Trabajo con pequeños agricultores de la zona Norte de la isla de Gran Canaria. No por preferencia sino porque mi propio recorrido personal me ha llevado a conocer más a fondo esa zona y conocer a las personas adecuadas para este proyecto. La idea es conseguir que la gente vuelva a descubrir las riquezas de su tierra y disfrute de productos de calidad a unos precios asequibles. Cuento con un "equip
o" espectacular a mi alrededor, las mujeres divinas que hacen el queso que venedemos, el dueño de la gallinas felices de Sardina del Norte y el productor de plátanos ecológicos. Este es el equipo de base pero esta claro que estamos dispuestos a conocer gente interesada en involucrarse en el proyecto. La idea es pues, llevaros a casa los productos de temporada, iran variando aunque algunos serán nuestros básicos como pueden ser los quesos y los huevos. Nuestro objetivo a medio/largo plazo es lograr desarrollar en Gran Canaria una agricultura más sostenible, más respetuosa con el medioambiente y más consciente, reinvirtiendo parte de los beneficios en impulsar pequeños artesanos de la tierra.
