07/09/2026
En CALMA seleccionamos alimentos limpios, puros y reales, para que puedas disfrutar de los mejores sabores de la naturaleza, con las mejores propiedades para la salud 💚
Por eso, desde hace años traemos, desde las frías aguas de Alaska hasta tu mesa, algunos de nuestros pescados más especiales: salmón rojo salvaje, salmón real, bacalao al punto de sal o el exquisito bacalao negro.
En esta ocasión, te hablamos en detalle de uno de nuestros imprescindibles: el salmón rojo salvaje Sockeye de Alaska. 🌊🐟
Una auténtica joya gastronómica, de carne firme, sabor intenso y ese característico color rojo natural, y muy versátil en la cocina, que puedes disfrutar a la plancha, al horno o en preparaciones más frescas como tartar o sashimi.
El Sockeye crece en libertad en las aguas del Pacífico Norte, alimentándose de forma natural y desarrollando un perfil nutricional excepcional: es fuente de proteína de alta calidad, Omega-3 EPA y DHA, vitamina D, vitamina B12 y selenio, además de ser un pescado naturalmente bajo en mercurio.
Su pesca se realiza bajo uno de los modelos de gestión pesquera más exigentes del mundo, respetando los ciclos naturales de la especie y garantizando la conservación de las poblaciones para las siguientes generaciones.
Salvaje. Natural. Nutritivo. Y, sencillamente, buenísimo.
En CALMA lo encontrarás congelado en pequeños lomos, perfectos para tener siempre a mano y preparar en pocos minutos.
Y ahora queremos saberlo… 😋
¿Tú eres 🥢 o 🔥?
Cuéntanos en comentarios cómo preparas el Sockeye en casa. 👏🏻