11/09/2025
🌱 Septiembre marca el inicio de la recolección del Piquillo de Lodosa D.O.
La recogida es manual, fruto a fruto, y se repite cada pocos días para cortar solo los que están en su punto justo de madurez.
De aquí, directo a la conservera para asarse a la llama y envasarse entero o en tiras, siempre en su propio jugo.