Bonarea Molina de Aragón

18/09/2025

18/09/2025

Receta Rica!!!

14/09/2025

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26/12/2024

23/10/2024

¡Receta de tiras de ternera! 🤤

🧑‍🍳 En una olla con un poco de aceite de oliva, pon a sofreír cebolla y ajo cortados a dados. Una vez empiecen a coger color, añade los champiñones cortados y deja cocer. Cuando estén cocidos, añade vino blanco y deja reducir. Ahora, pon una cucharada de mostaza, remueve un poco y añade nata liquida. Deja cocer un par de minutos y pruébalo de sal. En otra sartén, saltea bistec de ternera de añojo bonÀrea cortado a tiras previamente, hasta que te quede cocido y doradito. Ahora, añade la salsa de champiñones que hemos hecho y deja cocer todo el conjunto durante 5 minutitos. Prueba de sal y pimienta blanca ¡y ya lo tendríamos!

Ingredientes:
- Bistec de ternera de añojo 300 g
- Cebolla 50 g
- 2 Dientes de ajo
- Vino blanco 30 ml
- Mostaza 10 g
- Champiñones 80 g
- Nata líquida 120 ml
- Sal 4 g
- Pimienta blanca 1 g

08/10/2024

03/07/2024

¿Alguna vez te has imaginado un coulant salado?😏 Pues aquí te dejamos uno de la mano de Genís que, no solo es muy original, sino que, además está espectacular y es sencillísimo de preparar.

Te animas a probarlo?

Ingredientes:
- Patata 500 g
- Aceite de oliva 10 ml
- Sal 5 g
- Pimienta negra 2 g
- Pimienta roja 2 g
- Queso Grana padano 50 g
- Yema de huevo 2 unidades
- Jamón ibérico fileteado 20 g