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La Grana · Cultura ecológica

Casa
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Moià
La Grana · Cultura ecológica

La Grana Ecologica: fabricación y distribución de productos ecológicos También disponemos de piensos animales. HORARIO OFICINA: 08:00 - 16:00

Somos una empresa comercializadora de productos ecológicos, también cosechamos nuestros propios cereales y fabricamos nuestras propias harinas con y sin gluten en molino de piedra, todo 100% eco. Pueden realizar sus pedidos en nuestra tienda online 24 horas al dia, todos los días del año [www.la-grana.com] para clientes particulares y también profesionales.

18/06/2026

No hace falta entenderlo todo. Solo saber dónde mirar: el orden de los ingredientes, la longitud de la lista, las palabras que reconoces.

Un producto con pocos ingredientes y nombres simples casi siempre es mejor opción que uno con doce aditivos y una reclamación de salud en el frontal.

Comer con consciencia no es una exigencia. Es una práctica que se construye despacio, con curiosidad y sobretodo sin culpa.

💾 Guarda este post para tenerlo cerca en tu próxima compra.

👉 ¿Qué es lo primero que miras cuando lees una etiqueta?

11/06/2026

⏰ Cinco minutos. Agua caliente. Y ya tienes la base de un plato completo, nutritivo y con todo el sabor del grano entero. El cuscús integral de La Grana conserva el salvado, así que te da más fibra, más nutrientes y te sacia de verdad.
Versátil como pocos: frío en ensalada, caliente con verduras, dulce con frutos secos... ¿Cómo lo preparáis vosotros? 👇

09/06/2026

Los cereales antiguos como la espelta, el kamut, el einkorn, el teff y el mijo llevan miles de años en la alimentación humana.
Sin modificaciones, sin hibridaciones industriales. 🌾
A diferencia del trigo moderno, tienen mayor contenido en minerales, más fibra y un perfil nutricional más complejo. Muchas personas con sensibilidad al trigo los toleran mejor, aunque no son aptos para celíacos.

No desaparecieron porque fueran inferiores. Desaparecieron porque eran menos rentables.
Recuperar los granos ancestrales en tu dieta es una de las formas más sencillas de comer con más criterio y menos ultraprocesado.

💾 Guarda este post para la próxima vez que elijas harina, pan o cereales. 👉 ¿Cuál ya tienes en tu cocina?

02/06/2026

Calentar el aceite equivocado no arruina el plato. Pero sí cambia lo que le estás dando a tu cuerpo. 🫒
Cada aceite tiene una temperatura a partir de la cual deja de ser útil y empieza a oxidarse. Y algunos, aunque aguanten el calor perfectamente, tienen un perfil nutricional que no invita a usarlos cada día.

El punto de humo es solo la mitad de la historia.

💾 Guarda este post y tenlo a mano la próxima vez que cocines

02/06/2026

28/05/2026

El miso, el kéfir y el chucrut llevan siglos en nuestras mesas. Y no por casualidad.
Son fermentados. Alimentos vivos que cuidan tu microbiota, tu digestión y, sí, también tu estado de ánimo.

A veces cuidarse es tan sencillo como una cucharada de miso en el caldo de la noche o un poco de chucrut al lado del plato.
Pequeños gestos. Sostenidos en el tiempo. 🌿

→ Desliza para descubrir qué tienen en común estos tres alimentos.

21/05/2026

¿Por qué hay maíz que hace palomitas y maíz que no? La respuesta está en su biología, no en cómo lo cocinas. 🌽
El maíz palomitero tiene una capa exterior tan dura e impermeable que convierte el calor en presión… y la presión en explosión. El maíz dulce, simplemente, no tiene esa estructura.
Lo curioso: las palomitas sin añadidos son uno de los snacks con más fibra y antioxidantes que existen. El problema no es el maíz 👀
Entender lo que comemos es la base para elegir mejor.
💾 Guarda este post para cuando alguien te haga la pregunta.
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12/05/2026

Un snack rico y saludable para llevarte allá donde quieras 😋

Normalmente los compramos en el súper. Pero, ¿sabías lo realmente sencillo que es de hacerlo en casa?
Los ingredientes protagonistas los tenéis en la foto. Aunque hay alguno más para hacerlo aún más sabroso. 😉

Atentos a la receta. ¡Nos vemos este Jueves con el vídeo!🥖🌻

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Página web

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