Martes 10:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 14:00 Domingo 10:00 - 14:00

𝐂𝐀𝐑𝐍𝐈𝐂𝐄𝐑𝐈́𝐀 𝐁𝐀𝐎𝐍𝐙𝐀&𝐌𝐄́𝐍𝐃𝐄𝐙

Casa
España
La Cabrera
𝐂𝐀𝐑𝐍𝐈𝐂𝐄𝐑𝐈́𝐀 𝐁𝐀𝐎𝐍𝐙𝐀&𝐌𝐄́𝐍𝐃𝐄𝐙

Carnicería Baonza & Méndez en La Cabrera. Carne fresca de primera calidad, cortes seleccionados, ganadería propia, atención cercana.
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Carniceria de referencia en la Sierra Norte de Madrid para quienes buscan sabor, confianza y el mejor producto en su mesa. Compra con total seguridad, ESPACIO PROTEGIDO con Beyond Guardián.

31/08/2026

Estimados clientes,

Ha llegado el momento de hacer una pequeña pausa. Les informamos de que permaneceremos cerrados por descanso desde el 31 de agosto hasta el 15 de septiembre.

Después de estos meses de trabajo, nos tomamos unos días para descansar, recargar energías y disfrutar también de un merecido tiempo en familia.

▫️El miércoles 16 de septiembre estaremos de nuevo detrás del mostrador, con las mismas ganas de siempre y con nuestro compromiso intacto por ofrecerles el mejor producto y la atención que ustedes merecen.

Disculpen las molestias que esta pausa pueda ocasionar y permítannos agradecerles, de corazón, su confianza y fidelidad. Es un verdadero placer contar con ustedes día tras día.

¡Nos vemos a la vuelta!🔪🥩✨️

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

22/07/2026

𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄 𝐐𝐔𝐄 𝐄𝐋𝐄𝐆𝐈𝐑𝐈́𝐀𝐌𝐎𝐒 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐓𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐏𝐈𝐀 𝐌𝐄𝐒𝐀🥩✨️

La responsabilidad de conocer el origen de cada pieza, de respetar el producto🔪, de seleccionar solo aquello en lo que realmente confiamos🌿, ofrecer aquello🔝 compartiríamos con quienes más queremos.

Quizá esa sea la verdadera diferencia. 🥩✨️
Elegir las que, sin dudarlo, serviríamos en nuestra propia mesa.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

18/07/2026

𝐄𝐬𝐩𝐚𝐧̃𝐨𝐥𝐞𝐬🇪🇸 𝐲 𝐚𝐫𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐨𝐬🇦🇷, 𝐡𝐚𝐲 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐢𝐨́𝐧 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐦𝐨𝐬: 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 🥩✨️

Hay muchas cosas que nos unen, y una de ellas es disfrutar de una buena alrededor de la parrilla.

▪️En nuestra trabajamos con carne natural, de calidad y de proximidad, seleccionando cada corte para que el sabor sea el protagonista🔝. Desde unas chuletas de aguja de nuestra propia ganadería (como las de la foto) hasta los cortes más especiales, nuestro compromiso es ofrecer siempre un producto, servicio y trato de excelencia.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

08/07/2026

Carnes naturales, carnes de origen local, de calidad y con toda la confianza y buen hacer de una tradicional. 🥩✨️

▫️Porque la excelencia empieza mucho antes de llegar a tu mesa.

🔪📍 Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)

03/07/2026

𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐈𝐂𝐄𝐑𝐈́𝐀 𝐃𝐄 𝐋𝐀𝐒 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄𝐒 𝐐𝐔𝐄 𝐍𝐎 𝐒𝐄 𝐎𝐋𝐕𝐈𝐃𝐀𝐍🥩✨️

En nuestra encontrarás mucho más que de calidad. Trabajamos con carne natural🌿, de procedencia local y, en muchos casos, de ganadería extensiva propia, ofreciendo siempre el máximo nivel de frescura, trazabilidad y sabor.🔝

Porque las mejores carnes no solo se disfrutan, también se recuerdan.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

23/06/2026

Cuando el origen es bueno, no hace falta decir mucho más.
Solo disfrutar de un a la altura.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

12/06/2026

𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍 𝐃𝐄 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐄́𝐒 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐍𝐔𝐄𝐒𝐓𝐑𝐎𝐒 𝐂𝐋𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 🔪🥩✨️

Estimados clientes,

Con motivo de las Fiestas🎉 de La Cabrera en honor a San Antonio, queremos desearles unas muy felices fiestas y acompañarles en estas jornadas tan especiales para nuestro municipio.

▫️Les informamos de que, durante estos días, nuestros horarios de apertura de la se verán ligeramente modificados, permaneciendo tanto el sábado como el domingo abiertos hasta las 13:00 horas.

Agradecemos su comprensión y les deseamos que disfruten de estas celebraciones en compañía de familiares y amigos.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

23/05/2026

Estimados clientes,

Les informamos de que, además del lunes 25 de mayo (nuestro habitual día de descanso semanal), la permanecerá cerrada también el domingo 24 y el martes 26 de mayo, por descanso necesario del personal.

▫️Este breve paréntesis nos permitirá seguir dedicándonos con la misma exigencia, cuidado y compromiso a aquello que consideramos esencial: ofrecerles siempre la mejor atención y una de la máxima calidad.

▫️Lamentamos las molestias que esta circunstancia pudiera ocasionar y agradecemos, como siempre, su comprensión, confianza y fidelidad.

📷La pieza que ven sobre la báscula es una excelente aguja de ternera procedente de nuestra propia ganadería en la Sierra Norte de Madrid. 🥩✨

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 · La Cabrera (Sierra Norte de Madrid)
📲 +34 677 443 236

03/05/2026

Compartimos con todos vosotros el último ternero nacido en nuestra ganadería extensiva propia, donde cada animal crece con respeto, en el campo, en libertad y bajo un cuidado constante.

▫️Porque la calidad no empieza en el mostrador, empieza mucho antes.✨️

Empieza en el campo, en el bienestar animal, en la atención a cada detalle.🌾

Aquí se cuida todo.
Desde el origen hasta lo que llega a su mesa.

𝐆𝐚𝐧𝐚𝐝𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐞𝐱𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐯𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳 🐂

30/04/2026

Estimados clientes,

Como siempre, nos gusta avisarles con antelación de este tipo de fechas para que puedan organizar sus compras con comodidad.

Con motivo del puente de mayo, les informamos de nuestros días y horarios de apertura:

▫️ Viernes (Día del Trabajador): de 10:00 a 13:30
▫️ Sábado (Día de la Comunidad): de 10:00 a 13:30
▫️ Domingo (Día de la Madre): de 10:00 a 13:00

▪️El domingo adelantamos ligeramente nuestra hora habitual de cierre de la ́a para poder disfrutar también de este día tan especial en familia.

▪️Les recordamos que tienen disponible nuestro servicio de pedidos, para que puedan organizar sus compras con antelación y sin esperas. 📲🥩

Como siempre, estamos a su disposición para ofrecerles la mejor calidad y atención.🔪🥩✨️

Agradecemos su confianza y les deseamos un feliz puente.

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐚 𝐁𝐚𝐨𝐧𝐳𝐚 & 𝐌𝐞́𝐧𝐝𝐞𝐳
📍Avenida de La Cabrera 48-52 (La Cabrera, Sierra Norte de Madrid)

Dirección

Avd. De La Cabrera, 48
La Cabrera
28751

Horario de Apertura

Martes	10:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 14:00
Domingo	10:00 - 14:00

Teléfono

+34677443236

Página web

http://www.carniceriabaonzaymendez.es/

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