“He passat aquests últims dies recollit a la vora del foc familiar, sentint xiular i bramular, intermitentment aquest vent impressionant que s’anomena la tramuntana. En termes generals, la tramuntana és un vent que ens arriba de l’altra banda de les muntanyes. Passa enfollit, per l’admirable jardí de les terres del Rosselló; entra a l’Empordà després de burinar els cims gelats del Pirineu. Ja enta
ulada, a la nit, es veu blanca, lleugerament blavosa, l’estrella polar. S’ha d’afegir que és un vent sec en extrem, molt fi, de gran impetuositat, de buf seguit, de bona respiració” (Josep Pla). De la terra de Josep Pla i del bell mig de la tramuntana us oferim els productes de la terra, fets amb la cura i mètode tradicional. Embotit d’alta qualitat, fet artesanalment amb la recepta de tota la vida. Som una empresa familiar que recollim la tradició i l’esperit d’oferir al client un producte únic, que recordi la simplicitat, autenticitat d’un bon menjar. Oferim una selecció dels millors productes catalans a un bon preu però garantint la seva excepcionalitat dins del mercat. Enmig de la tramuntana, envoltats per la creativitat i bogeria de Dalí i el costumisme de Josep Pla us portem uns productes plens d’autenticitat amb la intenció que podeu gaudir d’una bona taula. Bon profit!
