COCINA CON AMOR

COCINA CON AMOR La cocina, calor del hogar y lugar de todos los encuentros entre la familia y amigos, recuerdos de infancia, salado y dulce placer.

Ya hay un "pequeño" recorrido entre fogones, donde se mezclan culturas, raíces, ingredientes, aromas, sabores y memoria. Hoy, entre fogones, estos recuerdos y cariño por nuestra extensa gastronomía, dos mujeres venezolanas intentamos llevar esa mezcla de placer por una buena comida, a todos los rincones de la geografía nacional (España) sin dejar de destacar que nuestro primer objetivo en Asturia

s y todo el Cantábrico. Los invitamos a dejarnos entrar en tu mesa, tu cocina, tu hogar para llevarles diferentes sabores, diferentes ingredientes que aún están en nuestra memoria y queremos compartir. Si quieres conocer y recorrer parte de esta mezcla de razas y culturas nos adentramos a los diferentes platos y postres de toda Latinoamérica, del mediterráneo e inclusive raíces árabes que compiten en sabor y deliciosos aromas y sabores. Queremos crear un vínculo entre las diferentes culturas, ingredientes y sabores, así como ayudar a mejorar la alimentación y buscar el equilibrio perfecto entre una buena comida y una cocina saludable. Parece raro esta mezcla pero puede funcionar perfectamente. Entre talleres, cocina por encargo y degustaciones, intentaremos demostrar que comer bien, rico y equilibrado es posible. Te invitamos entonces a dejarnos entrar en tu espacio y conocernos.

06/01/2025
Ellas también alegran la cocina
23/09/2024

Ellas también alegran la cocina

El día de hoy es uno de esos días que esperamos durante todo el año, deseamos felices fiestas, feliz Navidad, paz en el ...
25/12/2022

El día de hoy es uno de esos días que esperamos durante todo el año, deseamos felices fiestas, feliz Navidad, paz en el mundo y muchas cosas más; agradecemos y preparamos hermosas mesas pero, ¿de verdad estamos siendo mejores personas?
¿Damos a otros?
¿Somos capaces superarnos?
Ser mejor no es tener mejor sueldo o mejor casa o mejor coche.. o títulos...
Ser mejores persona es dar un poco de tu tiempo, ayudar a quien lo necesita..
O, simplemente, hacer bien las cosas.
Con esto, te deseo un año con 365 milagros, disfrutalos y llena tu vida de tantos pequeños momentos como sean posible, solo prepárate y que el niño Dios te ilumine para poder recibirlos; abre tu corazón y vive el momento y cada instante como si con ellos te llenes de esperanzas; ayuda a quien lo necesite, no dejes de soñar aunque creas que el mundo está del revés...aún queda esperanza. Brindemos por esos amados que ya no están, esa familia, esos amigos que ya no veremos y por los que luchan en sus procesos de vida. Sólo me queda desearte que tus procesos,tus cambios, tus obstáculos sean suaves y que puedas resolverlos...
Te lo deseo con todo mi corazón.

06/09/2022
El Onoto es un arbusto (bixa orellana L.), que se ha extendido su cultivo; sus rojas semillas son aprovechadas para colo...
13/12/2021

El Onoto es un arbusto (bixa orellana L.), que se ha extendido su cultivo; sus rojas
semillas son aprovechadas para colorear las comidas, en especial en la tradición
culinaria venezolana; se usa en cosméticos, cerámicas y barnices...
Las semillas de onoto son ricas en Vitamina C y aportan hierro y proteínas. Es un excelente repelente y protector, se debe a la capa cerosa de la semilla, se aplica directamente sobre la piel. Sus semillas machacadas o el aceite constituyen un excelente cicatrizante cutáneo como también des-inflamatorio frente a quemaduras leves, alivia los eczemas protege contra el herpes zóster. Su infusión es un antidiarreico, tónico, aplaca los dolores de hemorroides, digestivo, laxante suave, diurético, etc.

Las más deliciosas cachapas de maíz dulce...
02/12/2021

Las más deliciosas cachapas de maíz dulce...

17/09/2021

No hay nada más satisfactorio que crear una pequeña burbuja en el ojo a punto de aflorar, una lágrima, un encuentro con el sabor y el olor del hogar, donde todo converge y de acumula en el corazón.
Olor, sabor, abrazo, y sentimientos encontrados.
La madre, la tía, la abuela o tal vez papá que quiere hacer la receta de su familia.
Cuando eso, aparece esa burbuja llamada lágrima que coquetea con tu ojo y hace brotar en el alma y en el corazón esa mezcla espontánea de Sentimientos...
Lágrima que sale y culpas el calor de la cocina,
Es mejor no disimular más y dejarla salir, mientras pruebas una hallaca, y creas al fin, ese vínculo entre tus sentidos, y el plato.
Disfruta de esta comunión contigo mismo. El hogar es lo que tiene.

El día mundial de la arepa. Hoy en todas las medidas donde esté un venezolano hay un sabor que nos trae al hogar.       ...
17/09/2021

El día mundial de la arepa. Hoy en todas las medidas donde esté un venezolano hay un sabor que nos trae al hogar.



🇪🇸

Pabellón Criollo, sabor Venezolano. Siempre rememorando lo nuestro.Haz tu pedido al 600286242      🇪🇸
29/05/2021

Pabellón Criollo, sabor Venezolano. Siempre rememorando lo nuestro.
Haz tu pedido al 600286242



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🤩 No se pierdan éste Lunes 05/04 a las 16h, la entrevista por Instagram que me hará Muyer MaravillaTendremos un Live bie...
01/04/2021

🤩 No se pierdan éste Lunes 05/04 a las 16h, la entrevista por Instagram que me hará Muyer Maravilla
Tendremos un Live bien interesante en el que contaré mi historia que seguro te encantará.
Los espero! ⚡️ recuerda que será por instagram 😉

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Gijón

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