El Rincon de Antonio y Mary

El Rincon de Antonio y Mary dar a conocer lo mejor de nuestro mercado y nuestros productos

04/06/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

LIMONADA DE FRESA

INGREDIENTES
5 fresas
3 limones
2cucharaditas de azúcar

ELABORACIÓN
Exprimir dos limones, añadirle el doble de agua y reservar.
En un plato rallador pober un poco de zumo de limón y rallar las fresas. Añadir el azúcar y mezclar.
En un vaso unos hielos y verter las fresas ralladas y añadir el zumo de limón anterior y ya tienes la limonada del verano.

28/05/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

PATATAS CARBONARA

INGREDIENTES;
1kg de patatas
1oogr. de bacon
5ogr de mantequilla
5ogr de harina
15oml.de leche
Queso rallado

ELABORACIÓN
Cortar las patatas a rodajas y freir.
Cortar el bacon en tiritas y saltear.Añadimos a las patatas.
Hacemos la bechamel y agregamos queso rallado al final.
En una bandeja extendemos una fina capa de bechamel, otra de patatas y bacon y así hasta terminar todas las capas. Gratinar y servir.
Fácil y rico...besitos

21/05/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

TARTAR DE FRESAS

INGREDIENTES;
1/4 de fresas
Media tarrina de requesón
1 poco de pimienta blanca
2 cucharaditas de vinagre
Ralladura de limón
1 cucharada de azúcar
2 hojas de hierbabuena

ELABORACIÓN
Lava y corta las fresas a cuadraditos muy pequeños.
Pasa a un bol y añade el resto de ingredientes menos el queso.
Mezcla y deja macerar 2h.
Cuela y emplata con ayuda de un aro y corona con el requesón.
Finura y ricura amigos mios.
Feliz jueves!!!😀😀🍓🍓🍓🍓🍓🍓🌞🌞

14/05/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

HELADO DE FRESA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES;
150gr.de fresas
150gr. de yogur
100gr. de queso crema
40gr. de crema de cacahuete
150gr.de fresas a trovitos
Chocolate fundido (opcional)

ELABORACIÓN;
Tritura 150gr.de fresas y reserva.
En un bol ponemos el yogur, el queso crema, la crema de cacahuete,el triturado anterior y las fresas a trocitos, mezclar.
Hacer montoncitos y congelar.
Sacar del congelador, poner chocolate fundido a modo de rayas o bañarlos por completo.

30/04/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

FRESAS CON MASCARPONE

INGREDIENTES;
Para las fresas confitadas:
400gr.de fresa
100gr. De agua
200gr.de azúcar moreno
60gr.de licor de almendras o ron
Zumo de 1/2 limón

Para la crema de mascarpone-;
250gr de mascarpone
3 yemas
100gr de azúcar glass
Vainilla

ELABORACIÓN;
Cortar las fresa a la mitad, en una sartén pondremos el azúcar, el zumo de limón, el licor, y las fresas y cocer a fuego medio.
Mientras preparamos la crema;
Batir las yemas con el azúcar al baño Maria hasta montar al doble.
En un bol mezclar el queso hasta cremarlo, añadir la vainilla y la mezcla de yemas enfriada.
Montamos el plato con una cama de crema y encima las fresas confitadas y un poco de su jugo y no puede estar más bueno el postre de hoy.
Dime que te pareció cuando lo hagas.
Déjame tu opinión en comentarios, te leo!

25/04/2026

UN SÁBADO CUALQUIERA
TE ESPERAMOS

23/04/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

BARRITAS HELADAS DE PLÁTANO

INGREDIENTES-;
1 plátano
Un poco de crema de cacahuetes
Cacahuetes troceados
Chocolate fundido

ELABORACIÓN

Partimos el plátano a lo largo y luego a la mitad.
Untamos con la crema de cacahuetes.
Apoyamos sobre los cacahuetes troceados y bañar en chocolate.
Congelar y disfrutar de un helado natural .

16/04/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

CURRY JAPONÉS

INGREDIENTES;
400gr. Carne picada
2 dientes de ajo
2 patatas medianas
2 zanahorias
Medio litro de caldo o agua
1 cebolla mediana
1 cubito de pasta de curry(lo venden en supers asiáticos)

ELABORACIÓN;
Dorar la carne en la sartén.
Añadir el ajo picado y sofreir.
Seguir con la cebolla troceada.
Cuando esté casi pochada agregamos la patata y la zanahoria y cubrir con caldo.
Tapar y cocer hasta que la patata esté casi tierna.
Es momento de añadir la pasta de curry, mezclar bien y cocer 5 minutos más.
Servir tal cual o con una guarnición de arroz.

09/04/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

ENSALADA TEMPLADA

INGREDIENTES:
3 patatas
1/4de judías verdes
2 huevos
3 dientes de ajo
1 yogur
1cuch de mostaza
Pizca de orégano
Zumo de medio limón
1 cuch.de pimentón
1 poco de salsa picante tipo tabasco (opcional)
Aceite y sal

ELABORACIÓN
Cocer las patatas con piel, pelar y trocear.
Picar las judías y cocer.
Cocer los huevos.
Saltear los ajos a láminas, añadir las judías, el pimentón y saltear 1 minuto. Añadir las patatas y mezclar.
En un bol mezclaremos el yogur, el zumo de limón,la mostaza, salpimentar, el orégano, el pique y un chorrito de aceite de oliva.
Servir con huevo cocido y la salsa por encima.
Rico,rico delicious.

19/02/2026

JUEVES DE RECETAS CON LA MARY

ENSALADA DE RÚCULA VON CHOCOLATE

INGREDIENTES;
Rúcula
Pistachos, nueces o cualquier fruto seco
Chocolate negro
Vinagreta: mostaza,vinagre,sal,aceite.

ELABORACIÓN;
Disponer la rúcula en un plato,los frutos secos y el chocolate troceado.
Hacer la vinagreta mezclando muy bien los ingredientes y aliñar la ensalada.

Que lo disfrutéis tanto como yo...fusión de sabores sorprendentes.

Dirección

Calle Isabel La Católica
La Línea
11300

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 13:30
Martes 08:00 - 14:00
Miércoles 08:00 - 14:00
Jueves 08:00 - 14:00
Viernes 08:00 - 14:00
Sábado 08:00 - 15:00

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