24/11/2025
Receta vacío al vino blanco del amore😋
INGREDIENTES:
1 Vacío
1 Litro de vino blanco
1 Cebolla morada
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
1 Zanahoria
Ajo y especias ( al gusto)
Primero marcamos el vacío por ambos lados, reservamos.
En una bandeja de horno ponemos
pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria, ajo y cebolla morada todo en juliana, salpimentamos y metemos en el horno.
Volvemos con el vacío, lo untamos con un poco de aceite y ponemos un poco de sal y especias al gusto (tomillo, provenzal,pimienta y ají molido).
Sacamos las verduras del horno y añadimos el vacío, le agregamos 1 litro de vino blanco, y metemos 10 min en el horno para evaporar el vino.
Sacamos, y tapamos con papel aluminio 45 min por cada lado de vuelta al horno.
De guarnición, pelamos unas patatas y las cortamos en cuadraditos y freímos.
Cuando está listo el vacío, agregamos las patatas… y….
Voilà!!! a disfrutar…😊
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