Carnes Montoro

28/04/2026

En la última edición del Salón Gourmet de Madrid Grupo Gourmets tuvimos la oportunidad de compartir nuestros productos en degustaciones como la de este maridaje, de la mano de Parque Natural de Andalucía, promovido por la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía , poniendo en valor aquello que mejor nos define: producto, territorio y una forma de trabajar ligada al origen.

Entre las elaboraciones presentadas, nuestra carrillada en salsa de nuestra marca de quinta gama Mesa y Yantar representa muy bien esta filosofía. Un plato elaborado con nuestro propio AOVE ecológico y productos de la zona, donde la materia prima, el tiempo de cocinado y el respeto por cada ingrediente se unen para ofrecer un resultado final con identidad.

Con este tipo de eventos pretendemos no solo mostrar nuestra oferta culinaria. También buscamos enseñar cómo una buena materia prima puede transformarse en una elaboración gourmet lista para servir en los mejores restaurantes, manteniendo la esencia del producto y el valor del territorio del que nace.

Gracias a Parque Natural de Andalucía por ayudarnos a dar visibilidad a productos que hablan de nuestra tierra, de nuestro trabajo y de una manera de hacer las cosas con sentido.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

22/04/2026

👨‍🍳 ¿Problemas en cocina? Tenemos la solución inmediata.

Descubre la línea de quinta gama de :

🥩 Platos elaborados con ingredientes de primera, cocinados con AOVE ecológico.⚡ Listos para regenerar en minutos, sin perder un ápice de sabor.

👉 Platos con gran demanda en el mercado.
👉 Formatos que se adaptan a tu servicio (monorración o granel).
👉 Calidad constante, con la seguridad de un reparto propio en frío.

Porque no solo entregamos producto: entregamos tranquilidad, rapidez y la atención personalizada que tu cocina necesita.

Del campo a la mesa de tu restaurante, sin intermediarios y sin esperas.

🐮 Carnes Montoro, somos lo que criamos.

📦 Solicita información y agiliza tu servicio hoy mismo.

15/04/2026

Hoy hemos abierto nuestras puertas en la primera jornada de los IV Encuentros Empresariales de Excelencia, en la que hemos abordado asuntos clave para nuestra región como la sostenibilidad en la agricultura y la ganadería, compartiendo nuestra forma de trabajar, el valor del origen, el control del proceso y la responsabilidad que implica producir alimentos con criterio.

Ha sido una jornada para hablar desde la realidad del campo y de la empresa, pero también para escuchar, intercambiar ideas y generar conversaciones que aportan valor a todo el sector.

Queremos agradecer especialmente la asistencia y participación de empresas como Taller Empresarial 2.0, San Rafael Motor, Geotermia Integral, Intarcon, Adentia AC, Inyec&CEP, Rich & Asociados, Sabor a España, ASPY Prevención y Komit, entre otras. Y poner en valor este tipo de iniciativas impulsadas por CECO y financiadas por IPRODECO, que permiten dar visibilidad al trabajo de las empresas de la provincia, crear sinergias reales entre profesionales y seguir fortaleciendo un tejido empresarial más conectado y competitivo.

¡Gracias a todos!

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

13/04/2026

¿Conoces Sabores a Casa?

🤯 EN SABORES A CASA SE NOS HA IDO LA OLLA

Y cuando decimos que se nos ha ido… es literal:

🎁 SORTEAMOS 3 MENÚS SEMANALES COMPLETOS
👉 1 para la comunidad de Instagram
👉 1 para la comunidad de Facebook
👉 +1 EXTRA en la red social con más comentarios

Así que ya sabéis… está en vuestra mano tener más opciones de ganar una semana entera sin cocinar. GRATIS.

Acabamos de llegar con una idea muy simple:

👉 Ofrecer la mejor alternativa de menú semanal con 15 platos a elegir
👉 Cocina casera de verdad
👉 Accesible y de máxima calidad

Sin complicaciones:

✔️ Eliges tu menú → 5 primeros + 5 segundos + 5 postres
✔️ O eliges platos individuales, a tu ritmo

⚡ ¿Y cómo puedes participar en el sorteo? Muy fácil

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👉 ❤️ Dale like a la publicación
👉 💬 Menciona a tus conocidos

💥 Puedes comentar todas las veces que quieras. Cuantos más comentarios, más opciones de ganar
📅 El sorteo termina el 30 de abril a las 18:00
📢 Anunciaremos ganador en nuestras redes y te contactaremos por privado

🔥 Y recuerda: La red social con más comentarios… se lleva un menú extra. ¡Mucha suerte y a participar!

08/04/2026

El próximo 15 de abril os invitamos a participar en la primera jornada de los Encuentros Empresariales de Excelencia, que se celebrará en nuestras instalaciones.

Una iniciativa promovida por CECO y financiada por IPRODECO, en la que abordaremos un tema clave para el presente del sector: “Sostenibilidad en la agricultura y la ganadería en tu mesa”, con la participación de Víctor Asenjo Planelles, Co-CEO de Carnes Montoro.

Durante la jornada, además del café de bienvenida, tendremos la oportunidad de compartir visión, experiencia y abrir nuestras puertas para mostrar desde dentro cómo trabajamos y entendemos el campo, el producto y la sostenibilidad.
Una cita pensada para profesionales que buscan conocer, compartir y seguir avanzando dentro del sector agroalimentario.

Inscripciones:
https://ceco-cordoba.es/iv-encuentros-empresariales-de-excelencia-2026/

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

02/04/2026

En Carnes Montoro sabemos lo que significa depender del producto. Por eso, desde nuestra sede de Málaga, ofrecemos un servicio de reparto en frío ágil, serio y con entregas garantizadas en 24 horas en toda la provincia.

📍 Servicio personalizado
🥩 Producto seleccionado
⏱️ Entregas urgentes con todas las garantías

Trabajamos con profesionales del sector cumpliendo lo más importante: sus exigencias. Porque aquí no se improvisa: se entrega.

🚚 Reparto propio en frío, de lunes a sábado

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

01/04/2026

Carnes Montoro participará en los Encuentros Empresariales de Excelencia, unas jornadas promovidas por CECO y financiadas por IPRODECO, que reúnen a algunas de las empresas más representativas de la provincia para compartir modelos reales de crecimiento, innovación y sostenibilidad.

Además, tendremos el privilegio de abrir este ciclo el próximo 15/04/2026, siendo la primera empresa en acoger estas jornadas. Una sesión centrada en la sostenibilidad en la agricultura y la ganadería, donde mostraremos cómo entendemos el campo, el producto y el trabajo diario desde dentro.

Creemos en un modelo que no solo produce, sino que cuida. Que no solo crece, sino que respeta. Y que entiende que el futuro del sector pasa por compartir conocimiento, abrir procesos y seguir aprendiendo juntos.

Formar parte de este tipo de iniciativas refuerza algo esencial: el valor de construir un tejido empresarial sólido, conectado y con visión de largo plazo.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

Iprodeco Confederación de Empresarios de Córdoba CECO

24/03/2026

En Carnes Montoro siempre hemos tenido clara una idea: cuando trabajas con alimentos, la confianza no es un argumento comercial. Es una responsabilidad diaria.

Nuestra certificación ISO 22000:2018 no es un trámite ni una formalidad. Es el reconocimiento a una forma de trabajar basada en el control, la prevención y el rigor absoluto en cada fase del proceso productivo.

Un estándar internacional que valida algo que forma parte de nuestra cultura empresarial: la obsesión por la trazabilidad, la identificación de riesgos, la disciplina operativa y la fiabilidad de cada procedimiento.

Porque la calidad no se sostiene sin seguridad.

Este reconocimiento confirma que detrás de cada pieza, cada elaboración y cada servicio existe un sistema sólido, auditado y diseñado para garantizar lo más importante en nuestro sector: la seguridad alimentaria.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

19/03/2026

Hoy celebramos el Día del Padre y no podemos estar más orgullosos de llevar a cabo, cada día, ese legado de respeto al producto que aprendimos en casa.

En nuestra familia, el relevo se aprendió con botas manchadas, cuadernos de campo y muchas horas de trabajo. Nos enseñaron que antes del cuchillo va el cuidado; que el tiempo, el bienestar y el respeto al animal son la base de todo.

Ese es el legado que recibimos. Una forma de vivir y de trabajar que quizá hoy resulte extraña para muchos, pero que nos ha enseñado a valorar la tierra, el esfuerzo y la responsabilidad de hacer las cosas bien desde el principio.

Por eso, hoy queremos dar las gracias a quienes nos enseñaron este oficio y esta manera de mirar el campo: con respeto, con paciencia y con total honestidad.

Porque detrás de cada producto hay mucho más que trabajo. Hay historia, ejemplo y una herencia que no cotiza en el mercado, pero que da valor a todo lo que somos.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

18/03/2026

Cerramos nuestra experiencia en FOODEX Japón después de unos días intensos, llenos de reuniones, conversaciones y mucho aprendizaje.

Han sido largas jornadas de contacto directo con empresas, distribuidores y profesionales de un mercado tan exigente como el japonés, donde cada detalle cuenta y donde la calidad no se presupone, se demuestra.

Volvemos con una sensación clara: nuestros productos están a la altura. Pero también con algo igual de importante: nuevas ideas, nuevos enfoques y mucho trabajo por delante para seguir mejorando e implementar en casa todo lo aprendido.

Porque salir fuera no solo sirve para mostrar lo que hacemos. También sirve para mirarnos con más exigencia, seguir creciendo y reforzar nuestro compromiso con ofreceros cada día lo mejor.

Seguimos avanzando.
Con más visión, más experiencia y la misma forma de entender el producto.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.

16/03/2026

🇯🇵 Estos días en Japón hemos tenido la oportunidad de presentar nuestros productos en eventos como este show cooking, junto a chefs de gran prestigio internacional, entre ellos un chef con estrella Michelin, y con la presencia de importadores y distribuidores interesados en nuestros productos.

Un encuentro donde nuestra cocina y nuestras elaboraciones han podido mostrarse en un contexto profesional de primer nivel, compartiendo mesa, producto y conocimiento con algunos de los actores más relevantes del sector gastronómico. Estar presentes en el mercado japonés no es casualidad. Es uno de los mercados más exigentes del mundo y una referencia internacional en cultura gastronómica.

Por eso seguimos trabajando para que nuestros productos crucen fronteras y encuentren su sitio en las mesas más exigentes.

Un paso más para llevar el sabor de nuestra tierra a nuevos mercados.

11/03/2026

Esta semana estamos presentes en FOODEX JAPAN 2026, la feria internacional de alimentación y bebidas que se celebra en Tokyo, una de las grandes plataformas de referencia para conectar con el mercado japonés y asiático.

Para Carnes Montoro, es una oportunidad para presentar nuestra propuesta a profesionales del sector, abrir nuevas vías de colaboración, detectar tendencias, generar contactos estratégicos y seguir posicionando nuestro modelo en un entorno cada vez más exigente y global.

Durante estos días mostraremos a importadores, distribuidores y operadores del canal profesional una forma de trabajar basada en el control del proceso, la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el respeto por la materia prima.

Seguimos avanzando, llevando nuestra manera de entender el producto a nuevos mercados y reforzando nuestra presencia allí donde la calidad, la autenticidad y la fiabilidad marcan la diferencia.

Carnes Montoro — Somos lo que criamos.