๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐ˆฬ๐€ ๐๐€๐Ž๐๐™๐€&๐Œ๐„ฬ๐๐ƒ๐„๐™

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  • La Cabrera
  • ๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐ˆฬ๐€ ๐๐€๐Ž๐๐™๐€&๐Œ๐„ฬ๐๐ƒ๐„๐™

๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐ˆฬ๐€ ๐๐€๐Ž๐๐™๐€&๐Œ๐„ฬ๐๐ƒ๐„๐™ Carnicerรญa Baonza & Mรฉndez en La Cabrera. Carne fresca de primera calidad, cortes seleccionados, ganaderรญa propia, atenciรณn cercana.
(1)

Carniceria de referencia en la Sierra Norte de Madrid para quienes buscan sabor, confianza y el mejor producto en su mesa. Compra con total seguridad, ESPACIO PROTEGIDO con Beyond Guardiรกn.

๐ˆ๐๐…๐Ž๐‘๐Œ๐€๐‚๐ˆ๐Žฬ๐ ๐ƒ๐„ ๐ˆ๐๐“๐„๐‘๐„ฬ๐’ ๐๐€๐‘๐€ ๐๐”๐„๐’๐“๐‘๐Ž๐’ ๐‚๐‹๐ˆ๐„๐๐“๐„๐’ ๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธEstimados clientes,Con motivo de las Fiestas๐ŸŽ‰ de La Cabrera en honor...
12/06/2026

๐ˆ๐๐…๐Ž๐‘๐Œ๐€๐‚๐ˆ๐Žฬ๐ ๐ƒ๐„ ๐ˆ๐๐“๐„๐‘๐„ฬ๐’ ๐๐€๐‘๐€ ๐๐”๐„๐’๐“๐‘๐Ž๐’ ๐‚๐‹๐ˆ๐„๐๐“๐„๐’ ๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธ

Estimados clientes,

Con motivo de las Fiestas๐ŸŽ‰ de La Cabrera en honor a San Antonio, queremos desearles unas muy felices fiestas y acompaรฑarles en estas jornadas tan especiales para nuestro municipio.

โ–ซ๏ธLes informamos de que, durante estos dรญas, nuestros horarios de apertura de la se verรกn ligeramente modificados, permaneciendo tanto el sรกbado como el domingo abiertos hasta las 13:00 horas.

Agradecemos su comprensiรณn y les deseamos que disfruten de estas celebraciones en compaรฑรญa de familiares y amigos.

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 ยท La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
๐Ÿ“ฒ +34 677 443 236

Estimados clientes,Les informamos de que, ademรกs del lunes 25 de mayo (nuestro habitual dรญa de descanso semanal), la p...
23/05/2026

Estimados clientes,

Les informamos de que, ademรกs del lunes 25 de mayo (nuestro habitual dรญa de descanso semanal), la permanecerรก cerrada tambiรฉn el domingo 24 y el martes 26 de mayo, por descanso necesario del personal.

โ–ซ๏ธEste breve parรฉntesis nos permitirรก seguir dedicรกndonos con la misma exigencia, cuidado y compromiso a aquello que consideramos esencial: ofrecerles siempre la mejor atenciรณn y una de la mรกxima calidad.

โ–ซ๏ธLamentamos las molestias que esta circunstancia pudiera ocasionar y agradecemos, como siempre, su comprensiรณn, confianza y fidelidad.

๐Ÿ“ทLa pieza que ven sobre la bรกscula es una excelente aguja de ternera procedente de nuestra propia ganaderรญa en la Sierra Norte de Madrid. ๐Ÿฅฉโœจ

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 ยท La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
๐Ÿ“ฒ +34 677 443 236

03/05/2026

Compartimos con todos vosotros el รบltimo ternero nacido en nuestra ganaderรญa extensiva propia, donde cada animal crece con respeto, en el campo, en libertad y bajo un cuidado constante.

โ–ซ๏ธPorque la calidad no empieza en el mostrador, empieza mucho antes.โœจ๏ธ

Empieza en el campo, en el bienestar animal, en la atenciรณn a cada detalle.๐ŸŒพ

Aquรญ se cuida todo.
Desde el origen hasta lo que llega a su mesa.

๐†๐š๐ง๐š๐๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐ž๐ฑ๐ญ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐ฏ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ ๐Ÿ‚

Estimados clientes,Como siempre, nos gusta avisarles con antelaciรณn de este tipo de fechas para que puedan organizar sus...
30/04/2026

Estimados clientes,

Como siempre, nos gusta avisarles con antelaciรณn de este tipo de fechas para que puedan organizar sus compras con comodidad.

Con motivo del puente de mayo, les informamos de nuestros dรญas y horarios de apertura:

โ–ซ๏ธ Viernes (Dรญa del Trabajador): de 10:00 a 13:30
โ–ซ๏ธ Sรกbado (Dรญa de la Comunidad): de 10:00 a 13:30
โ–ซ๏ธ Domingo (Dรญa de la Madre): de 10:00 a 13:00

โ–ช๏ธEl domingo adelantamos ligeramente nuestra hora habitual de cierre de la ฬa para poder disfrutar tambiรฉn de este dรญa tan especial en familia.

โ–ช๏ธLes recordamos que tienen disponible nuestro servicio de pedidos, para que puedan organizar sus compras con antelaciรณn y sin esperas. ๐Ÿ“ฒ๐Ÿฅฉ

Como siempre, estamos a su disposiciรณn para ofrecerles la mejor calidad y atenciรณn.๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธ

Agradecemos su confianza y les deseamos un feliz puente.

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)

29/04/2026

Hay momentos que merecen algo especial.
El Dรญa de la Madre ๐Ÿค es uno de ellos. Un dรญa para celebrar con quienes mรกs se quiere, y por ello, tenemos una promociรณn especial.

Nuestras chuletas de cordero de calidad๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ, tiernas, jugosas y con ese sabor natural y autรฉntico que define la buena carne, son la elecciรณn perfecta para compartir en familia y celebrar alrededor de la mesa.

โ–ซ๏ธSeleccionamos cada pieza con cuidado, apostando por natural, de origen controlado y con la mรกxima trazabilidad, para que ese dรญa tan seรฑalado estรฉ a la altura.๐Ÿ”

Una buena comida, una mesa reunida y el producto adecuado.
A veces, no hace falta mรกs.

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ ๐Ÿฅฉโœจ๏ธ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)

ฬa

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14/04/2026

๐‘ฌ๐’๐’†๐’ˆ๐’Š๐’“ ๐’ƒ๐’Š๐’†๐’ ๐’๐’ ๐’’๐’–๐’† ๐’๐’๐’†๐’—๐’‚๐’Ž๐’๐’” ๐’‚ ๐’๐’‚ ๐’Ž๐’†๐’”๐’‚ ๐’†๐’” ๐’๐’‚ ๐’Ž๐’†๐’‹๐’๐’“ ๐’‡๐’๐’“๐’Ž๐’‚ ๐’…๐’† ๐’„๐’–๐’Š๐’…๐’‚๐’“๐’”๐’†๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธ

No se trata solo de , sino de apostar por alimentos de calidad, origen controlado y totalmente naturales.๐Ÿด๐Ÿ”

โ–ซ๏ธEn este caso, los filetes de cadera de ternera de nuestra ganaderรญa extensiva propia en la Sierra Norte de Madrid, donde los animales se crรญan con respeto, en libertad y bajo un modelo que prioriza el bienestar y la calidad por encima de todo.๐Ÿ‚

๐ŸฅฉEstos de cadera representan perfectamente esa idea: un corte magro, tierno y versรกtil, con una textura fina y un sabor suave pero caracterรญstico. โœจ๏ธ

โ–ช๏ธUn corte ideal para plancha o sartรฉn, es una opciรณn equilibrada para quienes buscan alimentaciรณn saludable, llena de proteรญnas naturales y sin renunciar al placer de una buena , y fรกcil de cocinar en el dรญa a dรญa.

En nuestra trabajamos cada pieza con un compromiso claro: ofrecer carne natural, seleccionada con criterio, de procedencia local y con la mรกxima trazabilidad. Porque entendemos que lo que llega a su mesa es importante, y por eso cuidamos cada detalle desde el origen hasta el mostrador.๐ŸŒฟ

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ ๐Ÿฅฉโœจ๏ธ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)

๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉ ยฟ๐„๐‘๐„๐’ ๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐Ž/๐€ ๐‚๐Ž๐ ๐„๐—๐๐„๐‘๐ˆ๐„๐๐‚๐ˆ๐€? ๐“๐ž ๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฆ๐จ๐ฌ ๐›๐ฎ๐ฌ๐œ๐š๐ง๐๐จ ๐ž๐ง ๐‹๐š ๐‚๐š๐›๐ซ๐ž๐ซ๐š (๐Œ๐š๐๐ซ๐ข๐) En Carnicerรญa Baonza & Mรฉndez seguimos ...
13/04/2026

๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉ ยฟ๐„๐‘๐„๐’ ๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐Ž/๐€ ๐‚๐Ž๐ ๐„๐—๐๐„๐‘๐ˆ๐„๐๐‚๐ˆ๐€? ๐“๐ž ๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ฆ๐จ๐ฌ ๐›๐ฎ๐ฌ๐œ๐š๐ง๐๐จ ๐ž๐ง ๐‹๐š ๐‚๐š๐›๐ซ๐ž๐ซ๐š (๐Œ๐š๐๐ซ๐ข๐)

En Carnicerรญa Baonza & Mรฉndez seguimos creciendo y queremos incorporar de forma inmediata a un/a carnicero/a con experiencia.

Buscamos una persona responsable, trabajadora y con buen trato al cliente, que sepa desenvolverse bien con producto de calidad. ๐Ÿฅฉโœจ

Requisitos:
โ–ช๏ธŽ Experiencia en despiece, deshuese, corte y fileteado ๐Ÿ”ช
โ–ช๏ธŽ Manejo de ternera, cordero, cerdo y pollo.
โ–ช๏ธŽ Buen trato con el cliente.
โ–ช๏ธŽ Residencia cerca de La Cabrera (Madrid, Espaรฑa) y permisos de trabajo en regla ๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ธ

๐Ÿ“ฒ Contacto (Ricardo): 672 03 99 35
๐Ÿ“ Av. de La Cabrera 48-52 โ€“ La Cabrera (Madrid)

04/04/2026

Muchos de los encargos de que nos hacen por llamada, whatsApp o con antelaciรณn en la propia carnicerรญa empiezan a prepararse mucho antes de que abramos, o cuando ya hemos cerrado.

Trabajamos cada pedido con el cuidado que merece, para ofrecer siempre carne de calidad, natural, con el corte que nos define y lista para llevar.๐Ÿฅฉโœจ๏ธ

Asรญ trabajamos: al detalle, con criterio y respeto por el producto.๐Ÿ”

โ–ซ๏ธPara garantizar la disponibilidad de los cortes y preparar cada encargo con el cuidado que merece, le recomendamos realizar sus pedidos con al menos 24 horas de antelaciรณn.๐Ÿ“ฒ

๐Ÿ”ช๐ŸฅฉAsรญ podemos trabajar cada detalle como si estuviese usted mismo en el mostrador de la .

๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)

๐‘ฌ๐‘ณ ๐‘ถ๐‘น๐‘ฎ๐‘ผ๐‘ณ๐‘ณ๐‘ถ ๐‘ซ๐‘ฌ ๐‘ฏ๐‘จ๐‘ช๐‘ฌ๐‘น ๐‘ณ๐‘จ๐‘บ ๐‘ช๐‘ถ๐‘บ๐‘จ๐‘บ ๐‘ฉ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต ๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธDetrรกs del mostrador hay mucho mรกs que . Hay conocimiento, mucha dedicaciรณn y un...
31/03/2026

๐‘ฌ๐‘ณ ๐‘ถ๐‘น๐‘ฎ๐‘ผ๐‘ณ๐‘ณ๐‘ถ ๐‘ซ๐‘ฌ ๐‘ฏ๐‘จ๐‘ช๐‘ฌ๐‘น ๐‘ณ๐‘จ๐‘บ ๐‘ช๐‘ถ๐‘บ๐‘จ๐‘บ ๐‘ฉ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต ๐Ÿ”ช๐Ÿฅฉโœจ๏ธ

Detrรกs del mostrador hay mucho mรกs que . Hay conocimiento, mucha dedicaciรณn y una forma de entender el oficio.

Ricardo, carnicero de confianza para cada vez mรกs amantes de la carne (lo cual es, en sรญ mismo, un orgullo), observa cada pieza de la con la tranquilidad de quien sabe lo que ofrece: carne de calidad, natural, de procedencia local y, en muchos casos, de ganaderรญa propia extensiva.๐ŸŒฟ

Producto seleccionado con criterio, con excelencia, trabajado con respeto y pensado para quienes valoran lo autรฉntico. Lo verdaderamente bueno. ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”

โ–ซ๏ธAquรญ no se vende nada que no pondrรญamos en nuestra propia mesa. Nada que no ofrecerรญamos a nuestros seres mรกs queridos.

ยกEse es nuestro compromiso, ese es nuestro orgullo!

"Porque cuando la calidad es real, se reconoce sin necesidad de decirlo."
- Ricardo Baonza e Isabel Mรฉndez

๐‚๐š๐ซ๐ง๐ข๐œ๐ž๐ซ๐ขฬ๐š ๐๐š๐จ๐ง๐ณ๐š & ๐Œ๐žฬ๐ง๐๐ž๐ณ ๐Ÿฅฉโœจ๏ธ
๐Ÿ“Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)


Direcciรณn

Avd. De La Cabrera, 48
La Cabrera
28751

Horario de Apertura

Martes 10:00 - 20:00
Miรฉrcoles 10:00 - 20:00
Jueves 10:00 - 20:00
Viernes 10:00 - 20:00
Sรกbado 10:00 - 14:00
Domingo 10:00 - 14:00

Telรฉfono

+34677443236

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Sรฉ el primero en enterarse y dรฉjanos enviarle un correo electrรณnico cuando ๐‚๐€๐‘๐๐ˆ๐‚๐„๐‘๐ˆฬ๐€ ๐๐€๐Ž๐๐™๐€&๐Œ๐„ฬ๐๐ƒ๐„๐™ publique noticias y promociones. Su direcciรณn de correo electrรณnico no se utilizarรก para ningรบn otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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