16/03/2026
PANCAKES ENERGÉTICOS 🥞🍯
Ingredientes
Para una persona (3 tortitas):
• 2 cucharadas de semillas molidas energía de Ecocesta.
• 2 cucharadas de harina de trigo sarraceno de Ecocesta.
• 1/4 de cucharada de polvo para hornear (levadura).
• Una pizca de sal.
• 3 cucharadas de bebida vegetal de almendras 0% azúcar de ecocesta.
• 1/2 cucharada aceite de oliva virgen extra.
• 1 huevo L.
• Mantequilla
• Miel al gusto.
Preparación:
- Echamos todos los ingredientes en un vaso batidor y pasamos la batidora de mano mucho hasta que quede una masa homogénea.
- En una sartén calentamos una nuez de mantequilla y vertemos un poco de la masa a fuego medio.
- Cuando empiece a cuajar y a dorar damos vuelta con una espátula.
- Repetimos tantas veces como tortitas salgan con nuestra masa.
- Decoramos con nuestro topping favorito al gusto, en este caso, miel.
TIP: Estos pancakes son la base perfecta para cualquier topping, de hecho con ingredientes salados son ideales. Por ejemplo con bacon y parmesano rallado.
¡A disfrutar! ✨🌱
