Lunes 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Jueves 10:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Viernes 09:00 - 13:00 17:00 - 19:30 Sábado 09:00 - 11:00

Semillas de La Vera

Casa
España
Madrid
Semillas de La Vera

Seguimos apostando por la alimentación ecológica, el entorno y las personas. "Por un mundo más sostenible y ecológico"
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Te invitamos a seguir acompañándonos en este camino donde lo pequeño, lo local y lo respetuoso siguen teniendo todo el valor. Para los que vivís en Madrid ciudad ya podéis pasar a recoger vuestra cestas en nuestro punto de logística (Arturo Soria con Ciudad Lineal) y si vives en la Sierra ya hemos creado varios puntos (Soto del Real, Cerceda, Cercedilla, Torrelodones, Las Rozas).

31/05/2026

Semillas de la Vera nació para acercar algo que debería ser normal:
comer bien, conocer lo que consumimos y apoyar a quienes trabajan la tierra con respeto.

Creemos en una alimentación más consciente.
En productos de temporada.
En productores que cuidan el campo.
Y en familias que quieren volver a conectar con comida real.

Cada cesta es mucho más que una compra.
Es un puente entre quien cultiva y quien se sienta a la mesa.

No buscamos consumir más.
Buscamos consumir mejor.

Porque cuidar nuestra salud también es cuidar el entorno, los ritmos naturales y las personas que hay detrás de cada alimento 💚

30/05/2026

Cuando pusimos “liquidación por cierre” hubo quien pensó que Semillas terminaba 😅

Pero no.

Solo estamos en ese momento del año en el que toca revisar estanterías, mover todo lo que queda y dejar el almacén limpio antes de vacaciones.

Así que estos días encontrarás muchos productos rebajados para que nada se quede olvidado hasta septiembre, puedes tener la lista pidiendola por whatsapp a Manuela.

Porque si algo intentamos cuidar aquí es que las cosas tengan salida, movimiento y sentido.

Y también porque volver a un almacén limpio después de descansar… da mucha paz.

24/05/2026

Hay ingredientes pequeños que cambian un plato entero.
Y el vinagre es uno de ellos.

Cuando está hecho con buenos ingredientes, equilibrado y sin artificios, no tapa sabores: los despierta.

Los de sabores de Guijo tienen ese punto entre ácido y dulce que hace especiales las ensaladas, las verduras asadas o incluso una salsa rápida para acompañar cualquier comida.

Y los de Ecovinal nos encantan porque saben a eso que muchas veces cuesta encontrar: sencillez y producto cuidado.

Ahora que empieza la época de comidas más frescas, tener un buen vinagre en casa marca la diferencia.

¿Cuál probarías primero? 🍓🍅🌰🍏

23/05/2026

Hay recetas que parecen simples…
hasta que las pruebas.

Y entonces entiendes que no era tan simple:
era el producto.

Esta berenjena no tiene nada raro.
Pero cuando es buena de verdad, cambia todo.

Te dejo cómo hacerla 👇

🍆 Corta la berenjena por la mitad y hazle unos cortes
Añade aceite de oliva, sal y pimentón de La Vera

🔥 Al horno, 200º durante 35-40 min
Hasta que esté dorada y muy tierna

🥄 Mezcla tahini + zumo de limón + un poco de ajo
Añade un chorrito de agua hasta que quede cremoso

✨ M***a: berenjena caliente + crema + un hilo de miel + hierbas frescas

Y ya.

No necesitas más ingredientes.
Ni técnicas raras.
Ni complicarte.

Solo una cosa importante:
que la berenjena sepa a berenjena.

Si quieres haces esta receta en tu casa, puedes encontrar todos los ingredientes en nuestro listado semanal.
Comenzamos a ofrecer Tahini, una vez al mes.
Come sin líos, escríbenos y coordinamos tu entrega.

16/05/2026

Las cerezas llegan desde el Valle de Jerte, cerquita de La Vera 🍒.

Trabajamos con la Cooperativa Agroecológica que cuida la cereza porque es una fruta muy delicada a la que afecta mucho el clima. Para garantizar que lleguen de la mejor forma a tu mesa, las envian con pocas horas de recolección antes de su envío.,

Ya están listas, empieza la temporada desde principios de Mayo hasta mediados de Julio.
Tienen más sabor y se disfrutan más.

A veces consumir mejor no va de hacer grandes cambios,
sino de algo mucho más simple:

Elegir lo que está en temporada.

🍒 ¿Eres de los que las esperan o te pillan siempre por sorpresa?

10/05/2026

Hay días en los que no quieres pensar demasiado el desayuno.

Solo abrir la cocina y tener algo fácil, que te siente bien y te ayude a estar bien en la mañana.

Los copos de trigo sarraceno funcionan justo así.

Los mezclas con yogur, con bebida caliente o los añades a lo que ya sueles tomar…
y sin cambiar mucho, tu desayuno ya es otra cosa.

Más saciante.
Más completo.
Más de verdad.

Si te cuesta variar o salir del típico desayuno, este es un buen sitio para empezar.

09/05/2026

Semillas de la Vera quiere cuidarte aún más, como esa amiga que todo lo bueno que sabe lo comparte, no podiamos dejar de añadir a la cesta jabones ecológicos.

Cada ingrediente, cada envase, cada elección
forma parte de tu día a día.

Por eso incorporamos Essabó 🫧
Una forma más consciente de cuidar tu cuerpo:

✔️ Ingredientes naturales
✔️ Producción artesanal
✔️ Sin plástico innecesario
✔️ Funcionales (no solo “bonitos”)

Volver a lo simple
también es una forma de cuidarse.

🛒 Puedes agregarlos a tu cesta este fin de semana y te llegan el próximo miércoles.

03/05/2026

Abres la nevera y algo cambia.

Ya no te apetece lo de hace unas semanas, dejamos atrás la acelga, la espinaca para buscar algo más fresco, más rápido, más de ahora.

Cortas un pepino.
Salteas un calabacín.
Añades un pimiento casi sin pensarlo.

Y sin darte cuenta, estás cocinando distinto.

No es que lo hayas decidido.
Es que la temporada va marcando el ritmo.

Esta semana ya empiezan a colarse esas verduras en el listado.
Si te apetece cambiar un poco los platos, es buen momento.

02/05/2026

Hay cosas que tienen su tiempo, y llega el momento de despedirlos.
Y por eso saben así, porque se despiden con lo mejor.

Los frutos rojos están ahora en ese punto en el que todo encaja: dulzor, textura, ese sabor que no necesita nada más.

Pero les queda poco tiempo.
Y en cuanto cambie la temporada… tocará esperar hasta el año que viene.

Si te apetecen, aprovecha esta semana.
Sin líos, pides lo que necesites en tu cesta y listo.

25/04/2026

Hay cosas que solo pasan cuando comes de temporada.
Y los espárragos son una de ellas.

No están todo el año.
Y quizá por eso saben así.

Con ese punto entre amargo y dulce, frescos, tiernos… de los que no necesitan mucho para brillar en el plato.

Además, ahora que llegan a la cesta de primavera, vienen con todo lo bueno:
→ Vitamina C (para tu sistema inmune).
→ Vitamina A (piel y vista).
→ Vitaminas del grupo B, como el ácido fólico.
→ Fibra, que ayuda a la digestión.
→ Y ese efecto depurativo que el cuerpo agradece en esta época.

Pero lo mejor no es eso.
Es lo fácil que es disfrutarlos.

A la plancha, sin más, con un buen aceite.
En una tortilla jugosa.
Salteados con huevos.
O como acompañamiento de cualquier plato que ya haces en casa.

Sin complicarte.

Porque al final, comer bien no va de hacerlo perfecto.
Va de tener buenos ingredientes a mano.

Si esta semana te apetece probarlos, ya los tienes en la cesta 🌱.
Y si no sabes cuánto pedir o cómo usarlos, me escribes y lo vemos juntos.

Dirección

Calle Marqués De Pico Velasco 9
Madrid
28027

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 13:00
	17:00 - 19:30
Jueves	10:00 - 13:00
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Viernes	09:00 - 13:00
	17:00 - 19:30
Sábado	09:00 - 11:00

Teléfono

+34624209940

Página web

https://www.semillasdelavera.es/

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