El Miajón de los Castúos

Casa
España
Madrid
El Miajón de los Castúos

Tienda y degustación especializada en productos artesanos extremeños de delicatessen.

19/08/2026

🍽️ Todo el sabor del ibérico, loncheado y listo para abrir y disfrutar.

Nuestra paleta de bellota 100% ibérica, cortada a cuchillo y envasada al vacío, es ideal para quienes no quieren renunciar al sabor más auténtico, con la comodidad de un formato perfecto para cualquier ocasión:

✔️ Corte a cuchillo tradicional
✔️ Conserva todo su aroma y jugosidad
✔️ Envasada al vacío para máxima frescura

🎯 Para regalar, compartir o darte un homenaje como se merece.

🛒 Ya disponible en nuestras tiendas y tienda online:
👉 www.elmiajon.com/tienda/ibericos/loncheados/sobre-paleta-de-bellota-100-iberica-corte-a-cuchillo-100-grs

Tiendas delicatessen, degustación y tienda online
📍 Estamos en:
Paseo de la Habana, 19
Calle Serrano, 220
🌐 www.elmiajon.com

17/08/2026

En el Miajón de los Castúos apostamos por la calidad y transparencia de nuestros productos.

La DOP Dehesa de Extremadura solo certifica productos 100% ibéricos

La Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura solo certifica cerdos 100 % ibéricos, una raza singular, perfectamente adaptada a este ecosistema, cuya pureza genética se acredita desde el nacimiento mediante un riguroso control genealógico.

Ambos progenitores deben estar inscritos como animales de raza pura en el Libro Genealógico del Cerdo Ibérico. Aunque esta verificación corresponde a entidades oficialmente reconocidas, los técnicos de la Denominación comprueban que cada animal cumple con los requisitos morfológicos y de edad exigidos por la Norma de Calidad antes del marcaje obligatorio.

Cada cerdo se identifica con un crotal individual vinculado a su explotación, lo que garantiza su trazabilidad desde el campo hasta el matadero, donde la información vuelve a ser verificada por los técnicos antes del sacrificio.

14/08/2026

🥐 Desayunos y meriendas con sabor auténtico… y pan recién horneado.

En El Miajón de los Castúos te esperamos cada día con propuestas sabrosas, tradicionales y con ese toque gourmet que nos hace únicos.

Disfruta de nuestra carta especial en horario de 10:00 a 12:00 h. y de 17:00 a 19:00 h., ideal para empezar bien el día… o regalarte una merienda deliciosa.

☕ Café, infusiones o leche con Cola Cao
🍞 Tostadas con AOVE, tomate natural, mermeladas o sobrasadas artesanas
🍰 Perrunas, bizcocho casero de limón o magdalenas de nata
🥣 Migas extremeñas
🥪 Miajinas (pulgas de pan rústico) con embutidos ibéricos, quesos o especialidades como:
* Jamón ibérico de bellota
* Lomo, chorizo, salchichón o morcón
* Patatera, sobrasada, morcilla o cabeza de cerdo
* Queso de oveja, cabra o crema de torta
¡Incluso migas de bonito con tomate!

Todo con pan recién horneado y el mejor ambiente. ¡Ven a probarlos!

Tiendas delicatessen, degustación y tienda online
📍 Estamos en:
Paseo de la Habana, 19
Calle Serrano, 220
🌐 https://f.mtr.cool/ugqudvzhhs

12/08/2026

🏆🧀 ¡Tenemos el Mejor Queso de España 2026!

Hay productos que nos hacen sentir orgullosos de nuestra tierra. Y luego está Cremositos del Zújar. ❤️

El queso extremeño elaborado en Campanario (Badajoz) ha sido elegido Mejor Queso de España 2026 en los Premios Alimentos de España, además de conseguir el reconocimiento como Mejor Queso Madurado de Oveja.

Elaborado con leche cruda de oveja merina y cuajo vegetal de flor de cardo, Cremositos del Zújar destaca por su textura extraordinariamente cremosa, su intensidad y ese característico punto de amargor que lo convierte en un queso único.

🥇 Un reconocimiento que pone a Extremadura y a su tradición quesera en lo más alto.

Y lo mejor de todo: puedes disfrutarlo en casa.

🛒 Lo tenemos disponible en El Miajón de los Castúos.

Descubre y compra el Cremosito del Zújar, Mejor Queso de España 2026, en nuestra tienda online y establecimientos:
👉 https://www.elmiajon.com/

10/08/2026

🍷 Para los que saben disfrutar del vino... y del momento.

En El Miajón de los Castúos encontrarás una cuidada selección de vinos que conquista paladares y acompaña cada encuentro.
Ya sea para llevarte una botella especial, disfrutarla en nuestras mesas o pedirla desde casa, tenemos el vino perfecto para ti.

✨ Porque un buen vino no se olvida… se repite.
Descúbrelos en tienda, degústalos en nuestros locales o pídelos en nuestra tienda online.

07/08/2026

🍷✨ Tardeo con sabor a lo nuestro ✨🍷

¿Buscas el plan perfecto para desconectar después del trabajo? En El Miajón de los Castúos te esperan tardes con sabor auténtico, buen ambiente y una selección gourmet que eleva cualquier afterwork.
Vinos de Extremadura, embutidos ibéricos, quesos curados, tapas especiales... y esa terraza acogedora que invita a quedarse.

Haz del tardeo una costumbre con sabor. ¡Te esperamos para brindar por lo bueno de cada día!

Tiendas delicatessen, degustación y tienda online
📍 Estamos en: Paseo de la Habana, 19 · Calle Serrano, 220
🌐 https://f.mtr.cool/obtwgzxqxp

05/08/2026

Quesos de Extremadura como se disfrutan de verdad

En El Miajón de los Castúos celebramos la tradición quesera de nuestra tierra:
Torta del Casar, Queso de La Serena, Queso Ibores… sabores intensos, auténticos y llenos de historia.

👉 Pruébalos en nuestros locales en tablas para compartir
🛒 O llévatelos a casa desde nuestras tiendas y tienda online

Descúbrelos aquí:
https://www.elmiajon.com/categoria-producto/quesos/

03/08/2026

🥇 El arte del corte del jamón ibérico

Cortar un jamón ibérico no es solo cuestión de cuchillo:
es conocer la pieza, respetar cada parte y saber cómo sacar lo mejor de cada loncha.

En nuestra Guía Completa del Corte del Jamón Ibérico te contamos:

🔪 las partes del jamón
🍖 cómo empezar el corte
📐 trucos de maestros cortadores
✨ consejos para disfrutarlo como se merece

Y si quieres vivirlo de verdad … en El Miajón de los Castúos puedes degustarlo cortado a cuchillo o llevártelo a casa en pieza entera o loncheado.

👉 Lee la guía completa en nuestro blog:
https://f.mtr.cool/irecextkup

31/07/2026

Descubre lo mejor de la gastronomía extremeña sin salir de casa 🍷🧀

Ahora tienes un motivo perfecto para probar nuestra tienda online 👉 10% de descuento en tu primera compra.

Jamones, embutidos, quesos, vinos y mucho más, directos de Extremadura a tu mesa.

Haz tu pedido en 👉 elmiajon.com y disfruta de lo auténtico.

CÓDIGO DE DESCUENTO: BIENVENIDA10

¡El Miajón de los Castúos
Tiendas delicatessen, degustación y tienda online
📍 Paseo de la Habana, 19
📍 Calle Serrano, 220
🌐 https://f.mtr.cool/vfojaaogkf

29/07/2026

🍞🖤 Un clásico de los buenos

Pan, morcilla patatera… y poco más hace falta.
Desde Serradilla, una receta tradicional que habla de raíces, campo y sabor auténtico.

✨ Perfecta para compartir… o no.

Dirección

Calle Serrano, 220
Madrid
28016

Página web

https://www.elmiajon.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando El Miajón de los Castúos publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.