Juan Pocoví, S.A.

Casa
España
Palma de Mallorca
Juan Pocoví, S.A.

Distribuidores de productos cárnicos de calidad en Palma, desde hace más de 30 años.

03/09/2026

Les coses ben fetes no sempre són les més ràpides.

Però solen ser les que més es recorden.

Per això les nostres hamburgueses les elaboram nosaltres mateixos.

31/08/2026

Abans de cuidar un producte, cuidam tot allò que el fa possible.

Per això no només coneixem ses nostres ovelles.

També coneixem sa terra i sa palla que les alimenta.

29/08/2026

Sa llonganissa necessita temps.

Temps per curar, per agafar es seu gust i per convertir-se en allò que sempre hem conegut i que tant ens agrada.

27/08/2026

COSTELLES ROSTIDES

- costelles de porc
- nyora seca
- alls
- moraduix
- rom
- pebre coent
- sal
- pebre bo
- tompatiga madura
- mel
- vinagre
- comí
- estragó

D’aquelles receptes que comencen a fer mengera abans de sortir del forn.

Unes costelles rostides, ben gustoses, tendres i amb aquell punt entre dolç, especiat i coent que fa que no en quedi ni una.

Una recepta senzilla, però d’aquelles que fan festa a taula.

Cerca ses nostres costelles al teu supermercat i anima’t a provar sa recepta.

24/08/2026

Les millors receptes no sempre surten d’un llibre.

Moltes han passat de pares a fills, de padrins a nets, i continuen fent-se exactament igual perquè simplement… funcionen.

Aquesta n’és una.

21/08/2026

Hi ha sabors que no necessiten presentació.

I es camaiot és un d’ells.

L’hem tengut a ca nostra tota sa vida i encara avui ens agrada com es primer dia.

19/08/2026

Sa part que no surt quan veim es plat acabat.

Però que és igual d’important.

Preparar cada comanda amb cura perquè tot estigui a punt.

13/08/2026

Hi ha berenars que no passen de moda.

Unes damunt sa taula, un poc de sobrassada i… de sobte, tornam a ser petits.

11/08/2026

El coll de xot és una d’aquelles peces que mereixen molta més atenció.

Amb una cocció lenta es transforma completament: la carn queda tendra, sucosa i amb un sabor espectacular.

Si encara no l’has provat en un bon estofat… potser és el moment de descobrir per què hi ha qui en diu que és una autèntica brutalitat.

Dirección

Cardenal Rossell 182
Palma De Mallorca
07007

Teléfono

+34971601036

Página web

https://www.juanpocovi.es/es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Juan Pocoví, S.A. publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.