Lunes 08:00 - 20:30 Martes 08:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 20:30 Jueves 08:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 20:30 Sábado 08:00 - 20:30 Domingo 08:00 - 20:30

Puerto de Munain

Casa
España
Munaín
Puerto de Munain

Venta directa en el pueblo de Munain, todos los días del año, y en el Mercado de Santa Barbara, todos los jueves y sábados del año por la mañana.

La quesería Zabaleta pertenece a una familia que cuenta con una explotación de ganado ovino. Situada en Munain Zona de Especial Conservación, incluida en la Red Natura 2000. La familia Jauregi Lusarreta cuida su rebaño con total dedicación y elaboran sus quesos, exclusivamente con la leche de sus ovejas, obteniendo así un producto excelente y de gran calidad. Nuestro ganado ha sido merecedor del p

remio a la mejor explotación de ovino de Euskadi. Premiado también durante 3 años consecutivos como rebaño más productivo de Alava en la categoría oveja latxa cara rubia. La latxa es una raza autóctona de origen prehistórico localizada en Euskal Herria, símbolo de una tradición milenaria, que conserva casi invariables sus rasgos originales. En nuestra explotación además de ganado ovino contamos con vacas de raza pirenaicas y yeguas de Monte del País Vasco.

16/07/2026

🌿🐑 El secreto de nuestro sabor no nace en la quesería, nace en la libertad.

Mucha gente nos pregunta cuál es el secreto para que nuestros quesos tengan esos matices tan auténticos y profundos. La respuesta está en esta imagen: el bienestar de nuestro rebaño.

Creemos firmemente que un queso excelente solo puede provenir de ovejas felices. Por eso, cada día pastan en total libertad por los campos alimentándose de pastos frescos y disfrutando del entorno natural a su propio ritmo. ⛰️☀️

Este modelo de pastoreo tradicional y extensivo no solo garantiza el máximo bienestar animal y el respeto por nuestra tierra, sino que se traduce directamente en la calidad de la leche. La variedad de hierbas y el aire puro aportan a la materia prima unos matices imposibles de replicar de forma industrial.

En Quesos Puerto de Munain lo tenemos claro: la libertad de nuestras ovejas es el ingrediente invisible que convierte cada cuña en una experiencia gastronómica única. Cuando eliges nuestro queso, apuestas por el respeto animal, la sostenibilidad y el verdadero sabor de nuestra tierra. 🧀💚

👉 Descubre qué nos hace diferentes con una experiencia de sabor: https://quesospuertodemunain.es/

21/06/2026

🥛✨ El origen de todo: pura leche de nuestro propio rebaño.
Cada uno de nuestros quesos comienza aquí, con la entrada de la leche fresca y recién ordeñada en las cubas de cuajado. En Quesos Puerto de Munain controlamos todo el proceso: desde el mimo y la alimentación de nuestras ovejas hasta la cuidada elaboración en nuestra quesería familiar. Esta pureza y frescura son el secreto detrás de esa textura y sabor inconfundibles que tanto te gustan.
¿Sabías que para conseguir un kilo de nuestro queso madurado necesitamos muchos litros de esta maravillosa materia prima?
Tradición, origen y sabor auténtico en cada corte. 🧀🌾

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19/06/2026

👩‍🌾🧀 Secretos de quesería: la paciencia detrás de cada sabor.

Detrás de cada pieza que llega a tu mesa está la mirada atenta, el cuidado y la dedicación de manos expertas. Filtrar y preparar minuciosamente cada ingrediente de manera tradicional es fundamental para asegurar la máxima calidad y pureza en nuestros quesos.
Cada lote es único. No utilizamos fórmulas automatizadas de gran fábrica; confiamos en nuestros ojos, en nuestras manos y en el saber hacer que define a Quesos Puerto de Munain. Es un trabajo exigente, pero ver vuestra sonrisa al probar nuestro queso hace que cada segundo valga la pena.

¿Has probado ya el sabor de la auténtica dedicación? Visita nuestra web y descubre la magia de Munain directamente en tu hogar. 📦✨ 👉

🌐https://quesospuertodemunain.es/

31/12/2025

✍️ Gracias por este 2025, te deseamos un 2026 lleno de cosas bonitas. ¡Feliz Año Nuevo! ✨

24/12/2025

🎁🎄 Esta Navidad, gracias.
Gracias por elegirnos, por recomendar nuestro queso y por hacer que nuestro trabajo tenga sentido cada día.
Que en tu mesa no falten los mejores recuerdos… ni un buen trocito de queso 🧀❤️

01/12/2025

🥳 ¡Estrenamos tienda online!
El auténtico Queso Idiazabal Puerto de Munaín, artesanal, natural y hecho en Álava… ahora puede llegar a tu casa con solo un clic. 🧀✨

🐑 Elaborado con mimo.
🔥 Curado con tradición.
🚚 Y con envío directo.

👉 Entra en quesospuertodemunain.es y haz tu pedido de tu queso favorito: natural o ahumado, con 3, 6 o 12 meses de curación.

💚 Gracias por apoyar a los productores artesanos como nosotr@s, nos hace ilusión dar este paso… ¡y compartirlo contigo!

👉 https://quesospuertodemunain.es/

Dirección

Calle Zadorra
Munaín
01207

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 20:30
Martes	08:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 20:30
Jueves	08:00 - 20:30
Viernes	08:00 - 20:30
Sábado	08:00 - 20:30
Domingo	08:00 - 20:30

Teléfono

685734551

Página web

http://www.quesospuertodemunain.es/

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