Frutas y verduras M. Gayet

31/10/2025

Ya está aquí la alcachofa, una de las verduras más versátiles en nuestra cocina ya que puedes cocinarla en tortilla, a la plancha, en sofrito para guisar etc....
A mí una de las formas que más me gusta es en tempura queda genial.

30/10/2025

aquí os dejo una forma de cocinar brócoli, no solo queda al punto, sino que además está buenísimo😋

- 1 flor de brócoli
- 6-8 tomates cherry
- 1 huevo grande o 2 medianos.
- 1 diente de ajo
- pimienta recién molida
- sal
- 1 cucharada de aceite

Corta las flores de brócoli, más o menos del mismo tamaño y lávalas con abundante agua. El una sartén pon a calentar el aceite y el brócoli sin escurrir el agua, tápalo. Mientras ablanda un poco corta los ajos y los tomatitos. Una vez evapora el agua echa los ajos, los tomatitos, la pimienta y la sal al gusto. Remueve de vez en cuando. Cuando los tomatitos comienzan a arrugar la piel echa el huevo y remueve bien. Buen provecho 🥦

28/10/2025

Con el frío a quien no le apetece preparar una olla o un buen puré, ya llegan los cardos, coles y calabaza

16/10/2025

Llegan las coles y con ellas una de las más creativas ingenierías de la naturaleza. La romanesco perfecta para cualquier momento.

14/10/2025

Seguimos con las reinas de octubre, hoy os traemos erengis, una seta carnosa y con un sabor insuperable

11/10/2025

Llega temporada de lluvia y con ella las setas, hoy comenzamos con el robellón

04/10/2025

03/10/2025

Te encanta la piña y no la comes por no pelarla? Aquí tenemos la solución, solo tienes que pedirlo.

30/09/2025

La mangrana nos avisa del cambio de tiempo y con ello los cambios en la alimentación. Ahora comienzan los calditos y si quieres disfrutar de un te calentito añádele zumo de mangrana, aunque si te gusta lo fresco, pruébala en la ensalada.

26/09/2025

Te gusta cuidarte y no tienes tiempo? Tenemos la solución, encarga el variado de verduritas que te apetezca, nosotros te lo preparamos.

18/09/2025

Una curiosidad de la chirimoya, para saber si por dentro está repleta de pepitas, solo tienes que fijarte en el tamaño del dibujo de su piel. A mayor tamaño de la escama menor número de pepitas y al contrario, a menor tamaño de la escama mayor número de pepitas.

17/09/2025