J.J. Carreras Alimentació

J.J. Carreras Alimentació Justamente lo mejor. Somos unos apasionados de la gastronomía, seleccionamos distribuimos los mejores productos.

Nuestra especialidad son los alimentos de media y alta calidad, distribuimos productos con la mejor relación calidad precio, seleccionamos los mejores proveedores para nuestros clientes. Disponemos de un almacén de 1.150 m2 dividido en dos:
Una parte dedicada al almacenamiento de productos refrigerados y congelados en 7 cámaras frigoríficas de 400 m3 y 2 cámaras de congelación de 550 m3. La segund

a parte del almacén esta destinado al almacenamiento de productos alimenticios polivalentes repartidos en estanterías con una capacidad para 650 palets. Tenemos la mayor capacidad de distribución frigorífica de la isla.

26/05/2026

Este verano, las mejores historias empiezan alrededor de una barbacoa 🔥🥩
Y si hay un protagonista capaz de convertir cualquier reunión en un plan inolvidable, es nuestro chuletón de Wagyu.

Jugoso, intenso y con ese marmoleado que hace que cada bocado sea una experiencia para compartir sin prisas, entre amigos, risas y una copa bien fría🍷☀️

Porque el verano sabe mejor cuando se comparte alrededor del fuego.

Haz de tu barbacoa algo extraordinario con el Wagyu de JJCarreras.

18/05/2026

Dice Jota que sumaría el r**e al refrán: “De la mar el mero y de la tierra el cordero”… Y tú, lo sumarias también? 😜

No todos los jamones son iguales. Y por eso, nosotros no elegimos cualquiera 🖤Viajamos hasta Guijuelo y Extremadura para...
12/05/2026

No todos los jamones son iguales. Y por eso, nosotros no elegimos cualquiera 🖤

Viajamos hasta Guijuelo y Extremadura para seleccionar pieza por pieza los mejores jamones ibéricos. Nos fijamos en cada detalle: la forma, la grasa, la pureza ibérica, la curación y el rendimiento al corte.

Buscamos jamones bien perfilados, con canilla fina, grasa brillante y delicada, de esas que se funden lentamente y llenan de sabor cada loncha. Porque un gran jamón empieza mucho antes de llegar a tu mesa.

Cada pieza se clasifica según su peso y tiempo de curación para que el cliente reciba el jamón en su momento perfecto. Los de bellota pasan años entre secadero y bodega hasta alcanzar el equilibrio exacto de aroma, textura y sabor.

Detrás de cada corte hay tiempo, experiencia y una selección obsesiva por la calidad. Así entendemos nosotros el ibérico ✨

No todos los jamones son iguales. Y por eso, nosotros no elegimos cualquiera 🖤Viajamos hasta Guijuelo y Extremadura para...
12/05/2026

No todos los jamones son iguales. Y por eso, nosotros no elegimos cualquiera 🖤

Viajamos hasta Guijuelo y Extremadura para seleccionar pieza por pieza los mejores jamones ibéricos. Nos fijamos en cada detalle: la forma, la grasa, la pureza ibérica, la curación y el rendimiento al corte.

Buscamos jamones bien perfilados, con canilla fina, grasa brillante y delicada, de esas que se funden lentamente y llenan de sabor cada loncha. Porque un gran jamón empieza mucho antes de llegar a tu mesa.

Cada pieza se clasifica según su peso y tiempo de curación para que el cliente reciba el jamón en su momento perfecto. Los de bellota pasan años entre secadero y bodega hasta alcanzar el equilibrio exacto de aroma, textura y sabor.

Detrás de cada corte hay tiempo, experiencia y una selección obsesiva por la calidad. Así entendemos nosotros el ibérico✨

10/05/2026

Directos del Baix Llobregat hasta Menorca 🌊

En cocina sabemos que un buen producto lo cambia todo, y los mejillones que nos trae JJ Carreras son de esos que hablan por sí solos: frescos, carnosos y con ese sabor a mar que no necesita artificios.

Del delta a la isla, cuidando cada detalle para que aquí en Menorca lleguen como tienen que llegar: impecables 🦪✨

Porque cuando el producto es bueno, el resto es solo respeto y fuego lento 🔥

06/05/2026

🐟 ¿Cuál es tu plato ideal o receta favorita con Corvina?

Cuéntanos y tomamos nota ✍️

¿Sabes realmente cómo sacar el máximo partido a la nata?El pasado 17 de abril de 2026 vivimos una experiencia deliciosa ...
26/04/2026

¿Sabes realmente cómo sacar el máximo partido a la nata?

El pasado 17 de abril de 2026 vivimos una experiencia deliciosa con dia , descubriendo todos los secretos de sus natas: desde cómo montar una nata perfecta (35% y 40% MG) hasta su aplicación en cocina con nata al 18%.
De la mano de la pastelera Ester Roelas y Ricard, aprendimos trucos sencillos pero clave para conseguir resultados profesionales en platos dulces y salados.

El secreto está en los detalles:
* ❄️ Mantener siempre la nata entre 4 y 6°C
* ⏱️ Consumirla en un máximo de 4 días tras abrirla
* 🥣 Montar en frío (+4°C) con un 10% de azúcar
* ⚡ Batir a velocidad media para una textura perfecta (¡sin que se corte!)

Porque una buena nata no solo acompaña… transforma tus recetas.
¿Quieres aprender más trucos como estos o probar los productos Candia?
Contacta con nosotros y lleva tus elaboraciones al siguiente nivel.

12/04/2026

Nuestra carne de Wagyu está criada con mimo en Menorca y Jota te explica las características que hacen de esta isla un lugar ideal para criar a nuestras vacas y conseguir así un producto exquisito.

Tienes más información en nuestra web (link in bio) 🥩

Dirección

Olivar, 15
Mahón
07714

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Martes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00

Teléfono

971361474

Página web

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