Extrem Puro Extremadura - Jamón Ibérico

Extrem Puro Extremadura - Jamón Ibérico Productores de productos ibéricos puros de bellota. Jamones, paletillas y lomos ibéricos. www.extremi Somos historia. Somos tierra. Somos confianza. Somos respeto.

Heredamos el espíritu soñador, infatigable y comprometido de una larga tradición familiar elaborando jamón ibérico de bellota. Donde nuestros cerdos ibéricos viven libres en las más de 9.000 hectáreas de dehesa extremeña, un paraíso ecológico. Garantizamos siempre la excelencia de nuestros productos y la constancia en calidad y sabor. Esta es la única forma que entendemos de elaborar nuestros productos. Respeto a la tradición, a la investigación, al esfuerzo y al compromiso.

En Extrem Puro Extremadura entendemos la excelencia como una suma de detalles bien hechos: origen, selección, elaboració...
13/05/2026

En Extrem Puro Extremadura entendemos la excelencia como una suma de detalles bien hechos: origen, selección, elaboración y una manera de compartir el producto que transmite autenticidad, elegancia y distinción.

Cada elemento responde a un mismo criterio: excelencia, equilibrio y respeto por la materia prima. Una propuesta donde la calidad no solo se aprecia en el producto, sino también en la forma de presentarlo, con una estética cuidada, sobria y sofisticada.

10/05/2026

Del origen a la cocina. Nuestro embajador gastronómico, Nino Redruello, representa una forma de entender la gastronomía basada en el respeto absoluto por el producto.

Su cocina pone en valor cada materia prima, conectando directamente con nuestro trabajo en la dehesa y en todo el proceso de producción para alcanzar la excelencia de nuestros productos.

Para alcanzar la máxima calidad, el entorno es clave. En la dehesa, cada cerdo ibérico dispone de entre 3 y 4 hectáreas ...
08/05/2026

Para alcanzar la máxima calidad, el entorno es clave. En la dehesa, cada cerdo ibérico dispone de entre 3 y 4 hectáreas para vivir en libertad. Unas condiciones únicas que garantizan un producto excepcional.

40 años de Atrio. 40 años elevando Cáceres y Extremadura.Hay proyectos que empiezan en una mesa y acaban formando parte ...
06/05/2026

40 años de Atrio. 40 años elevando Cáceres y Extremadura.
Hay proyectos que empiezan en una mesa y acaban formando parte de la identidad de un territorio.

Atrio cumple cuatro décadas uniendo tradición, modernidad, producto, hospitalidad y cultura. Una forma de entender la gastronomía que ha llevado el nombre de Extremadura mucho más lejos.

Su apuesta por la calidad también se refleja en la elección de productos y colaboradores, como Extrem Puro Extremadura, presentes en una cocina que mira al origen con exigencia y respeto.

Por muchos años más. Y, hoy especialmente, feliz cumpleaños a Toño Pérez.

En Extrem Puro Extremadura controlamos el 100% del proceso de producción: desde la cría de nuestros cerdos ibéricos hast...
04/05/2026

En Extrem Puro Extremadura controlamos el 100% del proceso de producción: desde la cría de nuestros cerdos ibéricos hasta la elaboración y selección final de cada pieza.

Un modelo propio que nos permite cuidar cada detalle, garantizar la máxima calidad y llevar hasta ti un producto con origen, carácter y excelencia.

Y este mes de mayo, además, podrás disfrutar de nuestro servicio de corte de jamón a cuchillo en El Corte Inglés en las siguientes fechas y ubicaciones:

📅 8 y 9 de mayo
📍 Pozuelo de Alarcón
📍 Las Palmas de Gran Canaria
📍 Girona
📍 Madrid · Castellana
📍 Madrid · Serrano
📍 Madrid · Preciados
📍 Bilbao

📅 15 y 16 de mayo
📍 Alicante

📅 22 y 23 de mayo
📍 Barcelona · Diagonal

📅 29 y 30 de mayo
📍 Madrid · Sagasta
📍 Madrid · Colón
📍 Madrid · Princesa
📍 Madrid · Goya
📍 Madrid · Castellana

Horario:
📅 Primer día: de 17:00 a 21:00 h
📅 Segundo día: de 12:00 a 16:00 h

Te esperamos para disfrutar del auténtico sabor de Extrem Puro Extremadura, recién cortado.

27/04/2026

El placer de un producto único empieza en el origen.

En Extrem Puro Extremadura, nuestro modelo propio nos permite controlar cada fase del proceso, desde la dehesa hasta la curación, garantizando una calidad constante y una identidad inconfundible.

⚪️ www.extremiberico.com

Hay momentos que lo cambian todo.Y hay regalos que están a la altura de esos momentos.Te presentamos JaMOM, la edición l...
26/04/2026

Hay momentos que lo cambian todo.

Y hay regalos que están a la altura de esos momentos.
Te presentamos JaMOM, la edición limitada de EXTREM.
Un detalle pensado para celebrar el día más feliz…
con lo mejor del ibérico.
Porque algunas emociones se comparten.
Y otras… se saborean.

Disponible en www.extremiberico.com
(unidades limitadas)

En Extrem Puro Extremadura nos diferencia el control total del proceso: dehesa, crianza, elaboración y curación. Un mode...
21/04/2026

En Extrem Puro Extremadura nos diferencia el control total del proceso: dehesa, crianza, elaboración y curación. Un modelo propio que garantiza trazabilidad, coherencia y una calidad constante.

Cuidamos cada detalle desde el origen, respetando los tiempos y el entorno, para ofrecer un ibérico de bellota con identidad propia.

⚪️ www.extremiberico.com

05/04/2026

Hacer las cosas bien, desde el origen hasta la mesa.

Con el mismo cuidado que Nino Redruello, embajador gastronómico de Extrem Puro Extremadura, pone en sus propuestas gastronómicas, en Extrem Puro Extremadura trabajamos cada detalle desde la dehesa: respeto por el entorno, bienestar animal y un compromiso constante con la calidad.

Porque solo así se consigue un producto a la altura de quienes entienden la excelencia.

⚪️ www.extremiberico.com

01/04/2026

La primavera transforma la dehesa en un entorno de condiciones únicas: cerca de un millón de hectáreas de ecosistema vivo, con amplios espacios, biodiversidad y un equilibrio natural que favorece el bienestar del cerdo ibérico.

En este modelo, cada animal dispone de entre 3 y 4 hectáreas durante la montanera, lo que garantiza su vida en libertad, el ejercicio constante y una alimentación natural a base de bellotas y pastos. Unas condiciones determinantes para lograr un producto de máxima calidad, donde el origen marca la diferencia.

La calidad y la excelencia son la seña de identidad de Extrem Puro Extremadura.

⚪️ www.extremiberico.com

Extrem Puro Extremadura estará presente en el Salón Gourmets 2026, uno de los encuentros de referencia para los profesio...
25/03/2026

Extrem Puro Extremadura estará presente en el Salón Gourmets 2026, uno de los encuentros de referencia para los profesionales de la gastronomía, que se celebrará en IFEMA Madrid.

Del 13 al 16 de abril, regresamos a este espacio para compartir nuestra esencia y acercar la excelencia del auténtico ibérico de bellota de Extremadura.

📍 Stand 6-B06

Una oportunidad para descubrir, degustar y conectar con el origen.

Dirección

Carretera N-521 KM 92
Herreruela
10560

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 17:00
Martes 08:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Teléfono

34 927191034

Página web

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