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo

- Modo de preparo:
Para preparar é só bater tudo no liquidif**ador, despejar numa forma caramelizada (só pra cobrir o fundo mesmo) e assar em forno baixo (180) por cerca de 40 minutos ou até que firme (firmou retire; não deixe assar muito pra não f**ar denso).

Depois de assado é só soltar as laterais, desenformar morno e se quiser pode fazer uma calda extra.

Assim que esfriar guarde na geladeira tá? Espero que gostem.

04/10/2022

Bolo de Laranja fofinho

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Primeiramente peneire a farinha de trigo (pra evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve;
No liquidif**ador bata muito bem os ovos até dar pra ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo.
Despeje essa batida junto com a xícara de suco de laranja sobre a farinha e o fermento.
Misture delicadamente até homogeneizar bem, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure;
Preparo da calda:(opcional)
Coloque o suco de 4 laranjas com a metade da medida (do suco, em xícara) de açúcar, leva pro fogo médio até f**ar em ponto de geleia, depois despeja no bolo ainda quente.