23/04/2026
No hace falta recordar qué día es hoy, pero queremos aprovecharlo para recomendaros lecturas que alimenten vuestro cerebro. Porque la comida nos alimenta, el estómago y también el alma… pero los libros!!! Cuando leí El Quijote, en mis años de instituto, mi madre entraba a veces horrorizada en la habitación pensando que me pasaba algo porque se oían mis risas en el salón. Los libros son salvadores y sanadores, ¿verdad? Nos abren puertas, nos despiertan los sentidos, nos hacen vivir otras vidas y todo sin salir de casa, ¡son todo comodidades! Por eso, en homenaje a ese gran invento que es el libro, queremos recomendaros hoy obras muy especiales relacionadas de alguna manera con la comida. Y no, no todo son recetas…
- Un mar de oro verde. Historia cultural del aceite de oliva. Porque nuestro oro líquido es cultura, así que no dejes pasar esta obra de Emilio Lara.
- Superestimulados. Por qué no podemos resistirnos a los malos hábitos y cómo liberarnos. De Nicklas Brendborg, que te desvela los trucos de la industria para que te enganches a lo que no es saludable. Pero no solo hay comida, también hay pantallas o aplicaciones de dating. Un libro la mar de interesante con el que se aprenden muchas cosas.
- La Guerra por la proteína animal, de Manuel Pimentel y Juan Pascual, de . ¿Por qué se quejan los agricultores? ¿Por qué hay tantas normas para abrir granjas en Europa y luego se abren las puertas a la carne de otros países, que no sufren los mismos controles? ¿De verdad es inteligente, en tiempos como los que vivimos, depender de lo que produzcan terceros países? Todas estas temáticas y muchas más son tratadas en este ameno libro de indispensable lectura en estos momentos.
- ¿Es esto un libro de cocina? De Heston Bomenthal. Pues hay recetas, claro, pero no solo: también hay anécdotas y emociones, muchas emociones. Porque la cocina no debe ser solo seguir unas reglas si no muchas veces, librarse de ellas. 📚
