24/07/2026
🧀🍷 Cuando el queso conecta culturas
El queso tiene una capacidad especial: puede contar la historia de un territorio sin necesidad de palabras.
Cada elaboración habla de su lugar de origen, de sus tradiciones, de la leche con la que se produce, del clima, del tiempo de maduración y de la forma en la que cada cultura entiende este alimento.
Cuando diferentes quesos y maridajes se encuentran, también lo hacen distintas formas de elaborar, compartir y disfrutar la gastronomía.
Probar un queso de otro lugar no consiste únicamente en descubrir un sabor nuevo. También es acercarse a su paisaje, a su historia y a las personas que mantienen vivo ese conocimiento.
Por eso creemos que una cata puede convertirse en una forma de viajar.
Un recorrido en el que cada pieza aporta una perspectiva diferente y cada maridaje ayuda a descubrir nuevos matices, contrastes y sensaciones.
Esa misma idea será la esencia de nuestra próxima cata:
“De La Mancha al mundo: un viaje entre sabores”.
Partiremos de nuestra tierra para acercarnos a diferentes elaboraciones nacionales e internacionales, descubriendo qué hace especial a cada una y cómo puede cambiar su expresión junto a distintos maridajes.
📅 Viernes, 7 de agosto de 2026
🕖 19:00 h
📍 Restaurante La Piscina — Ossa de Montiel
💶 25 € por persona
Las plazas son limitadas y requieren reserva previa.
📞 Reservas por llamada o WhatsApp: 647 131 508
Porque, a veces, conocer otra cultura puede comenzar con algo tan sencillo como probar un queso diferente.
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