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GourmetQuesos2.0

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GourmetQuesos2.0

Amantes de Campeonato de 🧀 organizado por Grupo Gourmets Salón Gourmets. Dirección técnica: Jose Luis Martín

15/05/2026

Un queso artesano, gallego y azul ha conquistado uno de los titulares gastronómicos más bonitos del año.

Viajes National Geographic acaba de publicar un artículo dedicado a Savel de Airas Moniz , el queso azul nacido en la Ribeira Sacra que ha sido elegido Mejor Queso de España 2026 en GourmetQuesos, el Campeonato de Los Mejores Quesos de España.

Un reconocimiento que habla de territorio, de oficio, de leche, de tiempo y de una forma muy personal de entender el queso. Galicia vuelve a demostrar que el queso también puede ser paisaje, cultura y emoción.

📍Chantada, Lugo
🧀 Savel
🏆 Mejor Queso de España 2026

Puedes leer el artículo completo en Viajes National Geographic. https://viajes.nationalgeographic.com.es/gastronomia/artesano-gallego-y-azul-por-que-savel-se-ha-convertido-mejor-queso-espana-2026_24851

Imagen editorial simulada. No es una portada oficial de National Geographic Viajes.

03/05/2026

Antes del queso, está la leche.

Y antes de la leche, hay ganaderos, territorio, manejo, cuidado y oficio.

Por eso nos parece importante que existan reconocimientos que vuelvan a mirar a la leche como lo que es: el origen de todo. Desde la ganadería extensiva sabemos que cada litro habla de una forma de trabajar, de una relación con el paisaje y de una manera de entender la calidad.

La leche no es solo una materia prima. Es territorio, cultura y futuro.

Abierta la convocatoria de la Consellería do Medio Rural de Galicia para la décima edición de los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores galegos de leche cruda de vaca, conocidos popularmente como «Exceleite» donde destacan algo fundamental: la calidad de la leche importa

Sin leche de calidad no hay queso de calidad.
Y sin ganaderos, no hay historia que contar.

21/04/2026

El Mejor Queso de Vaca Curado de Lecha Cruda de España es Urrezko Ecológico, de Quesería Pittika, elaborado por Patricia Tornero, en Erratzu, Navarra.

Urrezko Ecológico, se alza como el gran reconocimiento de una categoría muy concentrada territorialmente. La zona norte de España y las islas baleares marcan el perfil principal de los quesos inscritos en esta categoría.

15/04/2026

Empezamos a las 12:30.

Y a las 13:30, el gran momento:
sabremos cuál es
EL MEJOR QUESO DE ESPAÑA 2026 🧀✨

Desde las 12:30 entregaremos los premios y diplomas a todos los Oros, Platas y Bronces, y será el momento de acercarse, hablar, abrazar y celebrar con quienes lo hacen posible: los productores.

Nos vemos en el escenario del Pabellón 7 de IFEMA

10/04/2026

La semana que viene Grupo Gourmets premiará Los Mejores Quesos de España 2026 y un año más, hemos preparado la Cata de Quesos guiada con José Luis Martín más especial del año, para que descubras de primera mano. Si te consideras , ¡no puedes perderte la gran cita quesera anual! Las plazas son limitadas, así que reserva cuanto antes la tuya.
¡Nos vemos el sábado!

Cultura del Queso

07/04/2026

🧀 Prestes DOP Tetilla, Queixería Prestes Queseria Prestes Santiago Vilalba, Lugo. O respecto á tradición, a materia prima e o mimo artesanal co que Prestes fabrica os seus queixos, convirten cada produto nun alimento exquisito, de calidade e saudable.

Uno de los 18 quesos finalistas de los III Cheese from Spain Awards 2026, la categoría promovida por ICEX España Exportación e Inversiones dentro de 2026 Campeonato de 2026.

Una selección que reconoce el valor de quesos con gran proyección internacional y capacidad para llevar el sabor, la calidad y la diversidad quesera de España mucho más lejos. La gran final tendrá lugar en Salón Gourmets, donde conoceremos a los quesos distinguidos en esta categoría que impulsa la proyección exterior del queso nacional.
Nos vemos en la gran final el lunes 13 de abril en Escenario en el pabellón 7 de Ifema, Salón Gourmets

01/04/2026

🧀 Rey Silo Blanco, Quesería Rey Silo. Pravia, Asturias.
Uno de los 18 quesos finalistas de los III Cheese from Spain Awards 2026, la categoría promovida por ICEX España Exportación e Inversiones dentro de 2026 en , Campeonato de 2026. Una selección que reconoce el valor de quesos con gran proyección internacional y capacidad para llevar el sabor, la calidad y la diversidad quesera de España mucho más lejos. La gran final tendrá lugar en Salón Gourmets, donde conoceremos a los quesos distinguidos en esta categoría que impulsa la proyección exterior del queso nacional.
Nos vemos en la gran final el lunes 13 de abril en Escenario en el pabellón 7 de Ifema, Salón Gourmets

01/04/2026

🧀 Queso Tetilla DOP Barral. Queixería Barral. Arzúa, A Coruña.
Uno de los 18 quesos finalistas de los III Cheese from Spain Awards 2026, la categoría promovida por ICEX España Exportación e Inversiones dentro de 2026 en , Campeonato de 2026. Una selección que reconoce el valor de quesos con gran proyección internacional y capacidad para llevar el sabor, la calidad y la diversidad quesera de España mucho más lejos. La gran final tendrá lugar en Salón Gourmets, donde conoceremos a los quesos distinguidos en esta categoría que impulsa la proyección exterior del queso nacional.
Nos vemos en la gran final el lunes 13 de abril en Escenario en el pabellón 7 de Ifema, Salón Gourmets

30/03/2026

Estos son los 18 quesos finalistas de los III Cheese from Spain Awards 2026, la categoría promovida por ICEX España Exportación e Inversiones dentro de 2026 en , Campeonato de 2026. Una selección que reconoce el valor de quesos con gran proyección internacional y capacidad para llevar el sabor, la calidad y la diversidad quesera de España mucho más lejos. La gran final tendrá lugar en Salón Gourmets, donde conoceremos a los quesos distinguidos en esta categoría que impulsa la proyección exterior del queso nacional.
Nos vemos en la gran final el lunes 13 de abril en Escenario en el pabellón 7 de Ifema, Salón Gourmets

🧀 Queso Tetilla DOP Barral. Queixería Barral. Arzúa, A Coruña.
🧀 Rey Silo Blanco .Quesería Rey Silo. Pravia, Asturias.
🧀 Queso Tetilla DOP. Queixería Prestes. Vilalba, Lugo. Galicia.
🧀 Reserva Natural al Pimentón. Agammasur, S. Coop. Andaluza. Colmenar, Málaga.
🧀 Emborrizado Montes de Málaga, Agammasur, S. Coop. Andaluza. Colmenar, Málaga.
🧀 Los Cameros Mezcla Semicurado, Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
🧀 Los Cameros Mezcla Curado Lácteos Martínez. Haro, La Rioja.
🧀 Nevado de Gredos. Productos Artesanos Valdecabras. Candeleda, Ávila.
🧀 Valdivieso semicurado DOP Manchego. Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real.
🧀 Valdehierro DOP Semicurado. Quesos Cristo del Prado. Madridejos, Toledo.
🧀 Ntra. Sra. de Fuentes semicurado DOP Queso Manchego. Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
🧀 Villarejo Oveja Curado en Manteca. Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
🧀 Villarejo Curado en Miel y Orégano. Quesos Artesanos Villarejo. Villarejo de Fuentes, Cuenca.
🧀 Legado añejo. Valle de San Juan Palencia, Palencia
🧀 Valdivieso añejo DOP Manchego. Explotaciones Agrícolas Valdegar. Alcázar de San Juan, Ciudad Real
🧀 Estrella La Peral. Quesos La Peral, Illas, Asturias
🧀 Savel de Airas Moniz. Airas Moniz. Chantada, Lugo. Galicia.
🧀 Sierra La Solana Trufado. Inveravante Selecta SL. Herencia, Ciudad Real

22/03/2026

De los 864 quesos inscritos a ; 72 de ellos, se han inscrito a la categoría de con Condimentos en su interior. Y estos son los 5 finalistas de la categoría:

𝐂𝐚𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐢́𝐚 𝟐𝟎: 𝐜𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐬𝐮 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫

🧀 Valleclaro, Lácteos Romero Pelaez SL

🧀 Afuega’l Pitu Rojo, Rebollín Valcor Sdad Coop Astur

🧀 Zielo, La Zarcillera SL

🧀 Sierra La Solana - Trufado, Inveravante Selecta SL

🧀 Queso Cabra Cebolla Caramelizada, Leonor Guarnecidos Alburquerque SL

El próximo lunes 13 de abril desde las 10h en el Plató Gourmets: Escenario del Queso del pabellón 7 de Ifema, nos vemos en la gran final del Campeonato en Gourmets y el jueves 16 a partir de las 12:30h entrega de premios y sabremos por fin, cual es el elegido

¡Ven a degustarlos del 13 al 16 de abril al Túnel del Queso en Salón Gourmets!

22/03/2026

38 de los 864 quesos inscritos a GourmetQuesos, han sido y estos son los 5 finalistas de la categoría19. ¡Enhorabuena!
Campeonato de 2026

𝐂𝐚𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐢́𝐚 𝟏𝟗: 𝐀𝐡𝐮𝐦𝐚𝐝𝐨𝐬

🧀 Las Cuevas, Gil Rodriguez Felix Alberto
🧀 Cremositos del Zújar, “Ahumado En Frío” Arteserena SL
🧀 Fontelas San Simon Curado, Piñeiro Lopez Javier
🧀 Martina Eta Jon, Garoa Sociedad Civil
🧀 Queso San Simón, Riveira Requeijo María Olga

El próximo lunes 13 de abril desde las 10h en el Plató Gourmets: Escenario del Queso del pabellón 7 de Ifema, nos vemos en la del Campeonato en y el jueves 16 a partir de las 12:30h entrega de premios y sabremos por fin, cual es el elegido

¡Ven a degustarlos del 13 al 16 de abril al Túnel del Queso en Salón Gourmets!

Dirección

Plaza Marquesa De Casa Valdés, Nº1
Pravia
33120

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