Industrias Cárnicas EL Bellotero, es una empresa con larga tradición en la cría y producción de cerdos ibéricos. Desde nuestros comienzos hemos buscado la elaboración de unos productos artesanos de máxima calidad. Para ello controlamos el proceso completo de producción desde la selección y cría de nuestros cerdos ibéricos hasta la fabricación y curación de los productos en nuestros secaderos. Con
tamos con 5000 hectáreas de dehesa de encinas y alcornoques en Extremadura, donde nuestros cerdos se alimentan en libertad con los mejores pastos y bellotas durante la montanera. Para la elaboración de nuestros embutidos, trabajamos con materias primas de altísima calidad, seleccionadas a lo largo de los años y recetas familiares que nos proporcionan la oportunidad de elaborar un producto único. Nuestro trabajo y tradición han obtenido sus recompensas obteniendo:
-Espiga de bronce en jamones D.O. Dehesa de Extremadura campo 2004.
-Espiga de Oro en jamones D.O. Dehesa de Extremadura bellota 2014.
-Tercer premio en el salón del Jamón de jerez de los Caballeros 2014.
-Tercer premio en el Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros 2015.
