Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

Mercado de Chamartín

Casa
España
Madrid
Mercado de Chamartín

Uno de los mercados de municipales más selectos de Madrid, con todo el universo de la alimentación. El paraíso de chefs y cocinillas.
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Situado en el Barrio de Hispanoamérica, en el distrito de Chamartín, en las confluencias de las Calles Bolivia y Potosí. El Mercado de Chamartín esconde en su interior una gran plaza llena de productos difíciles de encontrar y en el que sus diferentes puestos rebosan productos selectos y de calidad inigualable.

10/06/2026

No es un queso.
Es un hechizo. 🐐✨

Presentamos Hechizo de Cabra en Bon Fromage.
Una vez lo pruebas… ya no hay vuelta atrás. 🤌🔥

Salvador Valero Duran

Raza Nostra

🧀Quesería La Zarcillera

09/06/2026

🍅🍒 La combinación más inesperada del verano está a punto de convertirse en tu favorita: ¡ensalada de tomate y cerezas!

Una mezcla fresca, colorida y sorprendente que equilibra la dulzura de las cerezas con la jugosidad del tomate. Perfecta para los días de calor y para darle un toque diferente a tu mesa. ✨

Receta rápida:
✔️ 2 tomates maduros en trozos
✔️ 150 g de cerezas deshuesadas y partidas por la mitad
✔️ Unas hojas de albahaca fresca
✔️ Aceite de oliva virgen extra, aceto de Modena , sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes, aliña y disfruta. ¡Así de fácil! 😍

Tip: Un instrumento utilísimo es el deshuesador de cerezas. Le vas a sacar partido, ¡palabrita!

¿Te atreves a probar esta combinación? Cuéntanos en comentarios. 👇

08/06/2026

¡MADRID! 🚀 Del 8 al 13 de junio tenemos un planazo para ti en el Mercado de Chamartín. 🌟

La revolución de la kombucha llega al mercado de la mano de .es. Si buscas una alternativa sin alcohol, refrescante, saludable y llena de sabor, ¡este es tu momento! 🍹✨

Durante toda la semana vas a poder: ✅ Degustar y descubrir tu sabor favorito (¿eres más de Jengibre & Limón 🍋 o de Frutos Rojos 🍓?). ✅ Participar en sorteos exclusivos. ✅ Conocer la marca de cerca y llevarte tus latas a casa.

Todo esto en un entorno gastronómico con tanta vida y solera como el Mercado de Chamartín, rodeados del mejor producto fresco.

📍 ¿Dónde encontrarnos? Te esperamos en el Planta baja - Puesto 1 (Mercado de Chamartín)

📅 ¿Cuándo? Del lunes 8 al sábado 13 de junio.

¡No te lo pierdas! Ven a probar la alternativa perfecta para tus tardeos y celebraciones. Te esperamos con las kombuchas bien frías. 🧊👇

08/06/2026

Madrid se detuvo por un instante. ✨

A su paso junto al Mercado de Chamartín, el Papa León XIV dejó una de esas imágenes que ya forman parte de la historia de la ciudad. Entre aplausos, emoción y miles de personas en las calles, vivimos un momento único que quedará en el recuerdo.

¿Estuviste allí? 🙏📍

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07/06/2026

🐟 ¿Conoces el pargo?

En descubrimos uno de los pescados más valorados por su sabor, calidad y propiedades nutricionales. Aprende a identificarlo, conoce sus beneficios para la salud y descubre por qué cada vez está más presente en nuestras mesas.

📺 No te pierdas este interesante reportaje emitido en Telemadrid.

👉 Dale al play y cuéntanos: ¿has probado alguna vez el pargo?

🐟✨

06/06/2026

¿Tu queso ideal está aquí o aquí? 🤔 Desliza para conocer a los 6 premiados que han conquistado nuestro paladar (y los del jurado del Salón Gourmets 2026). 🧀🔥

A ver, seamos sinceros: elegir entre estos 6 es como tener que elegir a tu hijo favorito. ¡Imposible! Pero como en no queremos que sufras, los hemos traído todos.

Hemos hecho la "difícil" tarea de catar, probar y confirmar que estas 6 joyas son, sencillamente, otro nivel. Desde el que es tan suave que parece un abrazo, hasta el que tiene tanta personalidad que te desafía en cada bocado.

¿Quieres vivir una experiencia de 10? Pásate por aquí, te contamos la historia de cada uno y te llevas el que más vibre contigo.

Planta Alta 📍 Bancas 81-87

👉 Ahora, confiesa: desliza hasta el final y cuéntanos, ¿cuál de los 6 te ha hecho ojitos primero? ¡Te leemos en comentarios! 👇

06/06/2026

🌡️🍽️ ¿Por qué cuando hace calor una comida pesada puede dejarnos más KO que el propio sol?

Y no, no es solo porque te hayas pasado con el postre... 😅

La relación entre calor, alimentación y digestiones tiene más ciencia de la que imaginas. Y entenderla puede ayudarte a sentirte mucho mejor durante el verano.

👨‍⚕️ y te lo cuentan en .

💬 Cuéntanos: ¿eres de los que en verano cambia el menú o sigues fiel al cocido aunque haya 40 grados?

05/06/2026

¿Quieres coronarte como el auténtico rey o reina de las brasas este fin de semana? 👑🔥

Hacer una barbacoa es fácil; conseguir que sea perfecta es un arte. No te la juegues a la suerte y sigue estos 5 mandamientos básicos:

1️⃣ Las brasas mandan: El error más común es meter la carne con fuego vivo. Espera a que el carbón esté cubierto de una fina capa de ceniza gris. El calor debe ser constante y uniforme.
2️⃣ El termómetro ambiental: Saca la carne de la nevera al menos una hora antes de cocinarla. Si entra fría al fuego, el centro quedará crudo y el exterior quemado.
3️⃣ El ritual de la sal: Añádela siempre al final, justo cuando retires la carne del fuego. Ponerla antes solo extraerá los jugos prematuramente, resecando la pieza. ¡Usa sal en escamas (como Maldon) para potenciar el sabor en el último segundo!
4️⃣ Paciencia técnica: Una vez fuera de la parrilla, deja reposar la carne unos 5-10 minutos antes de cortarla. Esto permite que las fibras se relajen y los jugos se redistribuyan uniformemente, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor.
5️⃣ Materia prima de primera: No busques milagros si el producto no acompaña. El verdadero secreto empieza eligiendo el proveedor adecuado.

📍 Nuestra recomendación de oro: Si buscas cortes con el veteado perfecto, maduraciones en su punto y asesoramiento de profesionales de verdad, tu parada obligatoria son las carnicerías del . El producto fresco y local marca la diferencia absoluta entre una barbacoa normal y una experiencia gourmet.

¿Cuál es tu corte de carne imprescindible para una barbacoa? Te leemos en comentarios 👇

04/06/2026

🍐✨ Pequeñas, dulces y con sabor a tradición.

Las Peritas de San Juan llegan para recordarnos que los mejores sabores del verano vienen en formato mini. ☀️💚

📍Banca 12
Planta Baja del Mercado de Chamartín

03/06/2026

Las bicicletas son para el verano,
para el mercado, para el barrio…
y para recordar que moverse también es vivir.

Dirección

Calle Bolivia 9
Madrid
28016

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00

Teléfono

+34914575350

Página web

http://www.mercadodechamartin.es/, https://mercadodechamartin.es/blog/

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