La abuela Marga

03/09/2026

Comprar una buena carne es importante. Saber conservarla correctamente en casa, también 🥩

Porque desde que llega a nuestra nevera hasta que termina en el plato, hay pequeños gestos que pueden ayudarnos a mantenerla en las mejores condiciones ✔️

Desliza y descubre cómo hacerlo 👉

¿Hay algún truco de conservación que siempre sigas en casa? Te leemos 💬

27/08/2026

Hay productos que solo podemos disfrutar durante temporadas y los higos son uno de ellos 🗓️

Su punto dulce combina de maravilla con muchas carnes y puede convertir una receta de siempre en algo diferente 🍽️

¿Qué te parece esta combinación? 💬

25/08/2026

Hay recetas que tienen un poco de todo: fáciles de preparar, crujientes por fuera, jugosas por dentro y con una salsa fresquita que les va de maravilla 😋

🖇️ Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en nuestra web: https://laabuelamarga.com/recetas/tortitas-de-calabacin-chorizo/

Estas tortitas de calabacín y chorizo son una forma diferente de disfrutar de nuestro chorizo rojo curado y, además, están listas en un momento.

¿Te animas a probarlas? ❤️

Aprende a preparar unas tortitas de calabacín con chorizo y una salsa de yogur fresca y fácil de hacer en casa.

20/08/2026

🍟 Hoy es el Día de la Patata Frita y tenemos una pregunta para ti:

¿Existe un mejor acompañamiento para la carne que unas patatas fritas?

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y perfectas para acompañar desde un filete hasta una hamburguesa o unas costillas 🍖

Ahora te toca a ti: ¿eres del equipo patatas fritas o tienes otro acompañamiento favorito? 💬

18/08/2026

Una buena carne habla por sí sola, pero una buena salsa puede convertir cada bocado en una experiencia diferente 🌿

En este carrusel te dejamos algunas ideas para inspirarte la próxima vez que enciendas la plancha o prepares una parrillada 🍖

🔗 Si además quieres aprender a prepararlas y conocer qué aporta cada una, pásate por nuestro último artículo: https://laabuelamarga.com/actualidad/salsas-para-carnes/

¿Con cuál te quedas?👇

13/08/2026

Todos conocemos a alguien que, en cuanto la carne sale de la parrilla, ya tiene el cuchillo preparado 🍴

Pero si quieres disfrutar de una carne realmente jugosa, merece la pena esperar un poco ⌛

🥩 Durante esos minutos de reposo, los jugos se redistribuyen por toda la pieza y consiguen que cada bocado conserve mejor su ternura y su sabor.

¿Llevarás a cabo este secreto? 💬

11/08/2026

🥩 Hay recetas que demuestran que no hace falta complicarse para disfrutar de un plato espectacular.

Un buen solomillo de cerdo, una salsa cremosa de miel y mostaza y el equilibrio perfecto entre el toque dulce y el sabor intenso 🍽️

🔗 En nuestra web encontrarás por qué esta combinación funciona tan bien: https://laabuelamarga.com/recetas/receta-solomillo-miel-mostaza/

07/08/2026

Si aún no has tenido el placer de disfrutar de la cerveza como ingrediente de una comida, te dejamos algunas ideas que van más allá del conocido pollo a la cerveza.🍺

🥩 Carrillada de cerdo a la cerveza
La cerveza se añade tras dorar la carne y el sofrito, dejando que reduzca lentamente durante la cocción. El resultado es una salsa intensa y una carne que prácticamente se deshace.

🥘 Estofado de ternera a la cerveza
En lugar de utilizar solo caldo, una parte se sustituye por cerveza para cocinar la ternera a fuego lento. Así se consigue un guiso más aromático y lleno de sabor.

🍖 Guiso de aguja de ternera a la cerveza
La cerveza se incorpora al comenzar el guiso junto con las verduras, aportando profundidad a la salsa y ayudando a que la carne quede especialmente tierna tras la cocción.

La cerveza hace que muchas carnes queden aún más tiernas y jugosas, y eso, nos encanta.

Y tú, ¿cuáles de estas recetas probarías? 💬

🖇️ Encuentra recetas fáciles y diferentes en nuestra web.

30/07/2026

Todo buen asado empieza mucho antes de encender la parrilla 🧑‍🍳

Contar con los utensilios adecuados, una buena carne y un poco de paciencia puede marcar la diferencia entre un asado cualquiera y uno para recordar.

Nosotros ya tenemos preparado nuestro kit… 🥩

Ahora te toca a ti: ¿qué elemento crees que nunca puede faltar en el asado perfecto? 😏

28/07/2026

Los utensilios de cocina nos acompañan en cientos de recetas, pero pocas veces pensamos en cuidarlos como se merecen👨‍🍳

Y cuando se trata de trabajar con carne, cuidarlos bien marca aún más la diferencia 🥩

Con pequeños gestos puedes alargar su vida útil, cocinar con más comodidad y conseguir mejores resultados en cada plato 🍽️

Desliza para descubrir algunos consejos que te ayudarán a mantenerlos siempre en su mejor estado 👉

¿Tienes algún truco para cuidar tus utensilios de cocina? 🍴