Lunes 09:30 - 14:00 18:00 - 20:30 Martes 09:30 - 14:00 18:00 - 20:30 Miércoles 09:30 - 14:00 18:00 - 20:30 Jueves 09:30 - 14:00 18:00 - 20:30 Viernes 09:30 - 14:00 18:00 - 20:30 Sábado 09:30 - 14:30

Carniceria DeMurillo

Casa
España
Madrid
Carniceria DeMurillo

En carniceria DEMURILLO, somos profesionales del sector con más de 40 años de experiencia, Trabaj

Carnicería ubicada en Arganzuela con más de 40 años de experiencia, con la mejor calidad de carnes y embutidos

08/09/2026

🧀🍷 QUESO PAGO LOS VIVALES — RESERVA

Llegamos a la categoría para los verdaderos amantes del queso de oveja. 🐑🧀

El Pago Los Vivales Reserva está elaborado con leche cruda 100 % de oveja y cuenta con una maduración mínima de 180 días (6 meses).

Un queso de consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel. Al corte, presenta una pasta firme, característica de un auténtico queso añejo, pero con una diferencia que lo hace especial: sigue siendo fundente en boca incluso después de 6 meses de maduración. 🤌✨

Su sabor es fuerte, limpio y aromático, marcado por el tiempo de maduración y por la calidad de la leche de nuestras ovejas. Un queso con carácter, profundidad y un sabor que permanece.

🐑 100 % leche cruda de oveja
🍷 Reserva · mínimo 180 días
🧀 Consistencia firme y textura fundente
✨ Sabor fuerte, limpio y aromático
🌿 Corteza natural color miel
🤍 Pasta firme, pero fundente en boca

Un queso para disfrutar sin prisas, solo, acompañado de frutos secos, un buen embutido o con una copa de vino. 🍷

📍 Carnicería DeMurillo

💚 Semicurado · 🖤 Curado · 🍷 Reserva

¿Con cuál de los tres te quedas? 👇

05/09/2026

🧀🖤 QUESO PAGO LOS VIVALES — CURADO

Si te gustan los quesos con carácter, intensidad y un sabor que permanece, este es para ti. 🤌✨

El Queso Pago Los Vivales Curado está elaborado con leche cruda 100 % de oveja 🐑 y cuenta con una maduración mínima de 105 días.

Su corteza es fina, lisa y dura, recubierta de manteca, mientras que en su interior encontramos una pasta de color blanco-marfil, firme pero sorprendentemente fundente en boca. 🤍

Su sabor es mantecoso y profundo, con delicadas reminiscencias a avellana 🌰 y una personalidad marcada por su intensa maduración. Un queso ligeramente láctico, con un retrogusto intenso y persistente que invita a seguir disfrutándolo.

🐑 100 % leche cruda de oveja
🖤 Curado · mínimo 105 días
🌰 Notas de avellana
🧈 Sabor mantecoso y profundo
🧀 Firme, pero fundente
✨ Retrogusto intenso y persistente

Perfecto para disfrutar lentamente, acompañado de un buen embutido, frutos secos o una copa de vino. 🍷

📍 Carnicería DeMurillo

¿Semicurado o curado? 💚🖤
Si eres de quesos con carácter, este último tiene mucho que decir.

01/09/2026

🧀💚 QUESO PAGO LOS VIVALES — SEMICURADO

Hay quesos que conquistan por su intensidad… y otros que lo hacen por su equilibrio y personalidad. Este es de los segundos. 😉

Volvemos a contar en Carnicería DeMurillo con el Queso Pago Los Vivales Semicurado, elaborado con leche cruda 100 % de oveja 🐑 y con una curación de entre 2 y 5 meses.

Un queso joven, de corteza natural, fina, dura y lisa, con una pasta uniforme y una textura especialmente fundente en boca. 🤍

Su sabor es ligero pero con carácter, con delicadas reminiscencias a avellana y un retrogusto sorprendentemente largo que permanece en el paladar. 🌰✨

🐑 100 % leche cruda de oveja
💚 Semicurado · 2-5 meses
🌰 Notas de avellana
🧀 Muy fundente y equilibrado
✨ Ligero, pero con personalidad

Perfecto para disfrutar solo, acompañado de un buen embutido o para completar una tabla de quesos. 😋

📍 Carnicería DeMurillo

¿Ya conocías el Pago Los Vivales? 💚

28/08/2026

🧀 ¡HA VUELTO A DEMURILLO! 🤍

Hay productos que se van durante un tiempo… pero cuando son buenos, tienen que volver. 😉

Ya tenemos de nuevo en Carnicería DeMurillo este espectacular queso de oveja elaborado con leche cruda 100 % de oveja. 🐑✨

Un queso de corteza natural, dura y lisa, con una pasta blanco-marfil y una textura firme que, al llegar al paladar, se vuelve sorprendentemente fundente y deliciosa.

¿Lo mejor? Su personalidad. 🔥
Aunque a la vista pueda parecer un queso joven, su sabor intenso y elegante recuerda a un queso de larga maduración, con ese carácter profundo que nos lleva directamente a la esencia de la leche de oveja.

🐑 Sabor intenso y profundo
🧀 Textura firme y fundente
✨ Retrogusto largo y persistente
🤍 Elaborado con leche cruda 100 % de oveja

Y sí… después de un tiempo, vuelve a nuestras vitrinas porque sabemos que muchos lo estabais esperando. ❤️

📍 Carnicería DeMurillo, Calle Melilla 33, Arganzuela

¿Eres de los que ya lo conocían o vas a descubrirlo ahora? 👇

24/08/2026

🥩 ¡MAÑANA VOLVEMOS! 🥩

Después de unas merecidas vacaciones, mañana, martes 25 de agosto, volvemos a abrir las puertas de Carnicería DeMurillo. ❤️

Volvemos con las pilas cargadas, con muchas ganas de veros y, por supuesto, con todo preparado para volver a llenar vuestras mesas de buen producto. 😋

📅 Mañana, martes 25 de agosto, os esperamos.

⏰ Horario de verano:
🕤 Lunes a viernes: 9:30–14:00 y 18:00–20:30
🕤 Sábados: 9:30–14:00

¡Qué ganas teníamos de volver! 🙌
Nos vemos mañana en DeMurillo. 🥩❤️

19/08/2026

¡QUEDA SOLO UNA SEMANA! 🥩🎉

Las vacaciones nos han sentado de maravilla… pero ya estamos contando los días para volver. 😎

📅 El próximo 25 de agosto volvemos a abrir las puertas de Carnicería DeMurillo y lo hacemos con muchas ganas, productos de siempre y… ¡novedades que estamos deseando enseñaros! 👀

⏳ Desde hoy, ¡solo queda una semana para volver a vernos!

Gracias por esperarnos y por seguir ahí durante estas merecidas vacaciones. ❤️

Nos vemos el 25 de agosto en DeMurillo.
¡Volvemos con las pilas cargadas! 💪🥩

14/08/2026

Nuestra Cinta de lomo de cerdo adobado está preparada con un adobo tradicional que realza todo su sabor y la deja jugosa y tierna.

Perfecto para cocinar a la plancha, a la parrilla o en una barbacoa. Una opción rápida, deliciosa y que siempre gusta.

✨ Calidad, frescura y el mejor sabor, como solo en Carnicería DeMurillo.

¡Ven a por la tuya y disfruta de un clásico que nunca pasa de moda!

📍 Te esperamos en Carnicería DeMurillo, calle Melilla 33, Arganzuela.

11/08/2026

📢 ¡La espera ya casi termina! 🥩

Esperamos que estéis disfrutando de un fantástico verano. ☀️

Nosotros ya estamos contando los días para volver a atenderos con la mejor selección de carnes, embutidos y la calidad de siempre.

📅 Os esperamos de nuevo el martes 25 de agosto.

❤️ Gracias por vuestra paciencia y por seguir confiando en Carnicería Demurillo.

¡Nos vemos muy pronto!

07/08/2026

👨‍🍳 Trucos de carnicero que pueden cambiar tus recetas:

🥩 No pinches la carne mientras se cocina: así conservará todos sus jugos.
🧂 Sazona en el momento adecuado según el tipo de preparación.
🌡️ Evita cocinar la carne recién sacada de la nevera.
🔪 Utiliza siempre un cuchillo bien afilado para no romper las fibras al cortarla.
⏱️ Y recuerda: dejar reposar la carne unos minutos antes de servirla mejora el resultado.

Son pequeños detalles que hacen que una buena carne se convierta en un plato espectacular.

¿Conocías alguno de estos trucos? 👇

03/08/2026

🥓 Un buen jamón merece conservarse como se debe.

Aquí van algunos consejos para disfrutarlo siempre en su punto:

✔️ Si es una pieza, mantenla en un lugar fresco y seco.
✔️ Cubre la zona de corte con unas lonchas de grasa para ayudar a conservar su jugosidad.
✔️ Si está loncheado, guárdalo en la nevera y sácalo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma y sabor.
✔️ Corta lonchas finas para apreciar mejor su textura.

Pequeños gestos que marcan la diferencia.

¿Eres de los que disfrutan el jamón solo o acompañado de un buen pan? 😋

Dirección

Calle Melilla, 33
Madrid
28005

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 14:00
	18:00 - 20:30
Martes	09:30 - 14:00
	18:00 - 20:30
Miércoles	09:30 - 14:00
	18:00 - 20:30
Jueves	09:30 - 14:00
	18:00 - 20:30
Viernes	09:30 - 14:00
	18:00 - 20:30
Sábado	09:30 - 14:30

Teléfono

+34914658643

Página web

https://www.carniceriademurillo.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Carniceria DeMurillo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.