Catorcectáreas

Catorcectáreas Empresa agropecuaria dedicada a la recuperación del entorno mediante la agricultura regenerativa y cultivos sostenibles en Lanzahíta, Ávila, Valle del Tiétar.

Huerta, frutales, nuevos cultivos y otros proyectos por implementar. Cultivamos para ti verdura y hortalizas de la máxima calidad. Seguir y respetar el ciclo de rotación de cultivo del valle del Tiétar, con más de doscientos años de antigüedad, nos permite cosechar excelentes productos hortofrutícolas de esta fértil ribera del sur de Ávila. Nuestra huerta, en la vega del río Tiétar, disfruta de un

espectacular micro-clima que nos permite cultivar todo el año y ofrecer completas cestas de producto en múltiples formatos: suscripciones (semanal, quincenal o mensual), cestas especiales (cesta caldo, cesta pisto, cesta ensalada…) o confeccionada a voluntad con tus hortalizas preferidas según temporada. En catorcectáreas, tierra de cultivo, damos la máxima importancia a nuestro principal elemento de producción: la tierra. Sostenibilidad y regeneración son los dos pilares sobre los que se asienta nuestra idea de labranza del terruño. Como antiguamente. Con cultivos propios de la zona o perfectamente adaptados al entorno desde hace varias generaciones; rechazando desde el comienzo el uso de sustancias químicas que dañen el terreno; ajustándonos a los ciclos naturales propios de cada cultivo , respetando los tiempos de siembra y recolección, en busca de la maduración perfecta. Pero mejor. Ajustándonos a la demanda del consumidor actual y ofreciendo un producto con todas sus características organolépticas, pleno de sabor y aroma. Ofreciendo el tipo de cultivo que la sociedad requiere (orgánico y tradicional), otorgando un respeto total al entorno de cultivo y empleando las bondades de la agricultura regenerativa. Para que nuestro planeta llegue a las próximas generaciones mejor que lo encontramos. El tiempo está de nuestra parte. Naturalmente.

11/06/2026

Verde que te quiero verde.

Pues por muy verde que la veamos, es la sandía negra que ya está empezando a tirar fruto.
La rayada es un poco más tardía, pero en breve comenzará a transformar dos flores en deliciosas y jugosas sandías.

¡En nada tendrás en nuestra tienda online toda la huerta de verano!
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09/06/2026

Mamá naturaleza. La cigüeña con sus dos polluelos.

Cada verdura tiene la mejor forma de hervirse para lograr su textura y sabor ideal. Verduras que crecen sobre la tierraB...
09/06/2026

Cada verdura tiene la mejor forma de hervirse para lograr su textura y sabor ideal.

Verduras que crecen sobre la tierra
Brócoli, espárragos, coliflor o judías se añaden directamente al agua hirviendo.
Esto ayuda a conservar su color, mantenerlas crujientes y reducir el tiempo de cocción.

Verduras que crecen bajo tierra
Patatas, zanahorias, remolachas o nabos se colocan en agua fría desde el inicio.
Así el calor sube poco a poco y se cocinan de forma más uniforme por dentro y por fuera.

... usar la temperatura adecuada desde el inicio mejora la textura, el sabor y el resultado final de tus verduras?
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Un consejo: Secar alimentos ayuda a que duren más 🥙💧🥗 Lechuga: seca bien sus hojas para reducir la humedad🍓 Fresas: guar...
04/06/2026

Un consejo: Secar alimentos ayuda a que duren más 🥙💧

🥗 Lechuga: seca bien sus hojas para reducir la humedad
🍓 Fresas: guardarlas húmedas puede favorecer la parición de moho
🌿 Perejil: si las conservas en papel absorbente, ayuda a mantenerlo fresco
🥒 Pepino: mejora su textura eliminando toda el agua superficial
🍅 Tomates: bien secos duran más
🍇 Uvas: secarlas suavemente mejora su estado

⚠️ Consérvalas en recipientes limpios y revisa regularmente.

03/06/2026

En www.catorcectareas.es solo comercializamos las verduras ecológicas que producimos en nuestros huerto. No vendemos género de otros agricultores.
Y solo producto de temporada.
Por eso a veces encuentras poco donde elegir.
Poco pero propio y de calidad contrastada.

catorcectáreas, del campo a tu mesa. Directamente del productor, sin intermediarios.Recibe en tu domicilio verdura de te...
02/06/2026

catorcectáreas, del campo a tu mesa. Directamente del productor, sin intermediarios.
Recibe en tu domicilio verdura de temporada con certificación ecológica sin costes de envío desde 15€ de compra.
Visita nuestra tienda online y benefíciate de 4 compras con un 14% de descuento con el código 82C9ETK6.
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Dirección

Polígono Valdetiétar
Lanzahita
05490

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