26/01/2026
🥚🥔 DÍA DE SAN BLAS · DÍA DE LA TORTILLA – ORUSCO
En nuestro pueblo, Orusco, el 3 de febrero, San Blas, siempre ha sido sinónimo de tradición, familia y gastronomía popular.
La tradición cuenta que ese día nuestras madres preparaban la tortilla, acompañada de cinta de lomo, chorizo frito y una jarra de rica limonada casera.
Después… todos al campo a “correr la tortilla”, compartir mesa y celebrar juntos.
Y como no podía faltar, el panadero del pueblo elaboraba los típicos Panecillos de San Blas:
🥖 Pan redondo de harina candeal, con cuatro pellizcos antes de entrar al horno, formando sus clásicas cuatro orejas.
Este año es especial.
Nuestro antiguo panadero se jubiló y la tahona del pueblo cerró, pero la Tahona Inmaculada de Villalvilla elaborará una edición especial y exclusiva SOLO para Orusco y nuestros clientes de Ibericoteca.
Una tradición que no queremos perder 💛
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Calle Mayor, 13 – Orusco
🥖 Otro año más os ofrecemos los típicos Panecillos de San Blas
🥩 La carnicería estará abierta como todos los días hasta las 14:00 h
Aquí encontrarás todo el acompañamiento para la tortilla: 🍳 Huevos
🥔 Patatas
🥓 Lomo fresco, adobado e ibérico
🌭 Chorizos frescos caseros (Tarancón o Segoviano)
🥓 Panceta
👉 Todo lo necesario para celebrar la gastronomía más típica de San Blas
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