Carnisseria "El Coixo" Germanes Calabuig

26/03/2026

Bon dia! ☀️
Arranquem amb l’horari de Setmana Santa i Pasqua 🐣

Recordeu que podeu fer-nos la vostra comanda amb antelació per telèfon o WhatsApp 📞📲

26/02/2026

🔥 Flamenquins amb York, formatge… i 🤫
Al forn, en airfryer o fregits.
Vine a per els teus!

📍 Carnisseria Paco “El Coixo” – Germanes Calabuig

23/02/2026

⬇️💚⬇️💚⬇️💚⬇️

🎉🎂 *FEM 18 ANYS!*🎂🎉

En l’Associació de Comerciants celebrem la nostra majoria d’edat 🥳🔞
I per a celebrar els *18 anys*, no se’ns ha ocorregut una altra millor manera que fer el que més ens agrada:

💸✨ *REGALAR 1.000 EUROS!*✨💸
Sí, sí… així, sense més. *1.000 eurassos!*😍

🔔 Hi haurà *4 premis* repartits de la següent manera:

🥇 500 €
🥈 250 €
🥉 150 €
🎖 100 €

🤔 I com s’aconsegueixen?

Molt fàcil! 👇

🛍 Posa’t en contacte amb qualsevol dels comerços que formem part de l’Associació.
🎟 Compra la teua papereta per només *2 €*.
🍀 I creua els dits!

Els premis s’hauran de gastar en els comerços de la nostra associació 💚
Així celebrem els 18 anys fent poble i donant vida al comerç local.

🎉 18 anys al vostre costat… i els que ens queden!
Gràcies per confiar sempre en nosaltres.

19/02/2026

📢 Estem desapareguts per les xarxes… però a la carnisseria no parem ni un moment! 😅

Feia temps que no publicàvem, però continuem treballant com sempre 💪

Per a demà tenim:

✨ Nuggets
✨ Croquetes
✨ Kebabs de pollastre
✨ Pizzes d’espinacs
✨ I alguna coseta més que vos encantarà 😉

I, per descomptat, tot lo de totes les setmanes: la carn al tall, preparats, embotit i tot lo bàsic de sempre 🥩

Si voleu reservar alguna cosa, digueu-nos-ho i vos ho guardem.

Que després tot vola! 🔥

15/01/2026

✨ Demà és el Dia Internacional de la Croqueta ✨

Ho sabem. I ho diem ben clar: sí, són les millors 😏
Per què?
👉 Per la qualitat del cuixot.
👉 Perquè estan fetes com toca.
👉 I perquè quan una cosa ix perfecta… per a què fer-ne més varietats?

No, no en fem de mil sabors.
Fem LES bones. I punt!!

⚠️ Avis important:
Les nostres croquetes només es mengen fregides.
Res de freidora d’aire, ni forn, ni invents moderns.
Oli calent, paella i a fregir-les❤️

I com sempre, a final de setmana…
👉 croquetes recent fetes, com toca i com sempre.

Qui les ha provades, ho sap 😋
I qui no… ja tarda.

14/01/2026

❤️❤️

💖 Aquest Sant Valentí… enamora’t del comerç local 💖

Ompli el teu cartó ❤️
i entra en el sorteig de 12 premis🎁

🍰 10 tartes del Forn de la Plaça
🍽️ 2 sopars per a 2 persones al Bar Ca Inma

📅 Sorteig: divendres 13
⏰ A les 13:00 h
📍 Ajuntament

💖 Perquè estimar el poble també és comprar ací.

31/12/2025

Tanquem l’any amb l’últim client…
i si damunt és un bon amic, encara millor 🥰
Feliç 2026!

27/12/2025

Enhorabona! Esperem que el disfruteu moltíssim🫶🏼

26/12/2025

🎉 Ja tenim número guanyador del sorteig del cuixot! 🎉

El sorteig s’ha realitzat amb un generador de números online, tal com es veu a la imatge, per a garantir la transparència.
👉 El número premiat ha sigut el 25.

✨ Enhorabona a la guanyadora, Ana Pastor! ✨
Quan vulgues, pots passar per la carnisseria a arreplegar el teu pernil.
Gràcies a totes i tots per participar ❤️

25/12/2025

24/12/2025

Día 24 – Cochinillo al horno con hierbas y limón

Ingredientes:
• 1 cochinillo (ya cocinado o precocinado)
• 1 limón
• 2 ramas de romero fresco
• 2 ramas de tomillo fresco
• 4 dientes de ajo
• ½ vaso de vino blanco
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Coloca el cochinillo en una bandeja de horno con la piel hacia arriba.
3. Machaca los ajos y mézclalos con el aceite, el zumo de medio limón, el vino blanco, las hierbas, sal y pimienta.
4. Unta bien el cochinillo con esta mezcla, procurando que llegue a todas las zonas.
5. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente. Si el cochinillo ya está cocinado, solo necesitas gratinar para que coja color y aroma.
6. Sirve acompañado de gajos de limón y, si quieres, unas patatas asadas.