La història de Carnisseria Tramuntana comença l’any 1981, quan quatre socis es fan càrrec de la carnisseria ubicada al supermercat Tramuntana, a El Portús. El treball incansable, l’irrenunciable compromís amb la qualitat del producte, el tracte personalitzat i uns preus molt ajustats van proporcionar a l’establiment un èxit de públic fidel. El 1999 es produeix un canvi de rumb i, amb la necessitat
de disposar d’un obrador més gran per donar resposta a la creixent demanda de la carnisseria, Lídia Guixeras i Damià Faig inauguren finalment a La Jonquera l’any 2001 aquesta nova instal·lació. L’any 2008, i malgrat una situació econòmica general no massa favorable, s’inaugura la nova carnisseria ubicada al nou supermercat Tramuntana, a l’entrada de La Jonquera, un altre establiment d’èxit, la que a dia d’avui podem considerar la carnisseria més gran de les comarques gironines. L’histoire de la Boucherie Tramuntana commence en 1981, quand quatre associées prennent en charge la boucherie située dans le supermarché Tramuntana, à El Portús. C’est notre travail inlassable, notre engagement pour la qualité du produit, notre attention personnalisée et nos prix très compétitifs qui nous ont permis d’obtenir un franc succès et un public fidèle. En 1999, on a décidé de changer de cap, et puisqu’on avait besoin de disposer d’un atelier plus grand pour donner réponse à la croissante demande de la boucherie, Lidia Guixeras et Damià Faig ont inauguré finalement à La Jonquera, l’an 2001, ce nouveau magasin. L’an 2008, malgré un contexte économique général défavorable, on a inauguré une nouvelle boucherie située dans le nouveau supermarché Tramuntana, à l’entrée de la Jonquera. Un autre établissement à succès et la plus grande boucherie de la région de Gérone.
