14/06/2026
Tras un proceso de análisis y reflexión sobre la situación actual de Consumo Gusto y los retos que afrontamos como proyecto de economía social, hemos decidido poner fin de manera definitiva a nuestro servicio de catering y degustaciones.
Ha sido una decisión difícil. Durante años, esta actividad nos ha permitido acompañar celebraciones, jornadas, encuentros y eventos de muy diversa índole, compartiendo nuestra apuesta por una alimentación ecológica, de proximidad y coherente con los valores de la sostenibilidad y la justicia social.
Sin embargo, los cambios producidos en los últimos tiempos, junto con la necesidad de adaptar la cooperativa a una nueva realidad, nos han llevado a centrar nuestros esfuerzos en aquellas líneas de actividad que consideramos más viables y sostenibles para el futuro del proyecto.
Queremos agradecer sinceramente la confianza que habéis depositado en nosotras durante todos estos años. Gracias por habernos elegido, por haber compartido con nosotras tantos momentos especiales y por haber contribuido a que esta línea de trabajo tuviera sentido durante tanto tiempo.
Aunque cerramos esta etapa, Consumo Gusto continúa adelante con otros proyectos y servicios vinculados al consumo responsable, la agro-ecología y la economía social, especialmente a través de La Otra Cesta y de La Enredadera, espacio que seguimos construyendo junto a Traperos de Emaús Huelva como lugar de encuentro, sensibilización y consumo consciente. Y para este nuevo impulso pedimos tu colaboración si tienes ganas o conoces a alguien con entusiasmo para impulsar renovar cambiar modelar o lo que sea que se te ocurra con este espacio aquí está abierto a que lo creemos entre todos.
Nos despedimos de esta actividad con gratitud y con el convencimiento de que todo lo vivido y aprendido formará parte del futuro que seguimos construyendo.
Gracias por acompañarnos durante este camino.
Un cordial saludo,
Equipo de Consumo Gusto
