Martes 08:00 - 14:00 Miércoles 08:00 - 14:00 Jueves 08:00 - 14:00 Viernes 08:00 - 14:00 Sábado 08:00 - 14:00

PersonalFisher

Casa
España
Marín
PersonalFisher

PersonalFisher es el concepto de asistente personal trasladado a tu alimentación y concretamente a

Diariamente visitamos los mercados en busca del mejor producto para poder satisfacer a nuestros clientes mas exigentes. Si necesitas algún producto, llámanos y te lo tendremos preparado en la fecha acordada. Entero, limpio, desescamado, en lomos, envasado al vacío, en trozos, con sal, etc. ¡¡Como tú lo quieras!! Personalfisher escoge por tí en las mejores lonjas de Galicia, principalmente las de

las Rías Baixas, los productos con la máxima frescura y te lo entrega listo para cocinar. Como tú lo necesites, entero, desescamado, limpio, al corte, envasado al vacío o listo para cocinar de la forma que hayas escogido

Venta directa en nuestras instalaciones de Marín

Venta online a territorio nacional, excepto a las islas

Tu producto estará en casa en 24/72 horas

20/11/2025

💥💥"¡Fresco del mar a tu mesa! 🐟🌊 Nuestro abadejo es el rey de la pescadería hoy🐟👑. ¡Ven a buscarlo! 🍽️ "

07/12/2024

RECETAS DE NAVIDAD
🧑‍🍳🧑‍🍳Lomos de Bacalao con Coliflor y 'Allada a la Gallega' con Thermomix 😋😋

Ingredientes:

4 lomos de bacalao desalado (aproximadamente 200 gramos cada uno) 🐟

1 coliflor mediana, cortada en ramilletes 🥦

1 cebolla grande 🧅

2-3 dientes de ajo 🧄

50 gramos de aceite de oliva 🫒

200 gramos de nata para cocinar (crema de leche) 🥛

100 gramos de caldo de pescado 🍲

Sal y pimienta al gusto 🧂

Perejil picado para decorar (opcional) 🌿

Para la ajada a la gallega:
4 dientes de ajo en láminas 🧄

1 cucharadita de pimentón dulce 🌶️

50 gramos de aceite de oliva virgen extra 🫒

1 chorrito de vinagre de vino blanco 🍶

Preparación:
Cocinar la coliflor:
Coloca la coliflor en el recipiente Varoma y vierte 500 gramos de agua en el vaso de la Thermomix. Sitúa el Varoma en su posición y programa 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Una vez cocida, retira y reserva la coliflor.

Sofreír la cebolla y el ajo:
Vacía el agua del vaso y añade la cebolla en cuartos y los dientes de ajo. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Baja los restos de las paredes con la espátula.

Añade el aceite de oliva y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1

Preparar la salsa:
Incorpora la nata para cocinar y el caldo de pescado al vaso. Programa 8 minutos, temperatura 100°C, velocidad 2. Ajusta de sal y pimienta al gusto.

Cocinar el bacalao:
Coloca los lomos de bacalao en el recipiente Varoma y sitúa el Varoma en su posición. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. El bacalao se cocinará al v***r mientras la salsa se sigue calentando.

Preparar la 'allada' a la gallega:
En una sartén, calienta los 50 gramos de aceite de oliva virgen extra.

Añade los ajos en láminas y sofríelos hasta que estén dorados.

Retira la sartén del fuego y añade el pimentón dulce, removiendo rápidamente para que no se queme.

Añade un chorrito de vinagre de vino blanco y mezcla bien. Vuelve a poner la sartén al fuego durante unos segundos para integrar los sabores y retira.

Montar el plato:
En una fuente o platos individuales, coloca una cama de coliflor cocida. Sobre ella, pon los lomos de bacalao.

Vierte la salsa de nata y cebolla sobre el bacalao y la coliflor.

Añade por encima la ajada a la gallega, distribuyendo los ajos y la mezcla de pimentón y vinagre.

Decora con perejil picado si lo deseas. 🌿

¡Y listo! Tienes unos deliciosos lomos de bacalao con coliflor y ajada a la gallega preparados con tu Thermomix. 🥘✨

11/11/2024

🌊🦀 ¡La espera ha terminado! 🎉 Con el fin de la veda de centolla en las costas gallegas, ya puedes comprar en y disfrutar de este delicioso manjar. ¡Es hora de saborear la frescura del mar! 🍽️✨ No te pierdas la oportunidad de deleitarte con las mejores piezas!!!! 😋😋

07/11/2024

🐟🐟Esta semana contamos con este magnífico ejemplar de 🐟🐟 distribuido en tiempo récord en raciones para nuestros clientes. Seguimos!!!!!

31/10/2024

📣📣 Os presentamos un lujo, un ejemplar para pasarse de la 'Raya' 🤣🤣
👏👏 Llévatelo con la presentación que quieras, dependiendo de cómo lo vayas a cocinar🍴🍴
😉😉🐟🐟

31/10/2024

🐟✨ ¡Descubre la frescura del océano en "Personalfisher"! 🌊 Hoy tenemos una espectacular quenlla a la venta, ideal para tus platos más exquisitos. Su carne es tierna y llena de sabor, perfecta para 'bienmesabe', asar, fritos, etc. 🦈🍽️
👉No te pierdas la oportunidad de llevar a casa este manjar del mar. ¡Ven y pregúntanos más sobre nuestras recomendaciones de preparación! 🥳

30/10/2024

🦐🦐A ver quién es capaz de decirnos hoy qué clase de langostino tenemos en la imagen 🦐🦐 Se recompensará con un gran aplauso de la audiencia 👏👏👏
Pedidos a Abel, al teléfono 681 329 068

30/10/2024

🐟🐟Llena tu despensa 🦀🐙🦞para este terrorífico fin de semana de Halloween 🪦
👉Te esperamos, como cada día, en la Calle José Trasande de Cantodarea 🐟🐟
Envíos a toda la península. 📣📣 Tel 681329068

Dirección

Marín
36900

Horario de Apertura

Martes	08:00 - 14:00
Miércoles	08:00 - 14:00
Jueves	08:00 - 14:00
Viernes	08:00 - 14:00
Sábado	08:00 - 14:00

Teléfono

+34681329068

Página web

http://www.personalfisheronline.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando PersonalFisher publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.