Lunes 08:00 - 19:00 Martes 08:00 - 19:00 Miércoles 08:00 - 19:00 Jueves 08:00 - 19:00 Viernes 08:00 - 19:00 Sábado 08:00 - 13:00

Quesos Cañarejal

Casa
España
Pollos
Quesos Cañarejal

QUESO ARTESANO DE OVEJA
Pollos (Valladolid). Castilla y León - España Especialistas en tortas de queso cañarejal cremoso.

La edad solo importa cuando se es un buen queso.

04/06/2026

🔥Disponibles nuevas unidades en de Queso ArteSano Cañarejal Mantecoso

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Como todo lo que merece la peña, se ha hecho esperar.

03/06/2026

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28/05/2026

🌊☀Ganas de playa!?
Que no te falte tu Cañarejal

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25/05/2026

Proceso para esquilar nuestro rebaño!!

22/05/2026

🫦Hay placeres que conviene NO compartir

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19/05/2026

✨ Este 22 y 23 de mayo estaremos apoyando el Mercadillo Solidario de la Sociedad de San Vicente de Paúl en Madrid.

En Cañarejal creemos en los proyectos que unen 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢ó𝐧, 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐬 𝐲 𝐬𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐫𝐢𝐝𝐚𝐝. Gracias por contar con nosotros en una iniciativa tan especial 💛

📍 The Westin Madrid Cuzco
🗓️ 22 y 23 de mayo

12/05/2026

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08/05/2026

🤍𝐀𝐫𝐭𝐞𝐒𝐚𝐧𝐨

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05/05/2026

🤍 Cremoso - Disponible en 🛒
Envío GRATIS - Pedidos superiores a 80€

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30/04/2026

✨ 𝟑𝟎 𝐀𝐍𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐀Ñ𝐀𝐑𝐄𝐉𝐀𝐋 ✨

Era abril de 1996. La familia Santos, con las manos curtidas por la agricultura y la ganadería, decidimos transformar la leche de nuestras propias ovejas en algo extraordinario.
No sabíamos entonces que aquel abril nacía una historia que conquistaría el mundo.

Recordamos nuestras primeras etiquetas, aquella maquinaria sencilla, las noches sin dormir perfeccionando cada técnica... Y a las personas que hicieron esto posible. Como Juli, nuestra artesana del queso, que dedicó toda su vida a Cañarejal hasta su jubilación, dejando en cada pieza un pedacito de su alma.

Han cambiado las etiquetas, se renovó la maquinaria, evolucionó nuestra imagen, y hace poco dimos el salto a la tienda online para estar más cerca de vosotros.
Todo ha cambiado... excepto lo esencial: 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬 𝐦𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐢𝐠𝐮𝐞𝐧 𝐞𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐬𝐦𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥, con la misma pasión del primer día.

Y entonces llegó nuestro 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬𝐨🤍 Esa joya de cuajo de cardo y leche cruda de oveja que nos ha llenado de orgullo:
🏆 Segundo Mejores Quesos de España 2026
🏆 Oro World Cheese Awards 2008, 2015, 2018
🏆 Super Oro World Cheese Awards 2021 (entre más de 4.000 quesos del mundo)
🏆 Plata World Cheese Awards 2017, 2023
🏆 Premio Artesano Castilla y León 2014, 2023
El queso que Ferrán Adrià eligió para El Bulli. El que el New York Times dijo que "echa por tierra la supremacía de los quesos franceses". El que late en el corazón de Cañarejal.

30 años cuidando nuestras 2.000 ovejas en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño. 30 años de madrugadas, de ordeños, de esperas pacientes.
30 años de compromiso con lo auténtico.

Gracias a cada persona que forma parte de esta familia. Gracias a vosotros, que habéis confiado en nosotros y nos habéis acompañado en este camino.
Aquí seguimos: con las mismas manos artesanas, el mismo corazón, y la certeza de que 𝐥𝐨 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫. 🧡🧀

Dirección

Calle Cárcava, BAJO
Pollos
47160

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 19:00
Martes	08:00 - 19:00
Miércoles	08:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 19:00
Viernes	08:00 - 19:00
Sábado	08:00 - 13:00

Teléfono

+34983793058

Página web

http://www.canarejal.es/

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