LA ALACENA DE DON QUIXOTE

LA ALACENA DE DON QUIXOTE LA ALACENA DE DON QUIXOTE Página destinada a dar a conocer todos los entresijos de Castilla-La Mancha.
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Y hoy nos vamos con un " pozo" o cata de tomate y aceite. Mi abuela Teresa me la solía preparar en aquellas tardes donde...
31/05/2026

Y hoy nos vamos con un " pozo" o cata de tomate y aceite. Mi abuela Teresa me la solía preparar en aquellas tardes donde, con añoranza, me relataba recuerdos de su Mancha querida. Feliz día a todos, y en especial a los castellanos- manchegos. Desde LA ALACENA DE DON QUIXOTE siempre haremos un guiño a esta tierra tan querida.
¡ Hasta mañana, Alaceneros!

Fotografía: LA ALACENA DE DON QUIXOTE.

31/05/2026

" Eres tonto y en tu casa no hay botijo"

CASA DEL ARCO Y  RELOJ CARILLÓN, Ciudad Real.La conocida como Casa del Arco,fue la casa consistorial desde el siglo XV h...
31/05/2026

CASA DEL ARCO Y RELOJ CARILLÓN, Ciudad Real.

La conocida como Casa del Arco,fue la casa consistorial desde el siglo XV hasta finales del siglo XVIII cuando por diversos daños es su estructura fue declarado ruina.

Esta Casa del Arco fue recuperada para poder albergar un reloj carillón en el que las figuras autómatas de Miguel de Cervantes, Sancho Panza y Don Quijote de la Mancha, a ciertas horas del día, salen al exterior. Fue instalado en el año 2005 conmemorando el IV Centenario de la Primera Parte del Quijote y el 750 aniversario de la fundación de Ciudad Real.

Fotografias: LA ALACENA DE DON QUIXOTE

31/05/2026

"Una onza de buen tiento, vale más que una libra de talento"

Los caminos de la Mancha  quedaron reflejados por Miguel de Cervantes en "El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha"...
31/05/2026

Los caminos de la Mancha quedaron reflejados por Miguel de Cervantes en "El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha", nuestro mayor embajador en el mundo. Desde LA ALACENA DE DON QUIXOTE os animamos a que nos contéis que es para vosotros Castilla- La Mancha. Cuál es vuestro pueblo o ciudad. Si conocéis lo infinito de esta tierra. Desde donde nos leéis y que habéis descubierto a través de esta página. Con que palabras definirias, a alguien que aún no ha viajado por estos lares, el pedazo de cielo de una tierra para muchos desconocida.

Fotografía: LA ALACENA DE DON QUIXOTE en Mota del Cuervo ( Cuenca).

BERENJENA DE ALMAGRO, INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDATres son las denominanciones comerciales contempladas por la IGP Be...
31/05/2026

BERENJENA DE ALMAGRO, INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA

Tres son las denominanciones comerciales contempladas por la IGP Berenjena de Almagro: aliñada, embuchada y troceada. La berenjena aliñada es la berenjena que lleva el aliño completo, es decir en piezas completas. La berenjena embuchada es aquella a la que se le realiza un corte y se rellena con pimiento rojo. Un palito de hinojo, atraviesa la berenjena y sujeta el relleno. Por último, la berenjena troceada es aquella a la que se elimina las hojas y el rabo y se ha cortado en trozos.

Perteneciente a la variedad Solanum Melongena, la Berenjena de Almagro es un ecotipo autóctono que se diferencia de otros tipos de berenjenas por el tamaño reducido de su planta, su color verde claro, su rabo corto y delgado, un fruto más alargado- con un diámetro de 45 milímetros- y una presencia de espinas o pinchos mayor de lo habitual.

Un placer para probar y repetir...........

Fotografía: LA ALACENA DE DON QUIXOTE.

31/05/2026

"Eres más pesado que Fernandito, que mató a un gorrino a besos"

EL MONEDEROLlegaba el buen tiempo. Días que parecían alargarse. Sol resplandeciente que profuso, nos acariciaba. Era ent...
31/05/2026

EL MONEDERO

Llegaba el buen tiempo. Días que parecían alargarse. Sol resplandeciente que profuso, nos acariciaba. Era entonces cuando la abuela subía al terrado. Allí pasábamos horas muertas, en aquel espacio que tanto me gustaba. La abuela sacaba de la habitación unas viejas sillas, y allí, entre geranios y plantas verdosas, disfrutábamos de aquellos grandes momentos que guardo en mi memoria. La abuela llevaba consigo una cesta de mimbre, donde guardaba hilos, lana y agujas de ganchillo. Para acceder a él, teníamos que subir 20 peldaños. Contados uno a uno. Siempre detrás de ella. Me gustaba verle las enaguas y aquellas piernas tan finas y blancas. La abuela sonreía al llegar. Los depósitos de agua parecían esperarnos. Para mí eran pequeños molinos de viento. Imaginaba que ellos nos resguardaban del hombre del s**o y otros entes maliciosos. Con aquel color gris, seguro que se asustaban. Siempre los acariciaba y les decía lo mucho que los quería. Se divisaba el mar desde lo alto. A lo lejos, a veces, podía ver pequeños barcos que parecían hacerme un guiño. El suave sonido de los pájaros nos envolvía. La abuela se sentaba, y poco a poco iba sacando aquellas agujas que me fascinaban. Se dejaba llevar por sus recuerdos, y yo, atenta, la escuchaba. Me sentía partícipe de sus relatos. Se paraba a contar los puntos, y ahí la veías, cantando alguna jota con aquella risa socarrona. Me embobaba. Sentía tanto cariño y protección al lado de ella, que para mí era la mejor de mis amigas. La observaba minuciosamente. Tenía tal destreza haciendo ganchillo, que me perdía al intentar retener los pasos que daba. Andaba enredada en hacerme un monedero. Había hecho alguno, pero lo tenían las primas mayores. Tanto la cansineé en tener uno, que aquel día se propuso realizarlo. Yo ya imaginaba mis monedas de 5 pesetas, rodando dentro de él. Y las pequeñas bolillas de anís. Fantaseaba con tardes de paseo junto a la abuela, en verano. Siempre con ella y el monedero. Las horas pasaron sin darnos cuenta. Mis ojos brillaban. Con sus manos suaves me acercó su pequeña obra. Tenía conmigo aquel pedacito de ilusión hecho por la abuela. La abracé con fuerza, mientras ella no paraba de sonreír. Aquella tarde de buen tiempo sentí mariposas revoloteando en mi estómago. Aún hoy me acompañan al recordarlo…

Texto: Rosa Delgado.

Fotografía: Monedero realizado por Atelier La Victoria.

31/05/2026

"De un gran mal siempre queda la señal"

LIBROS DE ROSA DELGADO Para todos aquellos que preguntáis, os dejamos aquí los libros de Rosa Delgado."Hilvanando recuer...
31/05/2026

LIBROS DE ROSA DELGADO

Para todos aquellos que preguntáis, os dejamos aquí los libros de Rosa Delgado.

"Hilvanando recuerdos", libro de relatos.
"En un lugar de mi memoria", novela corta.

Ambos los podéis conseguir a través de Amazon.

"La llave", novela. La podéis conseguir a través de Amazon. También en cualquier librería, solicitándola a través de libros c.c . En la página web de Libros c.c.. Si lo queréis firmado, lo podéis solicitar mediante mensaje y os lo hago llegar a casa en unos días. Disponible en LIBRERÍA BUC DE LLIBRES de Mataró . También versión digital Kindle en Amazon.

" Cercando el corazón", libro de 85 relatos donde el hilo conductor son las emociones que portamos. Solicitándolo en cualquier librería, mediante Amazon y versión digital Kindle Amazon. También me lo podéis solicitar y os lo envío firmado

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